虫草花用水跑出来为什么和胶皮一样？

您泡时间久了就会这个样子。

您自己上网上查一下，是不是买到假货了呢？

黑色是泡久了被氧化了，虫草花中有SOD，抗氧化的，空气中的氧气能氧化的，干燥的虫草花放久了慢慢也会褪色，变氧化所以变黑。

虫草花的颜色决定其品质的高低，与是否染色没有关系。

建议：至于泡洗时，会见到浸泡的水呈淡褐色，或在炖煮后汤和肉也会呈现出与虫草花一致而清澈的颜色，这是正常的（好比洗、炖冬菇一样有颜色。）。值得提醒的是，虫草花具有独特的香味如草菇香气，煮熟或做汤味道鲜美，但水洗时脱色，有异味，吃时口感变差，就有可能被染色了。

虫草花是北冬虫草的简称[8u58药材网www.8u58.com]，也叫蛹虫草或蛹草，俗名不老草，是虫，菌结合的药用真菌，现代珍稀中草药，北冬虫夏草属于真菌门，子囊菌纲，肉座菌目，麦角菌科，虫草属。它主要生长在我国的北方增加地区。北虫草不仅含有丰富的蛋白质和氨基酸，而且含有30多种人体所需的微量元素，是上等的滋补佳品。

虫草花含有丰富的蛋白质、18种氨基酸、17种微量元素、12种维生素：A、B1、B2、B6、B12、C、D、E等含量高于菇类，经香港、韩国、日本、加拿大、美国以及国内国十多个单位等世界各国的研究和检测证明，北虫草是传统冬虫夏草的最理想代用品。

里面含的胶质成分，干了就会这个样子

虫草花是什么东西、营养价值高吗？

别名：虫草菌虫草花呈美丽的金黄色，虫草花有虫草的药效，却不像虫草贵，口感还不错，其性质平和，不寒不燥，具有补肺、补肾和护肝养肝的功效，主治由肺肾两虚引起的咳嗽气促。现代医学更发现其具有平衡荷尔蒙和提高免疫力的作用，补益效用相当多，最适合肝肾阴虚人士食用。因为这两款菜不仅美味，而且略带滋补，是春夏之交调理身体的佳肴。虫草花外观上最大的特点是没有了虫体，而只有橙色或者黄色的“草”，而功效则和虫草差不多

虫草花蒸瘦肉的家常做法怎么做好吃？

主料：瘦肉150g虫草花10g辅料：生抽适量生粉适量油适量制作步骤1.虫草花，瘦肉。2.瘦肉切小块，虫草花稍泡洗净。3.猪肉用生抽，生粉，汤拌匀。装碟子里。4.铺上浸泡过的虫草花。5.电饭锅煮饭时放进去蒸。6.饭好。菜好。

虫草花红枣炖乌鸡能放枸杞吗？

可以的虫草花乌鸡汤有着很好的补虚作用，非常适合妇女产后来食用，准妈妈们，赶快来学习一下：用料：乌骨鸡一只，虫草花20g，山药250g，枸杞一小把，盐。做法：1.将乌骨鸡洗净斩大块，淮山去皮。2.将淮山切斜刀块，备用。3.将鸡块放入砂锅，一次加足水。4.大火烧开水后加淮山虫草花。5.并关小火，盖上盖。6.半小时后，再放入枸杞，再炖半小时，加盐即可食用。功效：虫草花有具有补肺、补肾和护肝养肝的功效，主

鸡汤可以放虫草花吗？

鸡汤里是可以放虫草花，因为虫草花只是一种常见的菌类，并不是药材。虫草花鸡汤的做法如下：用料：土鸡450g、虫草花、红枣、枸杞、猴头菇、香菇、盐，葱段，姜块  做法与步骤：1、将红枣去核，枸杞洗净，泡水备用2、虫草花去根儿，泡水备用3、猴头菇，香菇泡水备用4、将土鸡，姜块，葱段儿放入砂锅，加水(辅料泡制出的水也放入砂锅)，开大火，沸腾后撇去杂沫，加入辅料(虫草花，红枣，枸杞，猴头

鸡可以和虫草花还有香菇一起熬汤吗？

可以的，没有影响的，煲排骨，瘦肉，鸡都可以加。礼亲堂虫草花的培基是仿造天然的虫子所含的各种营养成分，如谷物类，豆类，蛋奶类等等。它含有丰富的蛋白质，氨基酸，微量元素，维生素等，而且还有抗疲劳，提高机体免疫力，甚至对防癌都有一定功效，是一种营养极高的上好食材。虫草花最常见的吃法是煲汤。用来煲排骨，煲鸡，瘦肉，鸽子等等，性质平和，不温不燥，成品汤色漂亮，营养丰富，是很好的滋补汤水。

虫草花和麦冬一起煲汤、有什么功效两种药材可？

可以补肾精、滋津液。如果嘴巴干、咽喉干燥、小便黄、大便干燥或便秘、舌头是红而干燥的、舌苔黄，就可以使用，不论是老人还是孕妇（但孕妇最好不要用，以免可能影响孩子，生病才服药是迫不得已而为之），但每次使用量不要太大，要有度。