1.
葱姜蒜切好。尽量用大葱。蒜可以多放一点。
2.
鸡肉切小块。我这个鸡腿是专去皮去肥肉的，如果不去属的话要先焯水去沫。
我也用鸡胸肉炒过，肉不太好吃。
3.
山药去皮切滚刀块，用干净水泡上。一会这水也有用。山药体积跟鸡肉差不多，其实多点少点无所谓，看您喜欢吃哪个了，我每次都是山药吃完鸡肉剩下哈哈。
4.
大火，锅烧热，倒油，加花椒八角。八角掰碎。一点油就够啦。爱吃辣可以加一点干红尖椒，更香。
5.
略有香气就可以倒鸡块啦。快点翻炒以防粘锅。
6.
翻炒中会有很多油水，我偷懒会倒掉一些。总之要把这油水炒干。
7.
这样就差不多了，关小火，多翻炒，因为容易粘锅。加大酱翻炒均匀。
8.
加香醋。加葱白，姜蒜。翻炒均匀。注意温度，既不要粘锅，又不能凉了，要保持一直油吱吱响。
9.
山药和水一起倒进去，大火烧开。水不用没过山药，差不多就行。可以加一点盐。因为刚才加了不少大酱所以盐要少。我不加盐，因为要给小孩子吃，味道偏淡。
10.
转小火炖一下。期间可以把青椒（大宝不吃辣，所以放的水果椒），香菜切好。
筷子插一下山药，容易插进去就好啦。也就几分钟的功夫。然后大火收汁[8u58药材网www.8u58.com]，差不多就关火，把葱叶，青椒，香菜放进去略焖即可。
朋友，
鸡肉炒山药是非常好的，
首先把葱姜蒜切好，鸡肉切小块儿，版先用水焯一下，撇去浮沫，权
山药去皮切滚刀用干净水泡上。
大火起锅烧油，加上花椒8角，略有香气的时候倒入鸡块，快点翻炒，以防粘锅，然后关小火多翻炒。
加香醋加葱白，姜蒜翻炒均匀，一定要注意温度。山药和水一起倒进去，大火烧开。转小火炖一下期间可以把青椒香菜切好。
炒至熟盛盘即可味道鲜美。
更有利于人体的健康和吸收，。
鸡肉炒山药，首先一定要把山药先切成滚刀，再去炒，这样吃出来才才有粘性鸡肉炒出来才好吃
觉得鸡肉炒山药最好吃的做法就是起锅烧油放入火锅底料干辣椒加入山药还有鸡肉这样炒香的更好吃
我觉得还是清炒比较好吃一点吧，放一些辣椒了，等调料，然后炒个20分钟左右就行
直接用刀削皮啊！看看这些资料吧！！！山药(别名：薯芋、薯药)为薯科多年生草本植物薯芋的块根，冬季采挖。原产于亚热带，我国已有几百年的栽培历史。山药在全国的分布很广，以河南省产量最多，福建省所产的山药体形最大，山东、河北产量也较大。山药易栽培，最适宜黄沙土生长，由于受土质、气候、温度的影响，山药的品种也不同。从体形上分，有条形的、掌形的和块形的。山东西部盛产的细长毛山药要算当地的一大土特产品，每年的
查看详细1.锅中烧开水，放入排骨焯至发白，过凉水洗净备用。2.山药洗净去皮切滚刀块，切葱段和姜片，枸杞用清水泡开。3.锅中添适量清水，放入排骨、葱段和姜片大火煮开后，改中小火炖煮40-50分钟。4.把姜片和葱段捞出丢弃，放入山药继续炖煮15分钟左右至山药熟烂。5.调入适量的盐和鸡精，再放入枸杞和香菜即可。
查看详细在4月分种植，收获时间在霜降后叶片枯落时，即可收获，也可在地越冬来春收获，在百度贴吧搜，里面有怀山药GAP种植技术，您可以详细看下
查看详细是的，现在种山药的人太多菜场里不管是春夏秋冬，都有。
查看详细药理作用山药水提液的体外实验表明，具有促进干扰素生成和增加T细胞数的作用。在实验性关节炎大鼠的研究中，山药水提液能显著抑制Cu2+对γ球蛋白的变性作用，表明具有抗关节炎的作用。山药水提液还可消除尿蛋白，对突变细胞具有抑制产生的作用。山药原名薯蓣，补而不滞，不热不燥，能补脾气而益胃阴，而补肺益肾只能作为辅助之品。在许多抗衰老方剂中常配伍山药应用。园林用途薯蓣在园林中可作为攀援栅栏的垂直绿化材料。块茎
查看详细山药和鸡肉怎么做好吃，山药和鸡肉的话，我觉得可以一起煲汤就觉得非常不错。
查看详细指导意见：可以，不过山药切块不容易煮烂，要切小块比较好。而且山药和米煮出来是没有味道的粥。。不知道会不会好喝呢
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