海带和银耳有危害吗？

南方人常用来清热。

银耳海带丝瓜汤

银耳20克，海带结75克，丝瓜1根，荸荠6个，西兰花225克，玉竹35克，天门冬15克，盐少许，香油少许。

制法：

1、银耳泡软，去除黄色硬蒂；海带结洗净；丝瓜洗净，去皮切块；荸荠去皮，洗净；西兰花洗净，切小块备用。2、锅中倒入适量水，加入西兰花以外的所有材料[8u58药材网www.8u58.com]，煮20分钟，再加入西兰花续煮约5分钟，起锅前加入调味料即可。

没有。

我国历代的医学家都认为，银耳具有"补肾、润肺、生津、止咳"之功效海带，又名海草，属褐藻门，海带科，是一种大型食用海藻。

海带具有软坚散结、消痰平喘、通行利尿、降脂降压等功效，所以常吃海带对身体健康有利。海带的营养价值很高，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素。而且据科学测定：每100克海带中含有蛋白质8克、脂肪0.1克、胡萝卜0.57毫克、维生素B10.09毫克、B20.36毫克、烟酸1.6毫克、铁50毫克、磷216毫克、钴22微克及一定量的维生素C等。其糖、钙、铁的含量超过菠菜、油菜的几倍至几十倍。而且海带中还含有一些特殊的营养化学成分，如微量元素、褐藻酸、甘露醇等，对人们的身体健康都是十分有益的。

银耳应该怎么泡？

凉水泡银耳3-4小时。银耳的泡发时间达到3-4个小时，能让银耳慢慢的吸水，最大程度的将版银耳泡发开权来，这样炖煮银耳的时间会缩短，对于帮助银耳煮的更加粘稠。介绍一道银耳炒肉。配方：两朵银耳、四个辣椒、少许生姜、少许大蒜、少许料酒、少许生抽、少许淀粉。1、将肉切好后，放入适量的料酒、生抽、盐、淀粉，搅拌均匀后腌制10分钟左右。（淀粉不要放太多，免得粘锅）2、将泡发后撕好的银耳放入沸水中煮4分钟，然后

银耳汤要熬多久才好？

要熬两个小时左右。制作银耳汤的具体步骤如下：食材：银耳适量、红枣8颗、枸杞适量、冰糖适量。1、银耳放在容器中，加水泡半个小时；2、枸杞洗净备用，红枣泡发；3、银耳泡好后洗净去根，撕成小块；4、将银耳、红枣、枸杞放入锅中熬2个小时左右；5、根据自己口味放入冰糖，银耳汤制作完成。

喝银耳桔梗茶对肺有什么好处？

银耳桔梗茶是一款调理上下呼吸道的养生茶饮，具有清热化痰、润肺护嗓、养心安神、护肝的作用。我们都知道患上慢性咽炎、慢性支气管炎这类呼吸道慢性病，是比较难调理好的，这时候天天吃抗生素就不是一个好办法，毕竟长期容易产生副作用，身体受到影响。中药茶饮调理改善就不会产生副作用，调理的同时也在给身体排毒素。

白木耳和银耳有区别吗哪个降火比较好？

…………这是一种东西叫法不同而已说实话它是温补类的可不是降火用的降火用的是菊花白兰根之类的银耳可不是

银耳汤过夜有毒吗？

隔夜的银耳能吃，但最好不吃。银耳是营养价值比较好的补品，有人喜欢一次煮很多留着慢慢喝，但是如果将银耳煮成的汤水在室温下过夜的话，其营养成分可能会降低，还可能会产生有毒物质亚硝酸盐危害身体健康。

银耳根部发黄能吃吗？

银耳，又称为白木耳，性味甘平，含有对人体有益的多种成分，特别是蛋白质和脂肪，是人体不可或缺的养颜美容品。能够补肾强体，固精调血，润肺止咳，补气补脑，强心美肤，尤其是能够滋阴养颜，养肤润肤，对于女性的养颜美容，有特殊的疗效。如果女性年老体虚、咳嗽气喘、身热口渴，就应该多食银耳，会很快得到调理和滋补，能够提高造血功能，增强免疫力，增进健康细胞的生长。《本草再新》上说：银耳，能润肺滋阴。宫里的人都知道，