正宗的槟榔味道苦涩,但是与扶留藤和贝壳灰一同咀嚼则不一样,有甜味。槟榔果可以食用,沾卤水咀嚼,初次咀嚼者会面红、胸闷,属于正常现象。槟榔久服则损真气,多服则泻至高之气,故不宜多服。
经常嚼槟榔,除了严重损害牙齿,导致牙齿变红变黑,甚至提前脱落外,还有很高的致癌风险。早在2003年,世界卫生组织下属的国际癌症研究中心就已经将槟榔认定为一级致癌物。
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槟榔原产马来西亚,槟榔主要分布在东南亚、亚洲热带地区、东非及欧洲部分区域,太平洋地区主要分布在巴布亚新几内亚、所罗门群岛、斐济、瓦努阿图以及密克罗尼西亚,零星分布在皮纳佩岛、美属马里亚纳群岛和马绍尔群岛,夏威夷群岛槟榔种植仅用作观赏。
世界已知的槟榔品种有36种,不同地区人们对这些栽培种有不同的分类方法,如海南农民根据花序和结果情况将槟榔分为长蒂种与短蒂种,不同品种的槟榔产量、生物碱种类和含量、药用价值及生物生态学特征都有较大差异。
槟榔味道苦涩,但是与扶留藤和贝壳灰一同咀嚼则不一样,有甜味。
2003年国际癌症研究中心把槟榔列入“黑名单”,和烟酒、砒霜等同列为一级致癌物。致癌原因有两个:
第一,槟榔里的化学物质经咀嚼后,形成亚硝基,是致癌的化合物。
其次,槟榔较硬,咀嚼时易对口腔黏膜造成机械创伤。
央视报道中提到,槟榔与口腔癌发病有密切关系,湖南中南大学湘雅二医院口腔医疗中心医师张胜解释道:“口腔癌有60%左右的患者都和吃槟榔有关”。
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经常嚼槟榔,除了严重损害牙齿,导致牙齿变红变黑,甚至提前脱落外,还有很高的致癌风险。早在2003年,世界卫生组织下属的国际癌症研究中心就已经将槟榔认定为一级致癌物。
医学界认为经常嚼食槟榔会造成口腔溃疡、牙龈退变、黏膜下纤维化,进而导致口腔癌变,医学研究发现咀嚼槟榔令口腔癌的风险上升8.4-9.9倍,槟榔果中的槟榔素和槟榔碱具有潜在的致癌性,槟榔的花、藤都含有致癌物质。
槟榔放进嘴里,有一股清凉的味道,清凉过后,嚼出来是淡淡的苦味。等把槟榔吃完,感觉很爽快、兴奋,面颊酡红,身上微微发汗,就像喝过酒一般。
槟榔种子呈扁球形或圆锥形,表面淡黄棕色或淡红棕色,有凹下的网状沟纹,底部凹陷的珠孔,其旁有种脐。质坚硬,不易破碎,断面可见棕色种皮与白色胚乳相间的大理石样花纹。性温,味苦、辛。
槟榔含有多种人体所需的营养元素和有益物质,例如脂肪、槟榔油、鞣革、脂肪油、生物碱、儿茶素、胆碱等。槟榔具有独特的御瘴功能,是治病的药果,又有“洗瘴丹”的别名。因为瘴疠之症,一般都同饮食不规律、气滞积结有关,而槟榔却能下气、消食、祛痰,所以被人们广泛关注。
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槟榔的危害:
1、槟榔的汁液呈紫红色,长时间嚼槟榔会使牙齿变黑。并且槟榔残渣不好处理。
2、槟榔含可致癌的生物碱,嚼槟榔可引起口腔癌。
3、孕妇过多嚼食槟榔,有可能造成流产。
槟榔味道苦涩,但略有甜味。
槟榔的体态特征:
槟榔(学名: L.)[8u58药材网www.8u58.com],单子叶植物纲、初生目、棕榈科、槟榔属常绿乔木,茎直立,乔木状,高10多米,最高可达30米,有明显的环状叶痕,雌雄同株,花序多分枝,子房长圆形,果实长圆形或卵球形,种子卵形,花果期3-4月。
槟榔的价值:
槟榔是重要的中药材,在南方一些少数民族有人将果实作为一种咀嚼的嗜好,但其为世界卫生组织国际癌症研究机构致癌物清单1类致癌物。
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:营养
槟榔含有多种人体所需的营养元素和有益物质,槟榔原果的主要成分为31.1%的酚类、18.7%的多糖、14.0%的脂肪、10.8%的粗纤维、9.9%的水分、3.0%的灰分和0.5%的生物碱。
槟榔还含有20多种微量元素,其中11种为人体必需的微量元素。槟榔种子含总生物碱0.3%-0.6%,主要为槟榔碱,并含有少量槟榔次碱、去甲基槟榔碱、异去甲基槟榔次碱、槟榔副碱及高槟榔碱等,均与鞣酸集合存在。
槟榔味道:苦;辛;性温。
1、槟榔()在中国、印度、斯里兰卡、泰国、马来西亚和菲律宾都有栽培。树干不分枝,高达1215公尺。
2、槟榔子是棕榈科()槟榔树的种子。而槟榔叶是胡椒科()蒟()的叶。槟榔果略小于鸡蛋,果皮纤维质,内含一粒种子,即槟榔子。胚乳坚硬,具灰褐色斑点。
3、槟榔于811月果实完全成熟之前即予采收,去皮,煮沸,切成薄片晒乾,干后呈深褐色或黑色。槟榔子是劣等儿茶()的原料,其主要生物碱是槟榔碱,兽医用作驱虫药。
1、“槟榔放进嘴里,一股清凉的味道直冲鼻孔,清凉过后,嚼出来的却是淡淡的苦味。等把那个槟榔吃完,感觉头有点儿晕,像微微喝醉了酒一样。”
2、“在槟榔嚼食的过程,里面的物质会释放,开始会感觉兴奋,脸上的皮肤还会出现潮红的样子,甚至有发汗的现象。”
3、“不好吃,我劝没吃过槟榔的朋友就别吃,这东西第一次吃的话,吃完后想死的心都有,吃完有锁喉的感觉。”
4、“刚出不久感觉还有点噎得慌,过后感觉就很爽,不过吃的都是干槟榔,还没吃过新鲜的青皮槟榔。”
槟榔是重要药用植物之一。在亚洲的许多地区,例如台湾及印度,均有嚼食槟榔的习惯。槟榔是棕榈科植物,英文名为Areca,,。在我国主要生长在海南、台湾等热带近海的地方。槟榔的种子,有仁频、宾门等多种称谓。
自古以来槟榔就是我国东南沿海各省居民迎宾敬客、款待亲朋的佳果,因古时敬称贵客为"宾"、为"郎","槟榔"的美誉由此得来。
海南待客有"茶,烟,酒,槟"等四种等级,槟榔只有在迎贵宾,婚庆等重大节日才摆上筵席,可见其地位。目前随着槟榔种植面积的扩大和越来越多朋友的喜爱,槟榔已经普及到人们的日常消费中了。
槟榔里面放的是一种食用的石灰,食用石灰是做添加剂或者其它用法的,不是直接吃,比如某些食品在酸性条件下制造,造好后加石灰中和掉酸性,再比如腌制变蛋。食用石灰对纯度有更高要求。工业上的可能混些杂质。槟榔具有生物碱,包括槟榔碱(英语:)(主要)和槟榔次碱(英语:),槟榔果实含有浓缩单宁(原花青素)。此原花青素尚未证实具有抗老化“自由基”的作用,咀嚼果实有些微成瘾性,萃取物已证实有抗抑郁效果。扩展资料:倒
查看详细槟榔可以吃。作用:1、有驱虫作用槟榔具有杀虫的功效,曾被用来治疗绦虫、钩虫、蛔虫、绕虫、姜片虫等寄生虫感染。2、有助消化、消积食的作用嚼食槟榔能使胃肠平滑肌张力升高,增强肠蠕动,促进胃液的分泌,故可帮助消化,增进食欲。3、有利水、下气,解毒的作用经常便秘的人可能少量的食用槟榔,用10g槟榔泡水,饭后服用,能够有效的改善便秘的情况。4、预防高血压槟榔能有效地抑制血管紧张肽转移酶的活性,对于高血压有一
查看详细很多朋友爱吃槟榔,但是把口腔剌的都是伤口,千万不能过度食用
查看详细槟榔是我国四大南药之一。海南省是我国槟榔的主要产区,入冬是槟榔收获季节。在主要产区的万宁、陵水、定安等县市的街道上,摆满了卖槟榔的摊点。到海南来的游客除了领略宝岛自然风光外,还有不少引人入胜的风俗人情,“客至敬槟榔”就是其一。根据当地人介绍和古书记载,海南一带很早就有槟榔待客的风俗。早在《南方草木状-槟榔篇》中已有“广交人凡贵胜旅客,必先呈此果”的记载。《南方草木状》为晋代稻谷撰著,成书于304年
查看详细我是湖南的我们这的人个个都是嘴里不停的嚼好处真的没有什么,只能说是提神吧!坏处就一大把了牙齿会变黑牙齿很不好使我就是个典型的例子以前我吃酸东西能吃很多现在吃一点点牙齿就不行了吃饭都不能嚼还有经常会牙龈疼!还会导致口腔癌我现在都戒掉了以前每天1-2包这东西最好不要去吃没好处
查看详细1、槟榔有祛痰止咳、消食醒酒、止吐驱虫等作用。2、嚼食槟榔后,人往往感到精神兴奋,面颊绯红,身上微微发汗,就像喝过酒一样,心情会变得愉快,有时会产生飘飘欲仙的快感,也会让人感觉体力充沛,工作效率提高,反应更灵敏。3、槟榔果实中含有多种人体所需的营养元素和有益物质,如脂肪、槟榔油、生物碱、儿茶素、胆碱等成分。槟榔具有独特的御瘴功能,是历代医家治病的药果。扩展资料吃槟榔的危害:1、槟榔里面含有致癌的生
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