八角，酱油，姜片，大葱必不可少，三斤排骨可以添加党参、黄芪各10克，草果去子儿，肉蔻各一个，桂皮三克良姜一块。草果肉蔻桂皮良姜依个人口味可以不加。
八角，酱油，姜片，大葱必不可少，三斤排骨可以添加党参、黄芪各10克，草果去子儿，肉蔻各一个，桂皮三克良姜一块。草果肉蔻桂皮良姜依个人口味可以不加。
排骨炖山药的做法
主料
排骨1000g
山药500g
配料
盐适量
耗时
制作时间10-20分钟
步骤/方法
排骨切段[8u58药材网www.8u58.com]，洗净备用
排骨放入高压锅中，加水煮熟
山药去皮，切块备用
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锅中放入排骨、山药，加入骨头汤，小火慢炖，待山药炖熟，加入适量盐即可食用
注意事项
山药切好后放入水中防止变黑
山药不熟没毒，山药可以生吃。生吃山药时要确保先洗净。山药在日常生活中生吃、熟食都可以，但是因为口感的关系，日本山药比较适合生食，台湾土产的山药适合熟食。日本山药常常磨泥生吃，口感非常黏滑，内含多糖体与黏蛋白，这些黏稠物真正的成分是食物纤维，可帮助整肠、提高免疫力，也可美容养颜。由于烹调温度过高，会影响山药内的酵素作用，因此，生吃山药较能保持山药的原味，并减少营养成分的流失。不过生吃山药容易促进肠胃
查看详细牛蒡又名大力子、黑萝卜、万把钩、牛菜，为菊科二年生草本植物。根肉质，茎粗壮，高1~2米，带紫色，有微毛，上部多分枝。基生叶丛生，茎生叶互生，宽卵形或心形，长40~50厘米，宽30~40厘米，上面绿色，无毛，下面密被灰白色绒毛，全缘，波状或有细锯齿，顶端圆钝，基部心形，有柄，上部叶渐小。头状花序丛生或排成伞房状，有梗；总苞球形，总苞片披针形；花全部筒状，淡紫色。瘦果椭圆形或倒卵形，灰黑色。花期6~7
查看详细莲子肉(去心)40克，怀山药20克，鸡内金10克，糯米适量。将糯米洗净，放入沙锅内，加水。将莲子和怀山药洗净，同米与鸡内金共煮熟后，加白糖调味，食用。本粥可用于脾虚泄泻、食欲不振等，具有健脾胃、止泄泻、增食欲的功效。
查看详细1、健脾止泻秋季腹泻是常见病，有些是功能性的，与细菌、病毒感染无关，不必使用抗生素之类，这时山药就能发挥作用。而且对于霉菌性的腹泻也有明显作用，每天煮食山药500克，分二三次吃即可。如果能磨成山药粉，则每次吃15克。2、补益强身平时体虚之人，应趁秋凉时加紧进补，以备冬天不时之需。山药补而不热，温而不燥，最适合老年人需要，常吃有益无害，每天吃山药100克左右，连续吃1~2个月，以量变求质变，缓而求功
查看详细一、红焖羊肉山药食材：主料：羊肉550g、山药280g、胡萝卜250g、香菜15g辅料：葱35g、姜5g、蒜5g、五香粉1/8勺、盐适量、白糖1大勺、生抽1大勺、老抽适量、料酒2小勺、香叶2片、水适量步骤：1.将羊肉洗净，切成小片。2.煮锅中放入适量水，将羊肉放入，放入料酒1小勺后开火煮。3.胡萝卜去皮，切成小块。4.山药去皮，切成小块。5.葱系成葱结，姜切成片，蒜去皮切成片。6.煮5分钟后捞出羊
查看详细大概在排骨有八成熟的时候，放进山药就可以了，因为放了早了会将山药煮成糊糊了都，
查看详细申明：内容由网友发布，如侵犯了您的权力，请联系删除。回复日期：2020-09-12
