山药有什么功效与副作用？

山药主要功效是益气养阴，补脾肺肾。

副作用是感冒，温热[8u58药材网www.8u58.com]，实邪及肠胃积滞者忌用。

其中怀山药和铁棍山药佳。

山药、马铃薯、土豆有什么区别？

山药是《中华本草》收载的草药，马铃薯和土豆是同一种东西，土豆，学名是马铃。山药和土豆、马铃薯的区别如下：一、形状不同1、山药：薯蓣科植物山药干燥根茎。2、土豆、马铃薯：初生叶为单叶，全缘。随植株的生长，逐渐形成羽状复叶。多年生草本，但作一年生或一年两季栽培。地下块茎呈圆、卵、椭圆等形，有芽眼，皮红、黄、白或紫色。地上茎呈棱形，有毛。奇数羽状复叶。聚伞花序顶生，花白、红或紫色。浆果球形，绿或紫褐色。

山药亩产多少？

每公顷收珠芽1000千克左右。芦头栽后当年采收，珠芽第二年收。11月份叶黄后，采珠芽，每公顷收珠芽1500千克左右。拆支架，去掉地上部，用一沟倒一沟的方法采挖，取下芦头作种栽，切勿把山药折断，影响质量。把下部的块根放入缸中浸泡1～2天，洗净。趁鲜用竹刀把外皮利净，装入篓中放到炕上用硫磺熏24小时，每百千克鲜山药用硫磺0.8～1千克，至山药变软，表面上有许多水珠，取出日晒或烘至外皮干燥后，放入篓中闷

每天吃多少山药合适？

一人一天100克到500克比较好，吃多了容易上火。山药中的淀粉含量较高，胸腹胀满、大便干燥、便秘者最好少吃。山药是偏补的药，甘平且偏热，体质偏热、容易上火的人也要慎食。有些人爱用山药涮火锅，若再配上麻辣小料，那更是热上加热，也最好少吃。山药是一种含有大量淀粉的食物，如果吃太多可能诱发胃胀、不消化的症状，而且也不要吃得太快，特别是老人消化能力不好的，要特别注意不能吃得太多了。冬天吃山药的5大好处：健

麻山药和铁棍山药有什么区别呢？

麻山药是普通的菜山药铁棍山药是口感“干面香甜”是药食同源的

干山药和枸杞烧水喝有什么效果？

1、健脾益胃、助消化：山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。经常食用鲜枣的人很少患胆结石，这是因为鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少。2、滋肾益精：山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精，妇女白带

常吃山药有什么好处？

山药味甘、性平，入肺、脾、肾经；不燥不腻，具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效，主治脾胃虚弱、倦怠无力、食欲不振、久泄久痢、肺气虚燥、痰喘咳嗽、肾气亏耗、腰膝酸软、下肢痿弱、消渴尿频、遗精早泄、带下白浊、皮肤赤肿、肥胖等病症。山药鲜品多用于虚劳咳嗽及消渴病，炒熟食用治脾胃、肾气亏虚。（1）健脾益胃、助消化山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消