干石斛晒干了之后就可以用来煲汤，这样的石斛算是一种中药草了，用来煲汤的话汤的药效很高，吃了之后对身体非常的滋补，营养价值非常的高，而干石斛用来煲汤的做法有很多种，生活中我们常见的就有几种，可以选择石斛来炖猪肉，炖牛肉，炖狗肉，炖什么肉都可以，也可以炖骨头汤，那么如果用这个干石斛来煲汤的做法有哪些呢?
石斛性平味甘，具有养胃阴、滋肾阴、生津液、润肺补脾除虚热的作用。更重要的是石斛清相火而摄元气，滋肾水而柔养肝阴，尤为益胃阴。云苓味甘淡而性平，有宁心安神、健脾利水之功。
做法一
石斛菊花沙苑子煲猪瘦肉
材料：石斛、菊花、沙苑子、女贞子、山萸肉各10克，杞子15克，猪瘦肉400克，生姜3片。
烹制：药材稍浸泡;猪瘦肉洗净，切块。一起下瓦煲，加清水2000毫升(约8碗量)，武火滚沸后改文火煲2小时，下盐便可。为3~4人用。
做法二
石斛云苓红参炖猪瘦肉
材料：石斛25克、云苓20克、红参10克(以上中药店有售)、猪瘦肉400克、生姜3片。
烹制：各物分别洗净，药材稍浸泡;猪瘦肉剁碎。一起与生姜放进炖盅内，加入冷开水1250毫升(5碗量)，加盖隔水炖3小时，进饮时方调入适量食盐，此量可供3~4人用。
做法三
虫草花石斛汤
材料：瘦肉250克;虫草花50克;石斛30克;百合20克;麦冬10克;蜜枣1个;盐1小匙
步骤：
1.将瘦肉洗净，切成块;
2.将虫草花、石斛、百合、麦冬、蜜枣等材料洗净;
3.汤煲内加入适量的水，将所有煲汤的材料一起放入。
4.盖上锅盖，开大火烧;
5.大火烧开后，表面会有一层浮沫，用汤勺将浮沫撇去;
6.再开小火慢慢煲1.5个小左右，关火前5分钟加盐即可。
做法四
工具/原料
石斛5克，榴莲壳1/3只，瘦肉半斤[8u58药材网www.8u58.com]，红枣十粒，枸杞适量，盐适量
方法/步骤
1榴莲取肉，掰下壳，用刀把外壳金黄色皮去掉，滞留中间白色酿部分。
2将新鲜铁皮石斛的叶子揪掉，茎洗净后，切成小段。
3把瘦肉切块洗净，切下来的榴莲壳红枣洗净待用。
4把瘦肉，切下来的榴莲壳红枣一起放入砂锅中，煮开。
5捞起表妹浮沫，转中小火煲2个小时左右调入盐和枸杞子即可食用!此炖汤可降火解滞，不用担心夏天天气炎热上火。
石斛可以和牛肉炖汤，可以做石斛牛肉汤。
主要材料：石斛，牛肉，红枣，枸杞葱姜。
1，葱姜红枣枸杞洗好切好准备好
2，将牛肉切块备用
3，石斛切节，然后将牛肉，石斛，红枣，枸杞葱姜一起放进炖盅
4，锅里放适量清水，把炖盅放进锅里隔水炖。大火烧开后，转小火慢炖1到2个小时
5，炖好的汤，加入适量的盐调味即可
一锅炖、一锅煮，一锅蒸，一锅焖烧……………全部都可以吃啦！………………可以一起吃，可以一起喝，可以一起煮，可以一起混合搅拌均匀吃…………………………。。。
铁皮石斛是石斛种类中的一种，铁皮石斛只有一种，产地不同，叫法不同，有云南铁皮石斛，浙江的可以叫浙江铁皮石斛，主要区别为产地现在铁皮石斛几乎是大棚种植的居多，占95%吧，纯天然野生的极少，有很多是仿野生的，现在国内石斛种类有70多种，
查看详细过敏体质的人呢？我觉得您最好不要用铁皮石斛谁说他是个好东西？但是呢？害怕您万一过敏怎么办？您如果真的想复，用的话，我觉得您应该。去找正规的医生去咨询一下，再服用。您也不一定非要用这个。增加营养养养增加营养的东西呢，有很多了，您可以换换其他的可以。
查看详细铁皮石斛在唐代道家养生经典《道藏》被誉为“中华九大仙草”之首，因在草本植物中其滋阴补虚功效最为卓著，在民间有“滋阴之王”一说，可以说是阴虚者的首选。我国的石斛种类很多，具有药用价值就有40多种，主要为铁皮、紫皮、金钗、马鞭、黄草、环草等品种，而铁皮石斛是石斛之极品，当然价格也是别的石斛品种没法比的，这个也带来了石斛市场的混乱。很多人购买铁皮石斛时喜欢买“铁皮枫斗”（即铁皮石斛加工而成的干品），但因
查看详细铁皮石斛花在保持了铁皮石斛一脉相传的功效同时，还具有理气安神、润肤驻颜、改善睡眠、调理阴阳、解郁补心、益血生津、滋阴润肺、养胃生津、明目清热、提高人体免疫力等功效，能有效缓解精神压力大、身心疲劳、心情烦燥、失眠多梦等症状，喝铁皮石斛花茶是通过对人体内部的阴阳调理，从而达到理气安神、润肤驻颜、提高免疫之功效，是为花中之极品！“铁皮石斛花很像兰花，非常漂亮。这些花可是好东西，它不但能调节肠胃、增强抵抗
查看详细在石斛碱的含量上铁皮石斛少于金钗石斛，这也是金钗石斛苦，铁皮石斛不苦的原因。越苦的金钗石斛，说明石斛碱含量越高，其药用价值也越高。而铁皮石斛金糖含量比较多，所以铁皮石斛不苦，胶多，有粘性。所以才有一句话叫药用选金钗，保健选铁皮的说法。金钗石斛和铁皮石斛的区别主要是石斛碱的含量和多糖的含量上有区别
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