硼砂水可以用什么代替？

洗衣粉加水

小苏打加水

盐水

藕粉，土豆，玉米，绿豆这几样淀粉，都可以

据我所知：只有筋力源真正代替明矾做成、做好无矾粉条、粉皮等淀粉制品。

硼砂在食品业中用作保险防腐剂（适当添加是允许的），前一阵，报出黑心食品厂生产沙琪玛时过量添加硼砂，违规使用双氧水。 什么水可以代替硼砂水 藕粉.绿豆淀粉.土豆淀粉.玉米淀粉.地瓜淀粉可代替硼砂1.在国家食品和面粉标准中 

藕粉.绿豆淀粉.土豆淀粉.玉米淀粉.地瓜淀粉均可代替硼砂。

在国家食品和面粉标准中.许可按照规定剂量添加面粉改良剂[过氧化苯甲酰＂对面粉[增白＂.过氧化苯甲酰与硼砂对面粉增白效果对比.在同样添加量条件下.过氧化苯甲酰与硼砂的效果高出数百倍.为此国内外没有人添加硼砂及其代替物.必须指出[硼砂及其代替物不许可作为食品或面粉添加剂使用＂

能使得粉面等食品变得手感视觉上滑爽感觉.根本不需要任何食品添加剂.只要加入少量淀粉即可.一般优先选用：使用藕粉.绿豆淀粉.土豆淀粉.玉米淀粉.地瓜淀粉.

请注意：在没有取得权威正规人士的同意下，万不可拿工业级产品替代！

藕粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、玉米淀粉、地瓜淀粉均可代替硼砂。

1.在国家食品和面粉标准中，许可按照规定剂量添加面粉改良剂过氧化苯甲酰对面粉增白。过氧化苯甲酰与硼砂对面粉增白效果对比。在同样添加量条件下，过氧化苯甲酰与硼砂的效果高出数百倍。为此国内外没有人添加硼砂及其代替物，必须指出硼砂及其代替物不许可作为食品或面粉添加剂使用。

2.能使得粉面等食品变得手感视觉上滑爽感觉根本不需要任何食品添加剂，只要加入少量淀粉即可。一般优先选用：使用藕粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、玉米淀粉、地瓜淀粉。

最佳：藕粉、绿豆淀粉均可代替硼砂水。此外洗衣液水、土豆淀粉、玉米淀粉、地瓜淀粉、藕粉可代替硼砂水。

在国家食品和面粉标准中，许可按照规定剂量添加面粉改良剂[过氧化苯甲酰“对面粉增白”。过氧化苯甲酰与硼砂对面粉增白效果对比，在同样添加量条件下，过氧化苯甲酰与硼砂的效果高出数百倍。为此国内外没有人添加硼砂及其代替物，必须指出[硼砂及其代替物不许可作为食品或面粉添加剂使用；

能使得粉面等食品变得手感视觉上滑爽感觉，根本不需要任何食品添加剂，只要加入少量淀粉即可。

注意：在没有取得权威正规人士的同意下，万不可拿工业级产品替代。

硼砂是有毒性的，它不能作为食品添加剂用到食品中。硼砂的成分是四硼酸钠，它在陶瓷、玻璃制造中能起到很重要的作用。在很长一段历史内，硼砂都被当做食品添加剂用到食品中。因为它在水中会呈现弱碱性，能使面团更加筋道。所以，在面制食品中用的比较多。

不过，硼砂是有一定毒性的。联合国粮食及农业组织∕世界卫生组织联合食品添加剂专家委员会（JECFA）曾评估过硼酸及硼砂的食用安全问题，认为这些化合物不适宜用作食物添加剂，我国也已经禁止硼酸及硼砂作为添加剂使用。硼砂的真正危险在于非法添加使用和误用。如果摄入非法添加硼砂或硼酸的食品，主要是一些面食，如包子、花卷等，可能会增加硼的健康危害风险，严重的可出现急性中毒。

淀粉：硼砂水能使得粉面等食品变得滑爽，其实根本不需要添加硼砂水，只要在面粉等食品中加入少量淀粉。

硼砂也叫粗硼砂，是一种既软又轻的无色结晶物质。硼砂有着很多用途我们熟悉的如消毒剂、保鲜防腐剂、软水剂、洗眼水、肥皂添加剂、陶瓷的釉料和玻璃原料等，在工业生产中硼砂也有着重要的作用。

硼砂尚有防腐及保护皮肤黏膜的作用。临床可以用本品冲洗溃疡、脓肿，特别是黏膜发炎，如结膜炎、胃炎等，因其为碱性，可使黏膜去垢。

注意事项：

硼砂对人体健康的危害性很大，在体内会妨碍机体消化道酶的作用，急性中毒可以表现为呕吐、腹泻、红斑、循环系统障碍，甚至休克、昏迷等所谓的硼酸症。人体如果摄入过多的硼会引发多脏器的蓄积性中毒，喝了硼砂水以后，如果喝的量较少，一般不会有太大伤害，只要多喝水，促进排泄就可以了。

如果喝了有100ml以上，建议可以大量口服牛奶，鸡蛋清来稀释，加快吸收，同时也要多喝水，促进利尿排泄，还可以的多吃粗纤维类的食物[8u58药材网www.8u58.com]，来促进肠道排泄。如果剂量更大，则要进行催吐，甚至要到医院里面进行洗胃、导泻治疗，还要注意并发症的处理，尽量减少伤害。

洗衣粉水，肥皂水，水晶泥泡水，洗厕精加水均可代替硼砂

扩展资料

硼砂，一般写作·10H2O，是非常重要的含硼矿物及硼化合物。通常为含有无色晶体的白色粉末，易溶于水。硼砂有广泛的用途，可用作清洁剂、化妆品、杀虫剂，也可用于配置缓冲溶液和制取其他硼化合物等。市售硼砂往往已经部分风化。硼砂毒性较高，世界各国多禁用为食品添加物。人体若摄入过多的硼，会引发多脏器的蓄积性中毒。

硼砂（矿物）_百度百科

最佳：藕粉.绿豆淀粉.土豆淀粉.玉米淀粉.地瓜淀粉均可代替硼砂。1.在国家食品和面粉标准中.许可按照规定剂量添加面粉改良剂[过氧化苯甲酰＂对面粉[增白＂.过氧化苯甲酰与硼砂对面粉增白效果对比.在同样添加量条件下.过氧化苯甲酰与硼砂的效果高出数百倍.为此国内外没有人添加硼砂及其代替物.必须指出[硼砂及其代替物不许可作为食品或面粉添加剂使用＂.请您千万不要冒险.2.能使得粉面等食品变得手感视觉上滑爽感觉.根本不需要任何食品添加剂.只要加入少量淀粉即可.一般优先选用：使用藕粉.绿豆淀粉.土豆淀粉.玉米淀粉.地瓜淀粉.3.请注意：在没有取得权威正规人士的同意下，万不可拿工业级产品替代！

可以用小苏打水代替。

替硼砂水的方法有很多种，建议大家不用硼砂，因为有毒。比如：洗衣液，当然，不是所有牌子的洗衣液都行，汰渍、碧浪、浪奇这几种。

隐形眼镜护理液和小苏打水调制而成的神奇水也可以代替硼砂的。还有就是饱和盐水、饱和洗衣粉水，但是成功率不高，不建议大家用这个方法。或着拿一块水晶泥放在热水浸泡几分钟，剩下的液体就是硼砂水，也是可以成型的。不过成功率也不太高。

拓展资料：

硼砂，一般写作·10H2O，是非常重要的含硼矿物及硼化合物。通常为含有无色晶体的白色粉末，易溶于水。硼砂有广泛的用途，可用作清洁剂、化妆品、杀虫剂，也可用于配置缓冲溶液和制取其他硼化合物等。市售硼砂往往已经部分风化。硼砂毒性较高，世界各国多禁用为食品添加物。人体若摄入过多的硼，会引发多脏器的蓄积性中毒。

1.藕粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、玉米淀粉、地瓜淀粉可代替硼砂。

2.硼砂在食品业中用作保险防腐剂（适当添加是允许的），前一阵，报出黑心食品厂生产沙琪玛时过量添加硼砂，违规使用双氧水。

3.在国家食品和面粉标准中许可按照规定剂量添加面粉改良剂[过氧化苯甲酰"对面粉[增白".过氧化苯甲酰与硼砂对面粉增白效果对比.在同样添加量条件下。

1.硼砂也叫粗硼砂，是一种既软又轻的无色结晶物质，可以用作防腐剂的原材料，比如我们熟悉的如消毒剂，保鲜防腐剂，软水剂，洗眼水，肥皂添加剂，陶瓷的釉料和玻璃原料等，在工业生产中硼砂也有着重要的作用。

2.在医学上，硼砂用于皮肤黏膜的消毒防腐、氟骨症、足癣、牙髓炎、用于肿瘤的治疗。在动物医学上，硼砂用于鸡喉气管炎，作为饲料添加剂也备受人们的关注。

3.在工业上，硼砂为最重要的工业硼矿物。硼砂是硼最重要的化合物。硼在国外常被列为稀有元素，然而在我国却有丰富的硼砂矿，因此，硼在我国不是稀有元素，而是丰产元素。

硼砂有什么作用？

硼砂有广泛的用途，可用作清洁剂、化妆品、杀虫剂，也可用于配置缓冲溶液和制取其他硼化合物等。1.抑菌作用有报告指出，硼砂为一弱碱，其与硼酸一样有弱的抑菌作用．用平板法使培养基中含10%的硼砂，对大肠杆菌、绿脓杆菌、炭疽杆菌、福氏痢疾杆菌、志贺痢疾杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、变形杆菌及葡萄球菌、白色念珠菌均有抑制作用；用纸片法证明，硼砂还能抑制白喉杆菌、牛型布氏杆菌、肺炎双球菌、脑膜炎球菌及溶血性链球

用什么可以代替硼砂？

藕粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、玉米淀粉、地瓜淀粉可代替硼砂。在国家食品和面粉标准中，许可按照规定剂量添加面粉改良剂--过氧化苯甲酰对面粉增白。过氧化苯甲酰与硼砂对面粉增白效果对比，在同样添加量条件下，过氧化苯甲酰与硼砂的效果高出数百倍，为此国内外没有人添加硼砂及其代替物。能使得粉面等食品变得手感视觉上滑爽感觉，根本不需要任何食品添加剂。只要加入少量淀粉即可。一般优先选用藕粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、玉米淀

食品里添加硼砂是为了起什么作用的？

一些面食在加工生产时一般都需要添加适量的蓬松剂，可不少面食经营户竟然添加含有硼砂的复合膨松剂。其他的一些食品为了色泽漂亮、增长保鲜期、增加产量，加硼砂。硼砂是一种白色或无色结晶性粉末的化工原料硼醋酸钠的俗称，因为毒性较高，已为大部分国家和地区禁止作为食品添加剂使用，人体若连续摄取会在体内蓄积，妨害消化道的酶的作用，其急性中毒症状为呕吐、腹泻、红斑、循环系统障碍、休克、昏迷等所谓硼酸症，若摄入过多会

硼砂是什么东西？

硼砂，一般写作·10H2O，是非常重要的含硼矿物及硼化合物。通常为含有无色晶体的白色粉末，易溶于水。硼砂有广泛的用途，可用作清洁剂、化妆品、杀虫剂，也可用于配置缓冲溶液和制取其他硼化合物等。市售硼砂往往已经部分风化。硼砂毒性较高，世界各国多禁用为食品添加物。人体若摄入过多的硼，会引发多脏器的蓄积性中毒。硼砂是制取含硼化合物的基本原料，几乎所有的含硼化物都可经硼砂来制得。它们在冶金、钢铁、机械、军工

如何分解硼砂？

=3>硼砂别名硼酸钠、月石粉英文名Borax；e；分子式·10H2O分子量381.36性状硼砂系五色半透明晶体或白色结晶粉末。无臭，味咸。比重1.73。在60℃时失去八个分子结晶水，在320℃时失去全部结晶水，在空气中风化。无水物()熔点741℃，沸点1575℃。同时分解。稍溶于冷水，较易溶于热水，微溶于乙醇。水溶液呈碱性反应。熔融时呈无色玻璃状物质。来源主要采用碳碱法工艺：将预处理的硼镁矿

制作硼砂怎么做？

方法一：1.只要挖一勺硼砂在容器中，然后加10倍的热水搅拌均匀即可。2.这样，我们最简单的硼砂水制作方法就制作完成了。2.方法二：1.分别挖一勺子洗衣粉和食盐放在容器中。然后在容器中放入少量热水搅拌，这样做出来的水也能代替硼砂水使用。不过它的成功率不高，所以不建议使用。