牡丹观赏部位主要是花朵，其花雍容华贵、富丽堂皇，素有“国色天香”、“花中之王”的美称。牡丹可在公园和风景区建立专类园；在古典园林和居民院落中筑花台种植；在园林绿地中自然式孤植、丛植或片植。也适于布置花境、花坛、花带、盆栽观赏，应用更是灵活，可通过催延花期，使其四季开花。根皮入药，花瓣可酿酒。牡丹
牡丹自古以来皆用其根皮入药，名曰“丹皮”。《神农本草经》将其列为中品。李时珍撰《本草纲目》曰：“牡丹以色丹者为佳”。丹皮用量很大，国内年需要量在250万公斤左右，年出口量约为50万公斤。曹州牡丹为药用观赏两用品种，所产“曹丹”皮厚粉足质量好，为全国丹皮四大产区之一。牡丹根皮外层为木栓层，由多列木栓细胞组成细胞壁，呈浅红色；内层为皮层，由数列切向延长的薄皮细胞组成，皮层内韧皮部，占根的绝大部分，中心为木质部及髓。牡丹根的韧皮部及皮层薄壁细胞和细胞间隙中，聚集有较多的草酸晶簇，并含有很多淀粉。
鲜皮中含有牡丹酚原甙(.)约5－6%，但易受自身存在的酶水解，成为牡丹酚()及一份子L阿拉伯糖。根皮中含有的牡丹酚()，为带有光泽的针状结晶，可溶于水及一般溶剂，还含有芍药甙()、苯甲酸，挥发油0.15－0.4%及植物甾醇等。牡丹酚为主要药用成份，具有抗菌作用，体外试验丹皮对伤寒杆菌、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、肺炎球菌等有较强的抗菌作用，对白喉杆菌也有抑制作用。
丹皮水剪汤剂还有降血压作用。丹皮呈圆筒状、半圆筒状或破碎的片状，有纵向裂隙，两面向内卷曲，外皮粉白色或微红，内层棕色或土黄色，有细顺纹，质而脆，容易折断，断面呈粉性白色，具有特异香气为了便于运输和贮藏，加工后的根皮通常截成6－15cm长的小段，装在木箱或竹篓、条筐里，放在干燥通风避雨的地方。贮藏期间要注意防潮。受潮后其断面由原来的粉白色奕马红色，如转成黑色即已表明已变质。如发现受潮应立即放在阳光下摊晒，晒干后再轻轻装起，缓缓加盖，以免压碎。
丹皮性微寒，味苦辛，无毒。入心、肝、肾经。具有清血，活血散瘀的功能。主治斑疹吐血，血滞经闭，经前发势，痈肿疮毒，损伤瘀血，阴虚发势，无汗骨蒸。临床上主要用于清肝火和凉血散瘀(消炎、降压)，如因肝郁火而致的发热、盗汗、自汗、头痛目涩、月经不调，常配栀子、柴胡等，方如“丹栀逍遥散”。取其热散瘀作用，治部急性阑尾炎常配大黄、金银花等，方如“大黄牡丹汤”加减。因高血压和动脉化而瘘有肝郁积热症者，可配野菊花、石决明等降压。如阴虚发热，可配“青蒿鳖甲煎汤”。热症出血，可助犀角、生地凉血止血；因甩胸腥部挫伤后有瘀血作痛者，方剂中加丹皮、赤艾以凉血去瘀。
因此，丹皮是治部血中伏火，除烦热，祛血瘀或瘕积聚的常用药物。丹皮不但可以配伍其它药物水煎汤剂用于治疗一般急性疾病，还可制成吸收缓慢、药力持久且服用、携带、贮存方便的丸剂和片剂。如山东菏泽制式厂生产的“六味地黄丸”中就有曹州粉丹皮。该药为6g重的小密丸。因其整个配方选用“道地”药材，以优质枣花蜂蜜为辅料，丸药质好[8u58药材网www.8u58.com]，对肾阴亏损、腰膝酸软、头晕目眩、耳鸣耳聋、盗汗、遗精、消渴、骨蒸潮热等症疗效显著。该厂又在本方的基础睛，加上枸杞子、菊花，加工出“杞菊地黄丸”。主治因肾阴虚而导致的眼花岐视，或枯涩疼痛等症状，是中老年眼疾患者的理想药物。山东菏泽健民中药厂生产的浓缩“咽炎片”，方剂中加丹皮以取其清热泻火之效，辅佐玄参、板兰根增强滋阴解毒作用。该药具有养阴润肺、清热解毒、清利咽喉、镇咳止痒功能，用于慢性咽炎引起的咽痒、咽干、刺激性咳嗽等症，效果良好。
一、牡丹银耳汤
牡丹花2朵，银耳30克，清汤，精盐、味精、料酒、白胡椒面各适量。先将白牡丹花瓣洗净；把银耳放入盆内用开水浸泡膨胀，摘洗干净控干备用。将清汤倒入净锅内，加入精盐、料酒、味精、白胡椒面，烧沸撇去浮沫。然后把银耳放入碗内，倒入调好的清汤，上笼蒸至银耳发软入味时，取出撒上鲜白牡丹花瓣即可。食用汤清味美，清淡爽口。具清肺热，益脾胃，滋阴，生津，益气活血，润肠强心，健脑，补肾，解毒之效。
二、牡丹花粥
牡丹花20克（干品6克），粳米50克，红糖适量。将牡丹花脱下花瓣，漂洗干净。粳米淘洗干净。取锅放入清水，牡丹花，煮沸约10分钟，滤去花瓣，加入粳米，煮至粥成，再加入红糖调味后食用。食用粥稠清香，具活血调经之效。
三、牡丹熘鱼片
鲜牡丹花4朵，鲜青鱼肉250克，笋肉100克，鸡汤、鸡蛋清、淀粉、精盐、料酒、猪油、白胡椒面、葱、姜各适量。先将牡丹花摘洗干净沥干，放入盘内；净青鱼肉用凉水泡1-2小时，捞出控干，切成长3厘米的段，切成薄片，放在碗内，加入精盐、料酒、味精、鸡蛋清，湿淀粉拌匀上浆。笋切成片备用。炒锅清洗净，放火上，下入猪油，六成热时将鱼片逐块放入锅内滑透，倒入漏勺内沥油。然后炒锅内底油加热，放入葱、姜，煸出香味，下入笋片煸炒熟，倒入鸡汤、味精、精盐、白胡椒面、料酒、水淀粉调成稀糊。待汁爆起时，将鱼片、牡丹花瓣倒入炒锅内，滑炒几下淋入鸡油。盛入盘内即可。食用清爽细嫩，味鲜花香，滑润。具有滋阴平肝，化湿逐水，活血散瘀、调经之效。
能只吃牡丹吗
把花洗净，花瓣片片分开，花蕊不用，然后把打散的鸡蛋上茏蒸，有三四分熟时，把花瓣撒在蛋清上，上佐料蒸熟即可食用。
春季给牡丹施肥，一定要施两次，即早春的花前肥和仲春的花后肥。在日常管护中，人们往往忽视了花后肥，实际上这次施肥非常重要，直接影响到牡丹的生长和花芽分化。虽然开花前施用了肥料，但经过开花，养分已大量消耗，花后如不施肥，会直接影响植株生长，造成长势衰退，还会影响花芽分化。因此，一般在花谢后半个月内，要追施一次以磷肥为主的复合肥，同时也可适当施一些经腐熟发酵的圈肥。如花后植株长势不佳，还可用0.2%磷酸
查看详细牡丹4、5月份开，月季春季开花时间和牡丹基本差不多，但月季多季节开花，能开到10月底或更迟些，菊花秋季开花，您没听人说过春季牡丹、夏荷、秋菊、冬梅么。
查看详细要求长高明显者：可以去除杨树下部的枝条，只留下上部和中部的枝条，这样植株会长高加速，也可以喷施赤霉素或在上部的枝条上涂抹赤霉素溶液，效果很好。也可以增加种植密度，在密度大时植株的向光性就帮了忙。施用以氮为主的肥料也有效。要求增粗明显者：可以先调整种植密度，在稀疏的种植条件下，杨树的长高速度会有所缓和，而增粗比原来会明显些。也可以在叶片或上部叶片枝条上喷施：多效唑、矮壮素等，抑制枝条上窜的势头，增加
查看详细想要让牡丹生长更好，需要在春季它生长的时候施些速效肥。它开花会需要较多的养分，因此在花后也需要及时追肥，在花后主要是施加以磷钾肥为主的肥料，还可以施加些腐熟的圈肥。在植株生长状态较差的话，还可使用磷酸二氢钾喷洒叶面，但是浓度要稍微低一些，这样可使植株生长更旺盛。牡丹的特性是“四宜四怕”，即宜凉怕冻，宜暖怕热，宜光怕阴，宜干怕湿。因此，种植牡丹要选宽敞通风、上午有阳光、土壤肥沃疏松的地方，不可种在积
查看详细中国牡丹具有广泛的生态适应性，因此栽培容易，管理简便。但为使其株丛繁茂，花大色艳，还必须强调注意以下几点。⒈、选择品种种苗和用地（i）中国牡丹属温带植物，性喜凉恶热，宜燥惧湿，喜阳略耐半阴，并具发达的肉质深根，因此“适花”选地，对以后栽培管理的难易或成败都十分重要。故选择地势高燥、宽敞通风并有侧方遮荫以及土层深厚、疏松、肥沃、排水良好之地，是栽培中国牡丹首选的最佳用地，而最忌选用生土、粘土、盐碱土
查看详细腐熟有机肥做底肥，移栽时用灌根，生根、成活率高。平时浇水就可以用兑水浇花，花基本不生病，长的旺，叶子绿幽幽、不黄。
查看详细牡丹花在中国全国各地不同花色（如：红、紫、紫红、粉、白、蓝、绿、黄、黑和复色等）、不同花型（如：单瓣型、荷花型、皇冠型、楼子型、绣球型等）和具有抗旱、耐寒、耐热、耐湿等特性，可以种植在温带、寒热和亚热带地区的品种300多个，还有日本、美国、法国品种100余个。牡丹花喜凉恶热，宜燥惧湿，可耐-30℃的低温。喜阴，要求疏松、肥沃、排水良好的中性土壤或砂土壤，忌粘重土壤或低温处栽植。花期4-5月。土壤：
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