山药和鱼能一起烧汤吗？

可以的

鲫鱼和鳝鱼最好，山药配淡水鱼的效果要好点，配海水鱼的话要慎重，山药跟鱼不冲突

感觉挺奇怪的让我说想喝鱼汤清炖想喝山药汤加猪蹄还是比较好的

可以一起煮汤的，可以做成山药鲫鱼汤进行食用，具体做法如下：

需要提前准专备好的材料包括：属鲫鱼

500克、山药

300克、枸杞

30粒、姜

适量、葱

适量、花生油

适量、盐

适量、料酒

少量。

1、第一步将准备好的鲫鱼处理干净，加料酒和姜片，腌制半小时。

2、然后将葱白切段，叶切碎，放一旁备用。

3、准备好的山药切成块，放一旁备用。

4、枸杞放水里泡20分钟。

5、锅内放油加热[8u58药材网www.8u58.com]，放入姜片和鱼，煎到两面金黄捞出。

6、另起锅烧水，放入鱼，葱白、姜片、山药，小火炖20分钟。

7、加枸杞子，继续炖20分钟。

8、最后放入盐，搅拌均匀。

9、搅拌均匀后即可盛出，撒上香菜，这样山药鲫鱼汤就完成了。

山药变色怎么办？

山药断口后容易变主要有以下两方面原因：一是山药中含有多酚氧化酶，而多酚氧化酶是引起果蔬酶促褐变的主要酶类，生活的经验告诉我们，切好的土豆丝及削皮后的苹果容易发黄、变色，其实也是这个道理的；另一个原因是跟我们切割的刀具有关，我们平时所用的刀一般都是金属制成的，材质以铁和钢为主，而山药与铁或金属接触也会形成褐化现象，所以切开山药最好用竹刀或塑料刀片，先在皮上画线后，再用手剥开成段。另外，为防切口处氧化

山药种植如何管理比较好？

1、浇水：北方产区种植山药生长期要注意适时、适量浇水，以促进山药根部生长发育，使根茎粗、圆、长，两头匀称，达到优质、高产的目的。干旱会使根部发生畸形或分杈。第1次浇水不宜过多，否则会长粗脖子。当地表未干时进行第2次浇水，以防地表干裂，造成植株死亡。以后浇水要逐次增多，以不超过根部生长的深度为宜，否则根部易长成细长状。浇水时间以早晚为好，如遇连续高温天气，地温增高，可用井水小浇，以调节地温。雨季要注

山药和铁棍山药一样不有啥区别？

铁棍山药表皮粗糙，毛孔疙瘩明显，且毛须稠密，质地紧实，纤维细，不易断，而普通的山药光滑，毛须稀疏；水分多，易断。其次是铁棍山药的营养比较高

什么时间出土的铁棍山药最好吃？

什么时间出土的铁棍山药最好吃？秋季到zhi了，山药收获的季节。山药自古dao以来就是内我国人们所喜爱容的滋补保健食品，鸡皮糙山药的营养是最丰富的，人们食用它的方法有很多种，例如：水煮，拔丝，糖馏炒食，炖汤。。。。。。鸡皮糙山药是滋补佳品。对人体虚弱，糖尿病，慢性肠炎的治疗都有辅助作用，而且鸡皮糙山药中含有大量的淀粉及蛋白质B汁碱，尿囊素等。其中重要的营养成分薯蓣皂是合成女性荷尔蒙的先驱物质，有滋阴

山药胡萝卜红薯和八宝米能一起吃吗？

山药胡萝卜红薯和八宝米能一起吃这些食物适合在一起。搭配相当营养。

吃山药可以生吃吗？

不可以生吃，因为生的山药里有一定的毒素。