菜山药一年四季都可以买到吗？

能买到。山药10月中下旬秧子逐渐枯死，可进行收获，山药的收获期很长，从成熟到来年3月份都可以随时收刨鲜售，所以收获期是10月－3月，但贮藏期很长，只要不受低温冻害，可以保存3个月左右，好的贮藏方法可以更长。

所以，市场上山药基本上是一年四季都有卖的[8u58药材网www.8u58.com]，夏天少而已。

菜山药营养价值高。

1、山药具有健脾益胃、助消化的功能：山药中含有大量的淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能。

2、山药含有多种营养素，具有强健机体，滋肾益精的作用。

3、山药中含有大量的皂甙，具有降血糖的作用。

4、山药中还有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，可以预防心血疾病，能起到益志安神、延年益寿的作用。

山药炖排骨先放什么还是一正放？

先放排骨，不容易炖烂。一个小时再放山药，因为山药易炖烂，不适宜炖太久。如果一起放，那您连山药都看不见了。您一定可以炖出好汤

新鲜山药和白萝卜可以一起吃吗？

可以，萝白卜炒山药是一道清爽可口的养胃菜，其主料山药有健脾益胃助消化的作用，吃这道菜有助于调节暴饮暴食后的身体。山药搭配禁忌1、山药忌与鲤鱼、甘遂同食，它们相克。2、山药与猪肝。山药富维生素c，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素c遇金属离子，则加速氧化而破坏，降低了营养价值，故食猪肝后，不宜食山药。3、山药与黄瓜、南瓜、胡萝卜、笋瓜。黄瓜、南瓜、胡萝卜、笋瓜中皆含维生素c分解酶，若山药同食，

山药褐斑病发病症状防治方法、有哪些？

又叫灰斑病。主要危害叶片，叶柄及茎蔓也可受害。开始在叶面上产生近圆形或不规则形褪绿黄斑，大小不等，边缘褐色，中部灰白色至灰褐色，病斑上出现针尖状小黑粒。建议三唑类农药如苯醚甲环唑丙环唑或者戊唑醇或者氟硅唑，咪鲜胺或者咪鲜胺锰盐(上述产品用量多了抑制生长)，或者异菌脲或者吡唑醚菌酯或者醚菌酯或者溴菌腈等等。预防为主，综合防治。交替使用农药成分，不要连续使用一样的农药成分。这是植保原则

种植圆山药如何进行选地和整地？

（1）选地圆形山药多生长在浅土层，无须进行深耕，因而最好选用沙壤土或壤土种植。圆山药生长的适宜温度为20～33℃。因此，应该选择日照量较多的土地栽培。圆山药生长需水较多，种植土地有较好的保水性，同时又要具有良好的排水条件。（2）整地在秋冬季节，要抓紧时间对种植土地进行深翻和晒垡，争取在冬季使土壤熟化。圆山药田要做畦，畦宽120～150厘米，一畦可栽两行；也可做成90～100厘米宽的畦，只栽一行。病

山药熬粥需要去皮吗？

需要。山药大米粥做法如下：所需材料：山药250克，大米100克，胡萝卜1根，食盐3克。1、准备好所有的材料，大米和胡萝卜都清洗干净。2、把山药和胡萝卜削皮切块。3、将洗净的大米加水和山药、胡萝卜一起放进电饭煲里，按下功能键，开始炖煮。4、当电饭煲煮成粥，加入食盐调味即可，完成。

山药能和核桃一起熬粥2岁宝宝能吃吗？

核桃常食可增强体质，润肌，补脑，黑须发。多吃利小便，去五痔。山药有滋养强壮，助消化，敛虚汗，止泻之功效，主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、核桃，富含维生素A，族维生素，以及，钙，磷，铁等多种营养素，以及不饱和脂肪酸，具有健脑作用，山药，有养胃益脾的功效，黑芝麻，有维生素A，维生素E，卵磷酯，钙等所以完...