蒲公英茶材料：干燥蒲公英７５克、水１０００毫升作法：１．将蒲公英洗净，放入锅中，加水淹过蒲公英２．大火煮沸后盖上锅盖，小火熬煮一小时３．滤除茶渣，待凉后即可饮用蒲公英中药配伍：配夏枯草：清热；配地丁：清热解毒；配金银花：消痈化疡；配决明子：清热泻火。蒲公英药性说明：甘寒清解，苦以开泄，功专解毒消肿，为治乳痈要药。兼有利湿之功。蒲公英功效：1．清热解毒可用于热毒证，尤善清肝热，治疗肝热目赤肿痛，以及多种感染、化脓性疾病。2．消痈散结治疗热毒壅结于肌肉所致的痈肿疮毒，高热不退。对乳痈有良效，能解毒散结通乳，可内服或外敷，常配金银花等同用。另外还可配大黄、丹皮治疗肠痈。用途：它可以作食物或草药。早春的嫩蒲公英是一种蔬菜中传统的野菜。现在已经有家养出来的，比salut的大很多。嫩蒲公英可以凉拌，烧汤或炒熟。老了的也能吃，但是比较苦。不苦的蒲公英也可以拌肉作饺子馅，味道和西洋菜做的馅差不多。欧洲人在中世纪时就已经用蒲公英花来酿酒。蒲公英叶子含有很多维生素A和维生素C。蜜蜂也常到蒲公英采花粉和蜜糖。蒲公英是一种中草药。《本草纲目》记载：“蒲公英主治妇人乳痈肿，水煮汁饮及封之立消。解食毒，散滞气，清热毒，化食毒，消恶肿、结核、疔肿。”
蒲公英茶材料：干燥蒲公英75克、水1000毫升作法：1.将蒲公英洗净[8u58药材网www.8u58.com]，放入锅中，加水淹过蒲公英2.大火煮沸后盖上锅盖，小火熬煮一小时3.滤除茶渣，待凉后即可饮用蒲公英中药配伍：配夏枯草：清热;配地丁：清热解毒;配金银花：消痈化疡;配决明子：清热泻火。蒲公英药性说明：甘寒清解，苦以开泄，功专解毒消肿，为治乳痈要药。兼有利湿之功。蒲公英功效：1.清热解毒可用于热毒证，尤善清肝热，治疗肝热目赤肿痛，以及多种感染、化脓性疾病。2.消痈散结治疗热毒壅结于肌肉所致的痈肿疮毒，高热不退。对乳痈有良效，能解毒散结通乳，可内服或外敷，常配金银花等同用。另外还可配大黄、丹皮治疗肠痈。用途：它可以作食物或草药。早春的嫩蒲公英是一种蔬菜中传统的野菜。现在已经有家养出来的，比salut的大很多。嫩蒲公英可以凉拌，烧汤或炒熟。老了的也能吃，但是比较苦。不苦的蒲公英也可以拌肉作饺子馅，味道和西洋菜做的馅差不多。欧洲人在中世纪时就已经用蒲公英花来酿酒。蒲公英叶子含有很多维生素A和维生素C。蜜蜂也常到蒲公英采花粉和蜜糖。蒲公英是一种中草药。《本草纲目》记载：“蒲公英主治妇人乳痈肿，水煮汁饮及封之立消。解食毒，散滞气，清热毒，化食毒，消恶肿、结核、疔肿。”
每个人体质不一样，山慈菇，金银花，蒲公英一起煎服能不能喝，还是问中医的好。
查看详细蒲公英又称尿床草，对于利尿可是有非常好的效果，它具有丰富的维生素A和C及矿物质，对消化不良、便秘都有改善的作用，另外叶子还有改善湿疹、舒缓皮肤炎、关节不适的净血功效，根则具有消炎作用，可以治疗胆结石、风湿，不过在没有专业医师指导下还是不要擅自使用为佳，花朵煎成药汁可以去除去雀斑，可说是非常有用的一种香药草，新鲜蒲公英要选择叶片干净、略带香气者，干燥蒲公英则选颜色灰绿、无杂质、干燥者。
查看详细蒲公英的食用方法蒲公英是一种营养丰富的保健野菜，主要食用部分为叶、花、花茎、根。其嫩叶、未开花的花蕾、根状茎均可食用。挖其嫩幼苗，开水烫后，冷水漂洗，炒食、凉拌、做汤。风味尤佳。一、炒食或蒸煮食将蒲公英的嫩叶或花茎洗净后即可炒食或煮食。既可素炒，也可加肉、鸡蛋、海鲜炒，勾上淀粉，味道就更佳了。蒲公英炒肉丝主料：猪肉100克、蒲公英鲜叶或花茎250克。制作：将蒲公英鲜叶或花茎去杂洗净，沥水，切段。猪
查看详细蒲公英和枸杞泡水有美容养颜的功效，对于身体新陈代谢很有好处。蒲公英和枸杞泡水还有滋阴养血的功效，具有造血养血的功效。
查看详细药用和食用的采摘时间不一样；野菜采摘蒲公英食用，那合适的季节应该是在春天。如果是药用，野生的蒲公英在8-9月份采摘是最好的。1·食用采摘在春天，这个时候的蒲公英在春天刚发芽不久，这个时候趁着没有开花前就采摘，因为这个时候的最鲜嫩适合食用，一旦等到蒲公英开花也就代表着蒲公英花叶有些老了，口感来说就打了折扣，蒲公英食用的方法有凉拌蒲公英，蒲公英煎鸡蛋，甚至还可以用蒲公英煮鱼及猪肝等多种使用方法。2·野
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