(1)选种。在2月下旬或3月上旬把姜种取出来。先拿到太阳下晒5～6个小时，然后选择比较肥壮，已有细细芽尖露出来的种姜。种姜芽尖要多，用手触摸要有像锯齿挂手的感觉。剔除烂蔸和烂茎的病虫害姜。
(2)催芽。生姜经过晒、选后进行催芽。方法是：在室内两边各打两根柱子，用条木扎成坚实的像火炕一样，宽度根据催芽种姜多少而定，但支架必须比地面高2～2.5米。下面加温的火不能太大，一般以出烟不出明火为好，以免对姜造成损伤。
(3)栽培管理。种姜在经过一段时间的加温催芽处理后芽尖会很快长大，到4月后，把种姜取下来，选择大而圆的芽头，把块茎用手掰开，一块块茎只留顶端健壮的一个芽尖。如果顶端没有芽尖，侧芽也可，但其余的必须全部剥去。如果出芽率好，一般每100公斤种姜可分2000棵左右，栽培种姜要选择稍有倾斜的山坡地，土质要比较良好，如果在平原地栽培，必须排灌都很方便。栽培时，先把地整好，备足农家有机肥，所用的过磷酸钙和复合肥要在前两天用人粪尿与草木灰一起堆沤发酵[8u58药材网www.8u58.com]，然后以行沟方式栽培。一般株距30厘米，行距25厘米。栽培时，要先把块茎放稳，芽头紧贴土面，不能上翘，然后用手抓一把各种肥料沤制的草木灰丢在芽头的旁边，再用有机肥盖住，这样一行行地种下去。基肥一定要施足，开挖的行沟必须达到30厘米深。
(4)田间管理：
①水分管理：生姜比较喜湿润，忌积水。
②施肥：在苗高13～17厘米开始追肥，以后每隔20天左右追肥一次，常规在立秋至处署间施最后一次，共施3～4次，亩用人畜粪1000公斤左右，多施钾肥，少施氮肥，尿素10公斤，磷酸二氢钾5～10公斤。
③培土，一般培土结合除草追肥进行，种姜培土要求浅些。
(5)病虫害防治工作：主要抓土蚕、蝼蛄、姜瘟病的防治。防治姜瘟病要点：科学施肥，增加磷、钾肥用量，在3、4、5月份用77%可杀得可湿性粉剂600倍和5%井岗霉素水剂200倍液或70%甲基托布津可湿性粉剂800倍液灌窝1～2次进行预防，防止传染。
没有害。茶性寒，姜性热，绿茶泡姜，一寒一热，正好调平阴阳。注意事项：三花茶适宜中老年人，以及患高血压、冠心病的人群，而孕妇不宜；茶叶可根据个人喜好，除了龙井，红茶、花茶、普洱茶均可；茶叶别放太多，每天2~4克为宜；服用西药时，别用茶水送服。四季皆宜，春、秋、冬三季干燥，此茶能清咽润喉；夏季炎热，可解暑热；菊花种类不限，杭菊、贡菊、雪菊皆可；桑叶可到药店买，但最好在每年春天桑树抽芽时，去野外采些桑叶
查看详细每天用3颗左右红枣和几片生姜一起泡水喝，白天饮用，冬季祛寒养生作用明显。大枣性味甘温，具有补中益气、养血安神的作用，生姜具有止咳、散寒的作用，一起食用可以促进气血的流通，全身的血液循环也就得到了相应的改善，使人感觉全身温暖。另外，冬季由于寒冷的刺激，人体胃肠蠕动的正常规律被扰乱，容易导致胃病复发，多喝生姜红枣水还可以达到治疗胃溃疡、补血的作用。因此，贫血和肠胃病患者、甲状腺功能减退引起全身或局部血
查看详细所罗列的这些，互相之间都没有所谓的“中药配伍禁忌”。所以，是可以一起服用的。枸杞、桂圆、山药、红枣，有滋阴补血益气的功效，但偏于滋腻。此时配合生姜，是很好的。既可以防止滋腻，又可以健脾开胃。楼上的朋友是说笑的，生姜并无“清凉降暑”的功效。
查看详细阿胶红糖的作用：是中医传统配伍，有和血滋阴，除风润燥的作用，久服益气，适用于除儿童外的所有人群。阿胶红糖的制作方法：目前市场上的阿胶红糖生产企业主要有二种制作方式：(1)、用红糖和阿胶粉按一定比例进行混合而成(由于没有经过高温处理，因此食用时最好再用锅熬一下效果更佳)，由于制作方式简单，这是目前市场上绝大多数厂家的生产方式;(2)、在红糖熬制过程中直接添加阿胶粉，和红糖一起经高温(一般可达125度
查看详细生姜的收获时间要看具体收哪种，它分为娘姜，嫩姜和老姜三种，收获时间不同。其中娘姜是在六月下旬到七月上旬之间收获，此时是它的生长旺季，采收会影响生长和产量，因此不建议此时收。嫩姜是在九月到十月上旬收，这时的姜块辣味少，水量多，且已经很膨大。老姜是在11月上旬收，已经完全成熟，注意不能收的太晚，否则会冻伤。生姜在收获之前要注意控水，若是湿度太大，等收获后会很难贮存。通常都要在初霜前收，避免受到冻害。若
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