人参属于扶阳固本，大补元气的食材，泡酒喝能达到很好的效果，在泡酒时候建议用50度以上的纯粮食酒，酒坛子建议用玻璃瓶，一般浸泡在20-30天左右为宜。
同时建议辅以其他食材共同泡制效果更加，体延堂泡酒料配方：鹿鞭，海狗鞭，驴鞭，熟地、白术，枸杞子，锁阳，山药，茯苓，人参，肉苁蓉，淫羊藿，菟丝子，泽泻，车前子，当归，补骨脂，首乌等27味药材。
长期泡酒饮用可以强心补肾，增强新陈代谢、抗衰老、抗疲劳、益气固表，对于气虚乏力，中气不足具有明显的改善效果
人参泡药酒的选用和注意事项
一、泡药酒的选用
（1）一定要是真正纯粮食酒，酒的选用是泡药酒最为关键的一步，纯粮酿造酒是天然发酵酿造而成，含有多种对人体有益的天然物质，而这些天然形成的物质会和药材发生反应，会产生神奇的保健医疗作用[8u58药材网www.8u58.com]，而食用酒精勾兑酒的本身添加成分对人体就不是很好，更会影响破坏药材的功效。
（2）度数：炮制药酒一般采用含酒精量在50～60度的优质纯粮食白酒最佳，从中药材分析，不论中草药，还是动物药材，都含有水分，都含有或多或少的细菌和病菌，而只有稍高的度数才能杀死细菌和病菌，还有，药材水分的渗出会稀释酒精度，所以选择度数偏高一些的酒才是合适的。而酒度数低，不利于中药材中有效成分的溶出，从而影响治疗和保健效果。最后，从保质角度来看，低度酒，再加上药材的稀释，含水量过高，不利于长时间保存。另外，酒的存放随着时间的推移，度数也会下降。所以选用50-60度的酒用来泡酒比较好。
（3）不易选择塑料桶装酒：市场很多塑料大桶酒，尤其是装高度酒，其实是很不好的，一定要选择陶坛或者玻璃瓶装酒，切记不能用PET塑料桶，酒具有腐蚀作用，尤其是高度白酒，长时间和塑料桶接触，白酒腐蚀塑料容易融入一些塑料桶的成分，为了安全起见，最好不要用塑料桶装酒泡酒。
人参不会跑。人参作为草本植物，也有枯萎和休眠期，也有人把它称呼为假死。人参的开花期是在清晨，太阳一出来花就立刻枯萎凋谢，这样混在杂草丛林中确实很难被发现。所以采参人通常都会拿根红绳，在它开花的时候把它拴住，这样在天亮以后就可以顺着红绳找到它了。人参（ C.A.Mey）为多年生草本植物，喜阴凉，叶片无气孔和栅栏组织，无法保留水分，温度高于32度叶片会灼伤，郁闭度0.7-0.8。通常3年开花
查看详细功效的区别：1、人参：大补元气，强化人体器官功能。生津止渴，生精壮阳。生血补血，养颜美容。醒神开窍，宁神异智，提高大脑思维能力，增强记忆力。抗疲劳，抗衰老，抗严寒，抗高温，抗癌防病。2、西洋参：人参能调节中枢神经系统兴奋过程和抑制过程的平衡；使肝脏的解毒能力增强，从而增强机体对各种化学物质的耐受力。3、西洋参：补气养阴、清热生津，既能补益元气，又能滋阴润肺，是清热降火，凉补气血的良药。4、党参：有
查看详细说到人参相信不少人都听说过关于人参会跑的传言，那么千年人参真的会跑吗？
查看详细东北东北。人参是一味家喻户晓的名贵中药，多年生草本植物，喜阴凉、湿润的气候，多生长于海拔500—1100米山地缓坡或斜坡地的针阔混交林或杂木林中，分布于长白山、小兴安岭东南部地区。我国人参主产于东北三省。
查看详细资料：人参，五加科人参属，多年生宿根草本，人参主根高30-60厘米，肥厚，肉质，黄白色，圆柱形或纺锤形，下面稍有分枝；根状茎（芦头）短，直立。人参茎直立，圆柱形，不分枝；一年生植株茎顶只有一叶，叶具三小叶，俗名“三花”；二年生茎仍只一叶，但具5小叶，叫“巴掌”；三年生者具有二个对生的5小叶的复叶，叫“二甲子”；四年生者增至3个轮生复叶，叫“灯台子”；五年生者增至4个轮生复叶，叫“四匹叶”；六年生者
查看详细药材市场啊，或者是长白山上。乔蜂帮阿紫治病就是在长白山找的。
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