（曹碚生、陆自强）芡（sb.）别名芡实、鸡头米。为睡莲科一年生大型水生草本。原产东亚，有栽培和野生。分布于东北及河北、河南、山东、江苏、安徽、浙江、江西、湖北、湖南、四川、贵州等省，其中以江苏、浙江、安徽等省面积较大。以种仁、根、叶入药。种仁含多量淀粉、蛋白质、脂肪及微量的钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、烟酸、维生素C和胡萝卜素等。此外还含有皂甙。芡实种仁：味甘、性平；有益肾固精、补脾止泻功能；用于遗
查看详细拼音：[qiànshí]释义：芡的种子，含淀粉，供食用。造句：1、火焰原子吸收法测定潮州芡实中的矿质元素2、自然，令人赏心悦目适口益身苏帮菜的选料离不开水乡的环境，船点船菜是其主要传统形式，时令鱼虾蟹鸭莼菜芡实“水八仙”是其主要内容苏帮菜口味清隽和醇，浓淡有度，令人食过而不忘。3、芡实是富有地方特色的优质农副产品，具有较高的营养、保健和经济价值，是传统的农业出口商品。4、芡实叶一张，烧灰和开水服或
查看详细一年生大型水生草本。沉水叶箭形或椭圆肾形，两面无刺;叶柄无刺;浮水叶革质，椭圆肾形至圆形，盾状，有或无弯缺，全缘，下面带紫色，有短柔毛，两面在叶脉分枝处有锐刺;叶柄及花梗粗壮，花长约5厘米;萼片披针形，内面紫色，外面密生稍弯硬刺;花瓣矩圆披针形或披针形，紫红色，成数轮排列，向内渐变成雄蕊;无花柱，柱头红色，成凹入的柱头盘。浆果球形，直径3-5厘米，污紫红色，外面密生硬刺;种子球形，直径10余毫米，
查看详细芡实有补脾止泻、固肾涩精之功，为健脾止泻、益肾固精之良药。中医认为，脾健则水湿自去，肾气旺则固摄有权，久久服之，诸症自消。芡实含少量淀粉，少量脂肪油及钙、磷、铁、核黄素、维生素C等。芡实含有丰富的蛋白质、维生素，矿物质及其他微量元素，保证体内营养所需成分；芡实可以加强小肠吸收功能，提高尿木糖排泄率，增加血清胡萝卜素浓度；实验证明，血清胡萝卜素水平的提高，可使肺癌、胃癌的发病机率下降，大大减少癌症发
查看详细芡实一般起收敛作用，对拉肚子有治疗效果。
查看详细申明：内容由网友发布，如侵犯了您的权力，请联系删除。回复日期：2020-08-13
