材料
农家鸡1只(土鸡),山药1根,枸杞1小把,葱,姜,料酒,盐
做法
1、鸡宰杀后内,清理干净腹腔,剁成小块容,葱姜洗净,姜切片,葱打成葱结。
2、切好的鸡块放入锅中,加入足量冷水,烧开。
3、撇去浮沫。
4、加入一汤匙料酒。
5、放入姜片葱结。
6、煮开后转小火[8u58药材网www.8u58.com],加盖,慢炖大约30分钟。因为我用的是铸铁锅,炖汤比一般锅子要省时,所以用砂锅或者其他锅子炖汤,要延长炖的时间!
7、山药去皮切成小块,加入锅中,继续加盖炖10分钟。
8、枸杞用清水冲洗下,开盖加入,继续加盖炖10分钟。
9、最后开盖加盐调味即可。
鸡肉可以先处理好,先放入锅中炖,然后再把山药切成小块放入锅中,然后放在一起炖
山药+猪肝:山药富维生素c,猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素,维生素c遇金属离子,则加速氧化而破坏,降低了营养价值山药+鲫鱼:同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。山药+荞麦米:身体不适山药+鹿肉:生涩易便秘山药+黄瓜:黄瓜中含维生素c分解酶,若山药同食,维生素c则被分解破坏。山药+笋瓜:胡萝卜中含维生素c分解酶,若山药同食,维生素c则被分解破坏。山药+虾:同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。山药+南瓜
查看详细山药(淮山)有补中益气、强筋健脾的滋补功效。性甘、平,含胆碱、粘液质、尿囊素、淀粉、氨基酸等,有滋养、强壮、助消化、收敛虚汗、止泻,对糖尿病、夜尿、尿频、妇女带下症有一定的疗效,山药炖排骨或炖猪大骨,猪骨就起着补充钙质的作用。与其它补钙汤一起喝没有什么大碍。
查看详细山药,牛膝,地黄可一起泡酒,还可加点枸杞,冰糖,也可和其它材料一起搭配泡酒,比如【药酒配方(仅供参考)】白术、怀山药、白茯苓、当归、石斛、丹参杜仲60克,黄芪、川芎、防风、党参、桂心、五味子、陈橘皮各30克,干姜、牛膝各45克,炙甘草15克【制作方法】将前17味共研为粗末,入布袋,置容器中,加入白酒,密封,浸泡7日后,过滤去渣,即成。但是,还得了解,现在食用酒精酒泛滥,有些打着纯粮的旗号其实是食用
查看详细营养价值1.健脾益胃、助消化:山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症;2.滋肾益精:山药含有多种营养素,有强健机体,滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精,妇女白带多、小便频数等症,皆可服之;3.益肺止咳:山药含有皂甙、黏液质,有润滑,滋润的作用,故可益肺气,养肺阴,治疗肺虚痰嗽久咳之症
查看详细8个月的宝宝是可以吃山药的,而且山药他营养价值和高的,还可以治疗便秘的,不过刚给宝宝吃的时候不要给太多
查看详细山药和胡萝卜可以一起炖汤,两者之间不相克胡萝卜相克食物如下红萝卜不内能和白萝卜一起吃胡萝容卜不宜和酒类同食,因为胡萝卜和酒精一同进入人体,会在肝脏中产生毒素,诱发肝病不宜与富含维生素C的蔬菜(如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等),水果(如山楂、柑橘、柠檬、草莓、枣子等)同食破坏维生素C,降低营养价值。
查看详细我认为我认为%9%9%9一:原汁原味做法--直接煮山药片、薏仁米和芡实直接煮粥,这应该是大家公认的山药薏米芡实粥了,这种做法的最大优点是最简单,缺点是不怎么好吃(我个人的认为~),因为煮出来米是米,汤是汤,一点都不粘稠,而且怀山药片熟了是脆的,和薏米、芡实嚼在一块,一种说不出的感觉,反正同时在嘴里嚼不同口味的几种东西很不爽。我做过几次就不这么做了。这样的做法要注意的是,各种原料一定要事先泡,而且要
查看详细山药排骨汤可以和什么一起放着炖山药排骨汤能一起炖的东西可多了,一般专市面上常见的干货大多都是属可以拿来炖的,比如大枣、人参、海带,还有枸杞、玉米、莲藕、胡萝卜这类植食性蔬菜。山药炖排骨汤的具体做法准备材料:山药200g,排骨适量,花椒、葱、姜、蒜以及另外搭配食材。1、将山药去皮切成块,用清水浸泡着防止变色。2、将另外搭配的食材比如枸杞或玉米等进行清洗处理,体积过大的食材可以切成小块。3、将排骨放入
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