生的还是干的天麻？
生的就不用，直接洗干净就可以煲汤了！要是干的就要切碎
生的还是干的天麻？
生的就不用，直接洗干净就可以煲汤了！要是干的就要切碎
天麻鸡汤的做法
1.天麻头一天就用水浸泡，然后第二天做之前切块备用
2.将土鸡内脏和身体分离，洗净后将整鸡切块
3.锅中放少量的油，油热后放入鸡块爆炒，炒至鸡块变色，炒出鸡油来最好，然后加水盖上锅盖煮至水沸腾
4.将表面的沫子用锅铲撇去，关火
5.将锅中的鸡块带汤一起倒进高压锅中，加入切好的姜片和天麻块一起煮
6.上汽后煮15分钟关火，高压锅解压后即可出锅
天麻煲汤时建议切成片或者切碎比较好，这样比较容易煮透，使里面的营养渗透出来。
高温、长时间都是炖天麻大忌。
天麻素的有效成分很可能随着火力、时间的增加而挥发掉。而天麻中另一种有药效的醇的成分也很害怕高温久炖。正确的做法可以先把天麻研碎，等汤煮好了再放入，一定要搅匀，但不可太大力，这样才能充分保留有效成分；其次还可以直接吞服或用水送服，对于风湿病痛者[8u58药材网www.8u58.com]，天麻、枸杞泡酒，每天喝一小杯效果非常好。
天麻不宜合久煎。天麻的主要成分为天麻甙，遇热极易挥发。天麻与他药共煎会因热而失去镇静镇痛的有效成分。所以，天麻最好先用少量清水润透，待软化后切成薄片，晾干或晒干研末，用煎好的汤药冲服，或研末入丸、散服用
天麻功效：
一、祛风止痛天麻比较适合由内风导致的头晕，像肾虚者、肝阳上亢、痰浊中阻等人就是这种情况。因为天麻有镇静和增加脑血流量的功效，对头痛方面的疾病确实有不错的缓解。二、平肝息风如果您肝火较旺，或是血虚，那么气血方面肯定就会受阻。气血受阻对体内的气、血都有不同程度的干扰，容易有神经抽搐、肢体麻木、半身不遂等神经方面的疾病。天麻对此有不错的调节作用，能在疾病发生之前有延缓的作用。
三、明目增智由于天麻对气血和大脑都有不错的效果，所以对大脑神经系统也有明显的保护和调节，能增强视神经的分辨能力，常用于脑保健品的原材料。
天麻历史悠久是一种名贵中药材，有药中“上品”之称，为Ⅱ级保护植物。主要产自四川、云南、贵州、陕西、河南、湖北等地.过去全为野生，现已有栽培。具有祛风定惊、平肝息风、祛风通络等多种功效，主治眩晕眼黑、头晕、头痛、肢体麻木、口眼歪斜、半身不遂等多种疾病
查看详细我推荐几种治风湿、头疼的做法。天麻肉片汤配方：鲜天麻片60克，猪肉片100克配制方法：天麻片和猪肉片加水适量共煮。食用用法：药、汤俱食。功效：滋补潜阳，平肝息风。适用于肝阳上亢或风痰上扰之眩晕，头痛等症。现多用于高血压、耳源性眩晕等天麻枸杞汤配方：鲜天麻200克，猪瘦肉200克，枸杞12克，精盐、味精各适量。配制方法：将鲜天麻去皮切丝或片，枸杞洗净，同入高压锅中，加水适量，用旺火煮沸20分钟改用小
查看详细天麻乌鸡〔主料辅料]紫乌鸡1只........1300克葱白.....40克草果.....1个天麻片....50克精盐.....10克三七.....5克黄酒.....50克生姜.....15克白胡椒....6粒〔烹制方法〕1.将鸡宰杀放血，浸烫煺毛，开膛去内脏洗净，放沸水锅中氽去血污，用清水洗净。生姜拍松，与葱白、草果、白胡椒同装鸡腹内。2.将鸡置蒸盆中，添入清水，放入黄酒，加盖，上笼旺火蒸约2小
查看详细黑蚂蚁建议您直接服用，效果更好。专业指导别人服用黑蚂蚁。有不明白的可以再问。
查看详细天麻作用：平肝息风止痉。天麻常用以治疗中风偏瘫、手足不遂、口眼波斜、肢体麻木、筋骨疼痛、风湿关节炎、用脑过度、神经衰弱、失眠、头痛、头晕、四肢拘挛、降血脂、降血压、老年性痴呆、帕金森氏症等病症。具有助阳气、壮身延年、长阴肥健、补五劳七伤、通脉开窍等作用。天麻功效：1.用于头晕目眩。治肝阳上亢的眩晕，可与钩藤、石决明等配伍；如风痰为患引起之眩晕，又可以半夏、白术、茯苓等同用。2.用于热病动风、惊痫抽
查看详细如何鉴别天麻本品为兰科植物天麻的干燥块茎。呈椭圆形或长条形，略扁，皱缩而稍弯曲，长3～15cm，宽1.5～6cm，厚0.5～2cm。表面黄白色至淡黄棕色。有纵皱纹及潜伏芽排列而成的横环纹多轮。一、鉴别：（一）天麻顶端有红棕色至棕色鹦嘴状的芽或残留茎基，另一端有圆脐形疤痕。（二）质坚硬，不易折断，断面较平坦，为黄白色至淡棕色，角质样，气微，味甘。（三）天麻多有不规则皱纹，半透明，并可见多轮环节。二、
查看详细申明：内容由网友发布，如侵犯了您的权力，请联系删除。回复日期：2020-08-11
