1、一年生植株茎顶只有一叶，叶具三小叶，俗名“三花”；
2、二年生茎仍只一叶，但具5小叶，叫“巴掌”；
3、三年生者具有二个对生的5小叶的复叶，叫“二甲子”；
4、四年生者增至3个轮生复叶，叫“灯台子”；
5、五年生者增至4个轮生复叶，叫“四匹叶”；
6、六年生者茎顶有5个轮生复叶，叫“五匹叶”。
野山参鉴别：野山参生长于山地针阔混交林或杂木林之中，主要生长于长白山和小兴安岭地区。野山参十分稀少，按照年份和大小，野山参价格差别很大，贵的野山参一支可卖到几万元。
辨别方法：
1、须：长条须，老而韧，清疏而长，其上缀有小米粒状的小疙瘩称之谓“珍珠点“。色白而嫩脆（俗称水须）者，则不是纯野山参。
2、芦：芦较长，分为二节芦、三节芦、线芦、雁脖芦。
3、皮：老皮，黄褐色，质地紧密有光泽。皮嫩而白者，则不是纯山参。
4、纹：在毛根上端肩膀头处，有细密而深的螺丝状横纹。横纹粗糙，浮浅而不连贯者则不是纯山参。
判断参龄首先要判断人参的种类，1.第一种园参参龄基本都在4-6年[8u58药材网www.8u58.com]，就是我们说的普通参（白参）体基本成独枝，没有分支。2.第二种就是最常见的了，趴货林下参觅货纯籽野山参，基本在没有吞芦的情况下，基本根据芦碗和纹路就可以判断参龄了，芦头如果竹节路，您就去数碗，一个一年，如果是园芦+碗，您园芦基本可以算7年+您数的碗数，基本就是参龄数，但前提是不吞芦，3第三种就是最难判断的品种大马牙品种，膀头的碗数，一般一个碗4-5年都有可能，这个确实要看人参的纹，须子的疙瘩，芦一起来判断参龄，对于新手来说，可能就比较困难，想很好的了解人参，就要多看，对比。。
人参花喜冷凉、半阴半阳之处生长，耐寒，忌强光直射。栽培时需搭设荫棚。以上午8时前和下午6时后进阳光适宜，中午强光直射则会造成参叶焦枯。适宜在25℃以下气温中生长。森林腐殖土最适宜裁参，农田土加入充分腐熟的猪粪、堆肥等凉性肥料也可种植。怕积水，忌干旱。很难侍侯！
查看详细人参叶是可以用来泡酒的。此外，人参、人参花、人参叶等都可以泡酒喝，具有补气，益肺，祛暑，生津的功效。用于气虚咳嗽，暑热烦躁，津伤口渴，头目不清，四肢倦乏
查看详细鹿尾人参炖子鸡的特点与功能：本品制作简便、鲜味浓郁，是极好的滋补品。具有补气固精、培元益精之功效。炖品营养丰富，选料广泛，制作简单，是将各种原料精华合于一体，使汤水香浓，滋补性强，配料千变万化。清炖禽畜、山珍野味之类，在炖前应将此类肉食“飞水”，以清水漂净除去腥臊和血污后，再与配料一齐入炖。
查看详细人参茶是用人工栽培的人参鲜叶，按制绿茶的方法，经过杀青、揉捻、烘干等工序而制成的烘青型保健茶。人参是多年生草本植物，其根和叶都可入药，此药为中国传统的滋补品。人参属五茄科的多年生草本植物，主根肥大，内质奶黄，掌状复叶，根和叶都含有多种人参皂甙，具有抗疲劳、镇静，壮阳等作用。
查看详细1、用于暑热口渴。功能清热、生津止渴，用治暑热口渴，配麦冬、滑石、西瓜翠衣等，有解暑止渴之效。2、用于热病伤津，胃阴不足，消渴。治热病伤津。单用力弱，可配生石膏、知母、粳米等药，以增强解热生津之力。3、治胃热阴伤之口干，可配芦根、茅根、麦冬等药，以清热生津。治消渴，属热炽阴伤者，可配天花粉、天门冬、黄连等药，以清火生津止渴；属气阴两伤者，可配生黄芪、麦冬、五味子等药，以益气养阴止渴。4、用于肺燥干
查看详细据专家介绍，人参有六种食用方法：炖服：将人参切成2厘米薄片，放入瓷碗内，加满水，封密碗口，放置于锅内蒸炖4至5小时即可服用。嚼食：以2至3片人参含于口中细嚼，生津提神，甘凉可口，是最简单服用方法。磨粉：将人参磨成细粉，每天吞服，用量视个人体质而定，一般每次1克至1.5克。冲茶：将人参切成薄片，放在碗内或杯中，用开水冲泡，闷盖5分后即可服用。泡酒：将整根人参切成薄片装入瓶内用50度至60度的白酒浸泡
查看详细申明：内容由网友发布，如侵犯了您的权力，请联系删除。回复日期：2020-08-03
