西洋参和东洋参、手掌参和灵芝一起煲汤可以吗?

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天气寒冷,大家除了调整饮食,增减衣服,最要紧的就是多抽出些时间,熬些营养养生汤来调节滋补。不一定要多吃高热量的食物,平日多喝些健康的汤品却成了不可缺少的美味。冬季进补对身体有着补养和治疗的双重意义,有益于身体健康,还可以让筋脉舒张、代谢顺畅。今天为大家推荐一道秋冬季里的营养养生靓汤——灵芝西洋参乌鸡汤,其汤口感甘甜,营养丰富,具有益智健脑、健脾安神、益气养阴、滋补益身、延缓衰老、增强免疫功能、提高机体抵抗力的功效。

食材:灵芝片、乌鸡、西洋参、姜片

制作步骤:

1.乌鸡处理好洗净,切成块。

2.飞水(焯水):锅里加水、姜片煮开[8u58药材网www.8u58.com],把切好的乌鸡放进去飞水,用漏勺将飞水好的乌鸡捞出。

3.砂锅调入适量水煮开,放进去灵芝片,改小火慢慢煲两小时左右。

4.用漏勺捞出灵芝,然后将飞水过的乌鸡放进去,大火煲沸。

5.接着调入适量西洋参,改小火慢慢煲一个半小时左右即可关火品尝,煲汤过程中,整个屋子里弥散着一阵阵的香味。

如果想更快、更有效的进补,建议食用元生泰灵芝孢子粉、灵芝孢子油等。

手掌参是什么用药?

手掌参,中药名。为兰科植物手参ea(L.)R.Br.或粗脉手参的块茎。手参分布于东北、华北、西北及四川、云南、西藏等地;粗脉手参分布于四川、云南、西藏等地。具有止咳平喘,益肾健脾,理气和血,止痛之功效。用于肺虚咳喘,虚劳消瘦,神经衰弱,肾虚腰腿酸软,阳痿,滑精,尿频,慢性肝炎,久泻,失血,带下,乳少,跌打损伤。

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怎么辨别手掌参好坏?

干燥块茎形如手掌,指状分裂,通常4~6裂不等,稍扁,长2.5~3.5厘米,径2~2.5厘米,表面皱缩,淡黄色,有时茎痕周围有1褐色环。质坚硬;断面白色,胶质。气特异,味淡。产东北及山西、陕西、甘肃、宁夏、青海、河北等地。同科植物长苞凹舌兰的块茎在陕、甘、宁、青地区亦同等入药。与手参的主要区别是:叶椭圆形或卵圆形,宽3厘米以上;苞片远比花长;花黄绿色,唇瓣2~3裂,距短囊状。

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手掌参速冻是否可以保存营养价值?

首先我应该区三概念即冷冻食品、速冻食品般冻结食品我1988批准《速冻食品技术规程》规定冻结温度低于-30℃食品称速冻食品冻结温度-18℃—-23℃食品称冷冻食品般说冷冻程产冰晶影响冷冻食品品质主要素冷冻食品及速冻食品经预处理食品30钟内迅速通-1℃—-5℃冰晶区低于-18℃环境保藏运输食品由于冷冻食品速冻食品共同处笼统称速冻食品速冻食品必须满足几条件:1.新鲜食品经前期处理达食品卫标准;2.采用快

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2025-03-29 16:03:06
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