槟榔能生吃。槟榔主要是嚼皮,把核去了,都能嚼很简单,就像嚼口香糖一样嚼。嚼到没味道了就吐掉咯。朋友没吃过就别吃了,这东西第一次吃的话,吃完后想死的心都有,这个吃完又锁喉的感觉。
刚摘下的鲜果呈青色。形似鸭蛋而略短,先用水煮两小时左右,使之变成棕红色,再用烟薰七天七夜,就成了干果。这道工序一般在产地完成。买回干果后,用清水洗净,用开水烫过,喷上少量糖精水,存放二十四小时左右,才可食用。食前用刀把槟榔剖成两至四瓣,点上用石灰加饴糖熬成的卤水,有的人还爱点上一滴桂子油,放入口中反复咀嚼,又甜又涩,芳香满口,越嚼越有味,余味悠长。一口好槟榔能嚼得人面颊潮红,浑身燥热,甚至遍体生津。
可以啊,就是青果槟榔,可以吃的,一般厦门那边,还有台湾的吃的多点,就是那种刚从树上摘下来的那种。
槟榔可以生吃。
嚼槟榔是黎、壮等族妇女嗜好。嚼食时,用放有少量灰浆的“扶留叶”包裹,放入口中慢慢嚼咽,直至口中生津、口唇变红。除台湾外,海南、湖南以及广东部分地区也盛行咀嚼槟榔。
槟榔果实中含有多种人体所需的营养元素和有益物质,如脂肪、槟榔油、生物碱、儿茶素、胆碱等成分。槟榔具有独特的御瘴功能,是历代医家治病的药果,又有“洗瘴丹”的别名。
槟榔的危害:
经常嚼槟榔[8u58药材网www.8u58.com],除了严重损害牙齿,导致牙齿变红变黑,甚至提前脱落外,还有很高的致癌风险。早在2003年,世界卫生组织下属的国际癌症研究中心就已经将槟榔认定为一级致癌物。
医学界认为经常嚼食槟榔会造成口腔溃疡、牙龈退变、黏膜下纤维化,进而导致口腔癌变,医学研究发现咀嚼槟榔令口腔癌的风险上升8.4-9.9倍,槟榔果中的槟榔素和槟榔碱具有潜在的致癌性,槟榔的花、藤都含有致癌物质;
槟榔中的多种活性成分和代谢产物有细胞毒性、遗传毒性甚至直接致癌性,这些物质包括槟榔生物碱、槟榔鞣质、槟榔特异性亚硝胺和活性氧等。美国和日本曾用槟榔提取物进行实验,发现会导致鼠类癌变。
槟榔能生吃。
槟榔原产于马来西亚,中国主要分布在云南、海南及台湾等热带地区。亚洲热带地区广泛栽培。
槟榔是重要的中药材,在南方一些少数民族还有将果实作为一种咀嚼嗜好品,但其为世界卫生组织国际癌症研究机构致癌物清单1类致癌物。
世界已知的槟榔品种有36种,不同地区人们对这些栽培种有不同的分类方法,如海南农民根据花序和结果情况将槟榔分为长蒂种与短蒂种,不同品种的槟榔产量、生物碱种类和含量、药用价值及生物生态学特征都有较大差异。
槟榔多吃的危害:
槟榔里面含有致癌的生物碱,导致口腔癌,目前很多的人都是因为槟榔而患有口腔癌。
长期的吃嚼槟榔会使人牙齿变黑,槟榔嚼过后,将残渣吐在地上,红迹斑斑,如同血渍,影响公共卫生。
由于石灰质和槟榔汁充满口腔中形成牙结石,又由於长期用力嚼食而咬耗牙质,甚至使牙齿裂开或折断。
由於嚼食槟榔而造成口腔黏膜下纤维化和白斑病,也就是口腔癌的前期病变,其临床症状为张口困难、疼痛、麻木感、口腔黏膜变白及溃疡。
槟榔吃多了对消化系统的影响是很大的,这是因为槟榔汁垢污染黑唇缘齿颊,影响观瞻,且损害味觉神经与唾液分泌,妨碍消化机能,槟榔渣刺激胃壁,导致胃黏膜发炎甚至穿孔,影响营养吸收,造成营养不良。特别是儿童食用槟榔容易导致营养不良。
吃槟榔的好处:1、驱体内寄生虫 槟榔中的槟榔碱是有效驱除人体内寄生虫的有效成分,槟榔碱对人体内猪肉绦虫具有较强的瘫痪作用,槟榔碱可以使体内牛肉绦虫头部和未成熟片节完全瘫痪,槟榔碱还可以使体内蛔虫中毒。 2、增进食欲 嚼食摈榔能使胃肠平滑肌张力升高,增强肠蠕动,促进胃液的分泌,故可帮助消化,增进食欲。 3、抗病毒 抑真菌槟榔肉浸液在试管内对堇色毛癣菌
查看详细对人体健康有影响:1.由於石灰质和槟榔汁充满口腔中形成牙结石,又由於长期用力嚼食而咬耗牙质,甚至使牙齿裂开或折断。2.对颞颚关节的影响:由於牙质咬耗以及颞颚关节面磨损形成咬合改变及颞颚关节疼痛和病变,使得开口闭口时会出现声音且关节疼痛,不仅痛苦不堪,且治疗也相当困难。3.对牙周组织的影响:由於槟榔纤维颇为粗硬,会刺伤牙龈或堵塞牙缝,造成牙间乳头的压迫而发炎,也由於用力嚼食,对牙周膜造成伤害,使得牙
查看详细正常人的不良反应是头晕心跳加速您这情况可能是吃到了一颗槟榔王了(整串槟榔里养分最多的那颗)
查看详细好处:发现槟榔之初,并非嚼食而是药用,有祛痰止咳、消食醒酒、宽胸止吐、驱虫等作用。槟榔嚼食后,人往往感到精神兴奋,面颊酡红,身上微微发汗,就像喝过酒一般。过去住高山地带的民众常以吃槟榔来御寒,和消除紧张劳动后的疲劳。坏处:1.槟榔的汁液呈紫红色,嚼槟榔日久会使人牙齿变黑。槟榔嚼过后,将残渣吐在地上,红迹斑斑,如同血渍,影响公共卫生。2.含可致癌的生物碱。台北市卫生局第一科科长丘展贤表示,台北有8成
查看详细槟榔是我国四大南药之一。海南省是我国槟榔的主要产区,入冬是槟榔收获季节。在主要产区的万宁、陵水、定安等县市的街道上,摆满了卖槟榔的摊点。到海南来的游客除了领略宝岛自然风光外,还有不少引人入胜的风俗人情,“客至敬槟榔”就是其一。根据当地人介绍和古书记载,海南一带很早就有槟榔待客的风俗。早在《南方草木状-槟榔篇》中已有“广交人凡贵胜旅客,必先呈此果”的记载。《南方草木状》为晋代稻谷撰著,成书于304年
查看详细现代医学研究发现,槟榔含有多种生物碱、槟榔油、儿茶素、胆碱和鞣酸,其中槟榔碱是有效的驱虫药物,能使绦虫虫体产生弛缓性麻痹瘫痪,然后将其排出体外,对流感病毒及某些皮肤真菌也有抑制作用,对青光眼有较好的治疗效果。对幽门螺旋杆菌感染有奇效。祖国医学认为,槟榔有止泻、消炎、去肿、生肌止痛、除痰息喘、泻气消水、杀虫去积等功效。病后、产后及身体虚弱之人忌食。一般连食之过多有可能会出现嘴唇、眼睛肿胀溃烂,四肢麻
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