山药怎么做好吃又简单?

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可以放青椒,胡萝卜,木耳炒着吃

食材明细

肋排2根

山药2段

宽汤粉适量

生姜小块

油2茶匙

盐适量

香葱1根

清淡口味

炖工艺

一小时耗时

普通难度

山药炖排骨的做法步骤

1

准备好排骨和山药、生姜。

2

准备好汤粉,稍稍泡一会。

3

排骨洗净,搽干水分;生姜切片。

4

山药去皮、切段备用。

5

锅中油热,爆香姜片;下排骨炒至无血水。

6

加入适量冷水[8u58药材网www.8u58.com],煮开。

7

将排骨移入沙煲中,大火煮开,小火慢炖1小时;下入山药,炖煮20分钟。

8

下入汤粉,煮15分钟。离火焖一会即可。

吃山药有什么好处和坏处?

山药是一种粗粮主食,淀粉含量高、脂肪较低,升糖指数也比红薯、土豆要低,适合糖尿病人群,同时也富含钾元素(213mg)适合高血压人群,山药里含有乙酰胆碱刺激神经,如果您吃熟的山药也出现皮肤瘙痒等过敏症状,就不要吃啦!

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山药放时间长了还能吃吗?

不能吃。山药放的时间长了虽然并没有产生龙葵素一类的有毒物质,但是山药本身的营养物质在山药发芽的过程中已经开始发生转化,其营养价值开始下降。而且对于肠胃承受能力较弱的人来说,吃了发芽的山药还容易出现腹泻的现象。所以,山药如果发芽了,还是不要食用。正宗焦作铁棍山药质地密实,鲜货很结实,(要不然怎么叫铁棍山药呢)因为河南焦作铁棍山药产区的土壤结构比较特殊,所以长出来的山药也很结实,有韧性。并且煮出来以后

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胡萝卜和山药放在一起烧能吃吗?

胡萝卜是不适合和山药在一起的,也不适合青椒一起食用,具体如下:山药与黄瓜、南瓜、胡萝卜、笋瓜。黄瓜、南瓜、胡萝卜、笋瓜中皆含维生素c分解酶,若山药同食,维生素c则被分解破坏。辣椒不能和胡萝卜一起吃。胡萝卜除含大量胡萝卜素外,还含有维生素C分解酶,而辣椒含有丰富的维生素C,所以胡萝卜与辣椒不宜同食,否则会降低辣椒的营养价值。同食会发生不良的生化反应,使相互的营养遭到破坏。扩展资料不适合吃山药的人群:

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山药怎么做出好吃的菜?

烩山药丸子特点:荤素搭配,味道浓厚。备料时间:5分钟烹调时间:15分钟原料:山药、肉末、蒜薹、香菇、红椒、蛋液。调料:料酒、盐、味精、糖、胡椒粉、酱油、淀粉、汤、葱、姜。做法:1.蒜薹洗净切段,香菇、红椒洗净切块。2.山药去皮煮熟后压成泥状,加入肉末、蛋液、料酒、盐、胡椒粉搅拌成肉馅。3.锅中放入大量油,油热后将肉馅挤成丸子状下油锅炸硬即可捞出。4.锅中留少量油将葱、姜块煸香,加料酒、酱油、汤、糖

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申明:内容由网友发布,如侵犯了您的权力,请联系删除。回复日期:2020-09-10

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2025-03-31 04:17:52
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