鲜人参浆气足,保留了人参原生态活性精华,营养更为均衡,参味浓郁,无论是食用还是泡酒都为首选。
鲜人参~园参
鲜参短期保存——冷藏
将带土鲜参装在带有透气孔的袋子或盒子
中,置于冰箱冷藏区内,温度保持在0-5度最
佳,这样可存放7-10天。
新鲜~林下参
鲜参如何长期保存
生晒
将鲜参清洗干净后,整支晒干就是生晒参,切成薄片晒干就是白参片,用绳子挂在通风处晒,不要太阳暴晒。
蒸制
将鲜参清洗干净后,放入蒸笼蒸制两次,每次2-4小时,至参根变成黄色,皮呈半透明状。取出以后,烘干或者晒干,即成为红参。
泡制
将鲜参洗干净,放入粮食酒中浸泡;
切片放入蜂蜜中浸泡,可长期保存。
鲜参如何清洗
1、鲜参用清水浸泡15分钟左右,这样人参表层的土好清洗,用牙刷把人参刷干净。
2、有花锈的人参,用刮去表皮,还有就是有的人参身上有硬伤,伤疤。(因外界因素:踩踏,虫子,老鼠等因素影响,人参自行愈合形成的伤疤,只要洗净就可以了。)
3、山参的清洗要较园参复杂些,先清洗参体,再清洗芦头,参须握在一起洗,不易断。
不可长时间将鲜参泡在水中,这样会使其人参皂苷流失。
鲜参能用刀切片吗?
人参在传统记载中都是忌铁器的,这个没错。
但是这里忌铁器是指炖煮人参的容器,防止在高温下金属与人参的成分发生化学反应降低药效。菜刀在切的过程中,接触时间短,且没有高温作用,发生化学反应的几率几乎可以忽略。所以,可以用菜刀给人参切片。
今天给大家讲一下生晒人参和鲜人参的保存方法:
生晒人参保存方法
1,吸湿剂干燥保管法
在可密闭的缸、筒、盒的底部放适量的干燥剂,如生石灰、木炭、硅胶等使保存环境干燥。再将参用纸包好放入,加盖密闭,可防虫蛀、霉变。
2,低温保存法
将干透的参用塑料袋装好,放入冰箱贮藏柜内。如参未干,应先放入冷箱冷柜内,冷冻干燥再放入贮品柜内。
3,常规保存法
对确已干透的参,可用塑料袋密封以隔绝空气,置阴凉处保存即可。已生虫的人参应轻轻敲打以除去虫卵、虫尿及虫体,再置阳光下晒或50℃烘烤,以杀死虫卵和虫体。有霉点人参先晒干或烘干,再用软毛刷或牙刷刷去霉尘,然后再用温水刷净,晒干即可。
鲜人参的三种保存方法
1,冰箱内保存:这是一般家庭广泛使用的方法。保存前适当地洒一点水,然后包在塑料袋内,置于冰箱中。同时将塑料袋刺几个小孔,即可保存两个月。大家会对鲜人参冷冻好或者冷藏好有疑问。有实验研究表明,鲜人参冷冻时,温度一般控制在-18~-20℃,而且要保证连续冷冻。而家用冰箱一般比较难达到这样的要求,所以冷藏为首选。对于消费者来说,冰箱低温保存法,是当前最为实用的一种鲜人参保存方法,具有简便、高效、可靠的特点。鲜人参经低温保存后,色泽仍然鲜艳、美观,口味、药效不减。
2[8u58药材网www.8u58.com],藓苔保存:这是在阴凉处大量保存人参的方法。将人参和藓苔以层层间隔的方式放入箱子或容器内,喷洒充分的水分,可保存一周。鲜人参保存不要清洗,这样容易烂。最好带土冷藏0—2度,有条件可以用不湿的青苔覆盖,这样恒温透气鲜参自身消耗会降到最低,保存3个月没问题,只不过参会渐渐打蔫。
直接晒,不用包纸。
最佳的暴晒时间以上午9时到下午4时之间,但人参不宜长时间暴晒,同时供药用的人参已达到一定的干燥程度。
一般只需将人参在午后翻晒1-2小时即可。待其冷却后,用塑料袋包好扎紧袋口,置于电冰箱冷冻室里,就能保存较长时间。
扩展资料
贮存别超两年
保存时间:一般来说,人参这样的草本药物,长在地里的时间越长可能效果越好。一旦被挖出来炮制成药物,药效就会随着时间的推移而减退,保质期一般不超过2年。大家常吃的西洋参的保存时间、条件也与之类似。
保存方法:
1、在可密闭的缸、筒、盒的底部放适量的干燥剂,如生石灰、木炭、硅胶等,使保存环境干燥。再将参用纸包好放入,加盖密闭。
2、将干透的参用塑料袋装好,放入冰箱冷藏柜内。如参未干,应先放入冷箱冷冻柜内,干燥后再冷藏。
3、对确已干透的参,可用塑料袋密封以隔绝空气,置阴凉处保存。已生虫的人参应轻轻敲打以除去虫卵、虫尿及虫体,再置阳光下晒或50摄氏度烘烤。有霉点的人参能否食用,最好找中药师咨询后再决定。
1、采收一般生长6年采收,于9月中旬至10月中旬采挖。拆除荫棚,顺行挖出参根6438,抖掉泥土,去掉茎叶,装人箱内,运回加工。
2、加工将形体好而大、须根全而无病斑的加工成生晒参;体形较大、浆足、无病斑的加工成红参;缺头少尾、浆液不足、质软的加工成糖参。
(1)生晒参的加工将选好的参根,刷洗干净,按大、中、小分级,将参根肩部用线串起,晒5一6小时,装入熏箱用硫黄熏10~12小时,取出晾晒,于40一50℃温度下烘干即成。
(2)红参的加工将参根洗刷于净,掐去小毛须和细小的不定根,保留约1厘米左右。分别大小倒立装入蒸笼中蒸2一3小时,至参根呈黄色半透明状为度。待冷却后取出,晾晒3一6小`时,再于50一60℃条件下,烘8~14小时,至参根发脆。然后打潮堆闷2一3小时,使参根软化,再烘再晒,反复3一5次,分等、分文贮藏。
(3)糖参的加工将选好的参根,刷洗干净,刮去病斑,置沸水中煮15一30分钟。待主根变软,内心稍硬时取出,晒1一2小时,用骨针扎孔后摆放缸内,趁热倒入熬好的糖汁,浸10一12小时后取出,晾晒至不发黏时,再迸行第2次孔针灌糖,如此重复3次,用开水淋去参体表面黏附的糖,沥干后硫黄熏4一6小时,再晒干或烤干即成。
这个是有上限的,您可以按照购买的时候售货员会告诉您服用剂量,您可以遵照售货员或者医嘱服用,我不知道您买的是什么样的产品含的人参精华量是多少,所以我不能给您安排计量,所以抱歉。
查看详细白参为人参经特殊加工而成的一种中药,区别于红参。指人参加工的产品中,除红参以外的各种加工,如生晒参、白糖参、白干参等,一般统称为白参。所以白参是人参的一种
查看详细建议您分开泡,因为多种药物一起泡,可能会影响相互之间的药效,造成治疗作用的减弱您说的这两个药物,最好是分开泡,治疗的效果会更好的,因为罗汉果泡水治疗咽炎最好是在早晨服用用,每天不宜服用太多,花旗参属于补品不宜与其他药物混用。
查看详细人参种子采下来就播种,要经过20~21个月才能发芽,经过8~9个月催芽处理才能发芽。因人参种子有胚后熟、生理后熟两个过程,完成此过程需要一定的温、湿度条件。在田间条件下,将种子播在5厘米厚土中,土壤湿度35%左右,从播种到种子裂口,土壤的温度约为17~18℃左右为宜。此时土壤温度由高到低的变化大致可分为三个阶段:即播种到种胚目视可见圆点为第一阶段,此时平均温度21℃左右;从目视种胚可见圆点到点到占
查看详细人参3克、麦冬6克、五味子3克,生脉散的方剂,益气生津,敛阴止汗。
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