新鲜桂花有什么作用？

可以摘下来做桂花糖。和绵白糖拌匀，入玻璃瓶压紧【要满】，再盖好盖子。可以留着泡茶喝，炒年糕，做汤圆等等

对于希望减肥的人很适合。

日本钟纺化妆品公司和大阪大学近日经过共同研究后发现，桂花的香味具有轻松减肥和放松精神的效果。

桂花在日文里被念做，汉字写成“金木犀”，实际上和中国的桂花并不完全相同，日汉辞典里将日本的“”译成丹桂或金桂，品种不同其香味也不尽相同。

经过实验证明有减肥效果的不是日本的“金木犀”，而是中国的桂花。“金木犀”的香味比较浓重，而桂花的香味则比较柔和。

大阪大学的山本隆教授在研究中发现，桂花的香味可以起到抑制一种叫做食欲素成分的增加，而食欲素能刺激摄食中枢引起食欲大增。钟纺化妆品公司在实验时，将带有桂花香味的纱布放在十名女性自愿实验人员的胸前，这样鼻子随时可以闻得到桂花的香味。12天后，志愿者们说，做实验期间身体感觉特别好，心情也好，饭前饭后都有一种满足感，体重和体内脂肪量均有所下降。

新鲜桂花装满在广口瓶中，再撒上一层白糖和蜂蜜，连盖一起放入蒸锅[8u58药材网www.8u58.com]，盖锅盖蒸10分钟。关火冷却后，盖好瓶盖，可以做为各种食品、饮料制作的添加剂。

功效

桂花茶对于口臭、视觉不明、荨麻疹、十二指肠溃疡、胃寒胃疼有预防和治疗作用。

桂花茶具有美白肌肤、排解体内毒素、止咳化痰、养生润肺的作用。夏天很多人觉得皮肤干燥，或由于上火而导致声音沙哑，在绿茶或乌龙茶中加点桂花，可起到缓解。

桂花茶系桂林特产，桂花茶茶叶用鲜桂花窖制后，即不失茶的真味又带浓郁桂花香气。饮后有通气和胃的作用。很适合胃功能较弱的老年人饮用。

桂花茶是一款名茶，桂花茶的功效与作用更为人所传诵，桂花茶的功效是温补阳气、美白肌肤、排解体内毒素、止咳化痰、养生润肺，桂花茶的作用是舒畅精神，养阴润肺，可净化身心，平衡神经系统。

桂花茶温补阳气之功效。主治：阳气虚弱型高血压病。症见眩晕，头晕，腰痛，畏寒肢冷，大便溏，小便清长，舌质淡，苔白，脉沉细

新鲜桂花如何腌制？

主料：桂花花瓣500克、白糖300克1.把采摘回来的桂花花瓣清理干净，摘去花茎内2.清理干净的花瓣用容淡盐水浸泡20分钟，以除去花瓣里的杂质及消毒，浸泡好捞出来3.捞起的花瓣风干到没有水分（晒干的香味会流失很多我放在通风出风干的）4.准备干净无水无油的玻璃瓶，在玻璃瓶底层先铺层糖，再把风干的桂花花瓣一层糖一层花瓣的装瓶，最后以糖封口。两周后可以食用，制作好的糖桂花放冰箱保存

桂花的花期是多长？

桂花的花期为一个半月，为9-10月上旬；聚伞花序簇生于叶腋，或近于帚状，每腋内有花多朵；苞片宽卵形，质厚，具小尖头，无毛；花梗细弱，花极芳香，花冠黄白色、淡黄色、黄色或桔红色；雄蕊着生于花冠管中部，花丝极短，长约0.5毫米，花药长约1毫米，药隔在花药先端稍延伸呈不明显的小尖头；雌蕊长约1.5毫米，花柱长约0.5毫米。果歪斜，椭圆形，长1-1.5厘米，呈紫黑色。桂花是中国传统十大名花之一，集绿化、美

丁香叶和桂花一起泡茶有什么功效和作用？

丁香叶和桂花一起泡茶可以祛胃寒。桂花性温，味辛，入肺、大肠经，可煎汤、泡茶或浸酒内服。中医认为，桂花有极高的食用、药用价值，古人也说桂花为“百药之长”。桂花具有温中散寒、暖胃止痛、化痰散瘀的作用，对食欲不振、咯痰咳喘、痔疮、痢疾、经闭、腹痛有一定疗效。桂花茶的功效是温补阳气、美白肌肤、排解体内毒素、止咳化痰、养生润肺，桂花茶的作用是舒畅精神，养阴润肺，可净化身心，平衡神经系统。丁香，味甘、辛，性大

新鲜桂花怎样做成桂花干？

一般将新鲜桂花采集下来后用筛子除去枝叶和杂物，用透气竹筐装好，但不要压或者堆积超过1米以上，而且采摘下来立即送到加工地点风干，否则就会闷坏鲜桂花。风干可以使用一般茶叶风干机器来加工，加工到最后整个过程桂花颜色基保持原色，风干到用手用力磨能磨成粉末就可以了，千万风干过度变成黑色！还有就是桂花必须烘干才能留住香味，千万不要拿去晒！晒干的桂花是香味很淡很淡的。。。一般5-6斤鲜桂花可加工成一斤干桂花。桂

新鲜桂花摘下来后怎样做成桂花茶？

正确的做法是：采新鲜的桂花，在桂花树上的，不能用开好谢下来的，最好用花苞，香气未散，更加芬芳，和已经炒制好的茶叶拌在一起，一般500g的绿茶配75g鲜桂花。拌好之后装进塑料袋，在袋子的下、中、上各放一个“石灰包”，就是将生石灰用布袋子包牢，利用生石灰的吸水性来把新鲜桂花的水份吸干，一般一个石灰包用一斤半左右生石灰就够了。放置一天后就把石灰包拿出，再用筛子把桂花筛出，重新放入新鲜桂花搅拌一遍，然后再

桂花盛开的季节、桂花可以拿来做些什么呢？

桂花冰糖明骨的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱工艺：蒸桂花冰糖明骨的制作材料：主料：水发明骨（鱼骨）500克。调料：冰糖300克，糖桂花15克。桂花冰糖明骨的特色：甜香醇浓，柔滑晶莹。教您桂花冰糖明骨怎么做，如何做桂花冰糖明骨才好吃1.将水发明骨切成3厘米长、2厘米宽的小块。锅中入水烧开，下入明骨块飞水5分钟，下入漏勺沥净水分。2.锅中入清水800克，下入冰糖烧开，将糖熬化，用干净湿纱布过滤入汤窝