乌鸡下锅焯水在放入砂锅中加沙参生姜加水炖15分钟，放山药后在炖5分钟加枸杞出锅
乌鸡下锅焯水在放入砂锅中加沙参生姜加水炖15分钟，放山药后在炖5分钟加枸杞出锅
主料
乌鸡1只
沙参
辅料
盐少许
红枣2、3颗
枸杞少许
食疗价值
乌鸡性平、味甘;具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。食用乌鸡，可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。
适合人群及适用量
适合一切身体者，尤其对体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人效果更佳。每次150克。
制作步骤
1乌鸡洗净备用。
2玉竹放入碗中清水浸泡，去除杂质。
3沙参用同样方法处理，清水浸泡，去除杂质。
4洗净的乌鸡斩小块。
5锅中放入适量冷水，把切好的乌鸡放入锅中，大火煮开，撇去浮沫。
6乌鸡焯水的同时[8u58药材网www.8u58.com]，在砂锅中放入适量冷水，大火烧开，把焯过水的乌鸡块放入砂锅中，同时放入玉竹和沙参。
7放入两三颗红枣，适量枸杞大火烧开，撇去表面油脂和浮沫。
8大火烧开后，转小火煲2—3小时，加入适量盐调味即可。
9盛入碗中即可食用。
将收回来的玉竹，把根茎按粗细分级后放在芦苇席上或竹笪上晒，到了傍晚时让根状茎凉透后，把芦苇帘卷起，次日再摊晒。如此反复，直至晒干，搓去须根即为商品。这种加工方法虽简单，但商品无光泽，不柔润，会呈姜皮状，称为“干姜皮”，品质较次。最好的加工方法是经过三道工序：①把根状茎晒或烘到发软，根状茎不易折断，而须根易断时，放到大眼筛里，两手搓揉，除去绝大部分须根。②继续把根状茎再晒或烘到五六成干时，进行第二次
查看详细滋阴润肺；养胃生津。燥咳；劳嗽；热病阴液耗伤之咽干口渴；内热消渴；阴虚外感；头昏眩晕；筋脉挛痛。对治疗妇科病没用。但如果妇科病病人兼有阴虚症状，处方中可加此药。
查看详细可以的。玉竹本身具有有养阴润燥、生津止渴的功效。关于玉竹还有这样的一个传说。相传，唐代有一个宫女，因不堪忍受皇帝的蹂躏逃出皇宫，躲入深山老林之中。无食充饥，便采玉竹为食，久而久之，身体轻盈如燕，皮肤光洁似玉。后来宫女与一猎人相遇，结庐深山，生儿育女，到60岁才与丈夫子女回到家乡。家乡父老见她依然是当年进宫时的青春容貌，惊叹不已。
查看详细玉竹有养阴润肺，益胃生津的功效。一般临床用于燥伤阴液，咽干口渴，干咳无痰，现在还用于冠心病和心绞痛!
查看详细不好，药力都跑了应该怎么泡多少天换一次放大的容器里泡，酒喝了就可换了
查看详细这是一个调和人体阴阳气血的方子，立意不错。内经云：阴平阳秘，精神乃治。减肥的目的也是要有一个健康的身体和匀称的体才。如果没有其他干扰因素的话，这个方子是能够达到这个目的的。
查看详细可以的，并且是来很好的组合，可以滋自阴润燥，中和阴分之热。服用一段时间可以治疗失眠健忘，口渴咽干，甚至大便燥结等都有很好的效果。再加入沙参生地就是增液汤，是专治老年便秘的传统方子，有增水行舟之意。——河南襄城周国卿
查看详细玉竹补虚润燥除烦渴，党参补气补字盖脾生津，葛根清热解表透疹止渴止呕止泻。照此，对失眠没什么作用
查看详细申明：内容由网友发布，如侵犯了您的权力，请联系删除。回复日期：2021-05-21
