葛根怎么吃？_8u58药材网

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这个季节鲜葛是没有什么营养的，野葛要在每年的11月至次年的清明节前挖才最有营养价值。。。我这里是江苏句容，山里的野葛多的真像是成灾，山边的农民和加工葛根的商家都在每年的11月至次年的清明节前这段时间挖葛，农民一般把鲜葛做成葛粉，留一部分够自己来年吃，再卖一部分给商家。商人一般都收来加工成葛根茶或者葛粉。直接吃都可以的。只是那样有点苦。

蒸着吃不错。记得，蒸久一点蒸久一点。味道就好用煮的最好

煮熟以后使用

最大程度的保证了营养

也口感不错

葛根可以跟当归一块泡水喝吗

主料：葛根300g；

辅料：食盐适量；姜3片；赤小豆50g；莲子50g；陈皮适量；

1.赤小豆，莲子以及新会陈皮先用水洗净[8u58药材网www.8u58.com]，然后泡约一小时左右备用

2.粉葛去皮，切成然成片状备用

3.鲩鱼尾洗净后抹干水分，下油锅煎香两面

4.煲中放入约的水煮开，然后加入鱼尾、粉葛以及泡好的赤小豆、莲子、陈皮和姜片等

5.大火煮开后转小火煲约一个半小时即可加盐调味食用

主料：葛根300g；

辅料：食盐适量；姜3片；赤小豆50g；莲子50g；陈皮适量；

1.赤小豆，莲子以及新会陈皮先用水洗净，然后泡约一小时左右备用

2.粉葛去皮，切成然成片状备用

3.鲩鱼尾洗净后抹干水分，下油锅煎香两面

4.煲中放入约1000ml的水煮开，然后加入鱼尾、粉葛以及泡好的赤小豆、莲子、陈皮和姜片等

5.大火煮开后转小火煲约一个半小时即可加盐调味食用

茯苓、白术、苍术、葛根、党参有什么功效？

白术、苍术健脾除湿。茯苓健脾渗湿。葛根升清阳。党参，补中益气。功效，健脾除湿，补气。

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葛根冲水喝的功效：1、扩张血管葛根总黄酮和葛根素能改善心肌的氧代谢，对心肌代谢产生有益作用，同时能扩张血管，改善微循环，降低血管阻力，使血流量增加，故可用防治心肌缺血，心肌梗死，心律失常，高血压，动脉硬化等病症。2、解肌发表葛根丙酮提取物有使体温恢复正常的作用，对多种发热有效。故常用于发热口渴，心烦不安等病症。3、降糖降脂葛根素有明显的降低血糖的作用，葛根所含的黄酮类化合物有降血脂作用，能降低血清

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