生姜:性味:辛、微温,归肺脾胃经功效:发汗解表,温中止呕,温肺止咳,解鱼蟹毒,解药毒主治:风寒感冒;恶寒发热;头痛鼻塞;呕吐;痰饮喘咳;胀满;泄泻干姜:性味:辛,性热。归脾、胃、心、肺经。【功效】温中散寒,回阳通脉,燥湿消痰,温肺化饮。【主治】脘腹冷痛;呕吐;泄泻,亡阳厥逆;寒饮喘咳;寒湿痹痛生姜与干姜的区别:干姜无阴液的牵制,其热性猛烈而不持久,质重可入三焦,重点在中下焦,可用之以治三焦寒之重症,实寒者驱散,虚寒甚者欲亡可以回阳。故干姜可以救命如果没有人参大补元气可以附子干姜代之。生姜因为有阴液的制约,性温,热性不如干姜猛烈,胜在缓和,固可以入上焦解表散寒,入中焦温中止呕,对于寒之重症显得力量不足。如果用生姜治干姜的病,无效,微效居多。延误病情。干姜治生姜的病,易助热伤阴,甚至外寒未解,热已炽,成大青龙汤证。
生姜:
性味:辛、微温,归肺脾胃经
功效:发汗解表,温中止呕,温肺止咳,解鱼蟹毒,解药毒
主治:风寒感冒;恶寒发热;头痛鼻塞;呕吐;痰饮喘咳;胀满;泄泻
干姜:
性味:辛,性热。归脾、胃、心、肺经。
【功效】温中散寒,回阳通脉,燥湿消痰,温肺化饮。
【主治】脘腹冷痛;呕吐;泄泻,亡阳厥逆;寒饮喘咳;寒湿痹痛
生姜与干姜的区别:
干姜无阴液的牵制,其热性猛烈而不持久,质重可入三焦,重点在中下焦[8u58药材网www.8u58.com],可用之以治三焦寒之重症,实寒者驱散,虚寒甚者欲亡可以回阳。故干姜可以救命如果没有人参大补元气可以附子干姜代之。
生姜因为有阴液的制约,性温,热性不如干姜猛烈,胜在缓和,固可以入上焦解表散寒,入中焦温中止呕,对于寒之重症显得力量不足。
如果用生姜治干姜的病,无效,微效居多。延误病情。
干姜治生姜的病,易助热伤阴,甚至外寒未解,内热已炽,成大青龙汤证。
生姜具有辛温解表,温中止呕,温肺化饮,解鱼蟹毒等性能,在解热、止呕和解毒3个方面具有独特功效,故在临床上主要用于治疗风寒所致伤风感冒、头痛鼻塞、发热咳嗽,以及医治胃寒呕吐、解鱼蟹毒等。
生姜可以直接食用。例如,用鲜姜30克切片与红糖煮水,趁热喝可治风寒感冒、头痛鼻塞;而将鲜姜榨汁饮用可治胃寒呕吐、咳嗽痰多等,吃鱼蟹时加些姜末与醋,可防鱼蟹之毒。
干姜具有辛热、温中散寒、回阳通脉、温肺化饮等性能,在暖胃、通脉具有独特功效,故在临床上主要用于治疗脾胃虚寒、亡阳虚脱、手足厥冷及咳喘之症等。
干姜不可直接食用,常和其他中药配伍组方煎汤服用。例如,用于脾胃虚寒的理中汤,寒饮咳喘的苓桂五味姜辛汤等,其中均以干姜为主药之一,另外,当阴寒所致亡阳虚脱时,可用干姜加附子以增强祛寒作用,具有回阳救逆之疗效。
生姜为姜的新鲜根茎。长于发散,有课温肺止咳,温中止呕,解鱼蟹毒,解半夏、天南星之毒。
生姜皮为生姜的外皮。长于利水消肿。
干姜为姜的干燥根茎。长于温中,又可回阳救逆,温肺化饮。
只是从形态上来辨别的话……一个是干的一个是湿的……也不能说湿,就是比较新鲜的那样。药用的话,干姜直接在药店就能买到,生姜就要自己去菜市场买。药店不会有生姜……
查看详细我家那就有全国最大的生姜出口市场,我们那农村几乎都种姜,生姜就是新出的姜,表面一般都是黄色的,干姜呢也叫老姜,就是今年的生姜捣冬天后放在温暖的地方让它发芽,明年再种在第里做姜种用的,在9月份挖出来之后还是可以吃的,我们家那炒菜一般都是用老姜,因为那个味道好,颜色比较深,干姜呢也可以是生姜切片后晒干的也可以说老姜切片晒干的,一般好的姜是不会做姜干的,都是一些有点毛病的或者是有赖皮的才那样做
查看详细没有干姜是姜的干燥根茎,主温中,能温中散寒,回阳通脉,是常见的中药之一。干姜的制作离不开姜,掌握姜的种植方法可以提高干姜的产量。姜原产于我国热带及东印度,性喜温暖,姜块生长需要较高的温度。在16~18℃以上才能发芽,在20~27℃时姜块发育迅速,月均温为24~29℃最适宜根茎分生,在15℃以下停止生长,达40℃时发芽仍无妨碍。但低于10℃以下,姜块容易腐烂。姜喜欢土层深厚,富含腐殖质的肥土,由于姜
查看详细生姜就是新出的姜,表面一般都是黄色的,干姜也叫老姜,就是隔年的姜,做姜种的,可以驱寒的。姜还是老的辣。但也有人把姜(生姜或老姜)切片后晒干叫干姜。生姜老姜一般菜市场有卖的,或是到干货铺或中药铺有没有卖的。干姜《神农本草经》列为中品,生姜《名医别录》列为中品。陶弘景谓:凡作干姜法:水淹三日,去皮置流水中六日,更乱去皮,然后晒干,置瓷缸中酿三日,乃成。
查看详细干姜和生姜的区别1、材料不同干姜:干姜是用植物姜的块茎干制而成,这对姜的块茎有一定的要求,一般都是使用的老姜,尤其是做中药的干姜要求姜的块茎至少有3岁以上的年限。生姜:生姜也就平常使用的嫩姜,这对姜的块茎的要求比较低,一般都是一年生的嫩芽即可,口感脆嫩爽口适合鲜食。2、功效不同干姜:干姜无阴液的牵制,其热性猛烈而不持久,质重可入三焦,重点在中下焦,可用之以治三焦寒之重症,实寒者驱散,虚寒甚者欲亡可
查看详细干姜和生姜的应用有以下几种区别:第一:购买途径不同。生姜是比较容易购买的,一般在菜市场或者超市可以购买到的都是属于生姜,也就是新鲜的姜,这样的姜的种植的周期是比较短的,一般种植一年的时间就会采摘进行售卖。但是干姜在超市和菜市场就买不到,因为干姜大部分都是当作中药材使用的,所以只能够在中药店才能购买得到。能够制作成干姜的都是生长了至少三年的姜。第二:使用方法不同。生姜一般都是用来制作菜肴,是炒菜的时
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