吃荞麦有什么益处什么人不能吃？

荞麦是各好东西

是粗粮的一种

多吃对肠道有好处

而且还能减肥

荞麦对糖尿病人的效果比较好.

荞麦营养丰富，据分析：其籽粒含蛋白质7.94～17.15%、脂肪2.00～3.64%、淀粉67.45～79.15%、纤维素1.04～1.33%。日本学版者研究报导：荞麦的营养效价权指标为80～92（小麦为70，大米为50）。

根据中国医学科学院卫生研究所对我国主要粮食的营养成分分析，荞麦面粉的蛋白质含量明显高于大米、小米、小麦、高粱、玉米面粉及糌粑。荞麦面粉含18种氨基酸，氨基酸的组分与豆类作物蛋白质氨基酸的组分相似。脂肪含量也高于大米、小麦面粉和糌粑。荞麦脂肪含9种脂肪酸，其中油酸和亚油酸含量最多，占脂肪酸总量的75%，还含有棕榈酸19%、亚麻酸4.8%等。此外，还含有柠檬酸、草酸和苹果酸等有机酸。荞麦还含有微量的钙、磷、铁、铜、锌和微量元素硒、硼、碘、镍、钴等及多种维生素：Vb、Vb2、Vc、Ve、VPP、VP，其中VP(芦丁)、叶绿素是其它谷类作物所不含有的。荞麦籽粒的营养成分因品种和栽培条件不同而存在差异。这些物质在人体的生理代谢中起着重要的作用。随着现代科学技术的发展，人民生活质量的提高，食物的优质化和多样化，荞麦将作为健康食品受到人们的青睐。

目前还没有什么人禁忌吃荞麦的论断。

是好东西，但凡事都有度，吃多会消化不好

荞麦是大寒的[8u58药材网www.8u58.com]，不能和羊肉一起吃!!!如果您是女生，那么生理期的时候也不要吃

荞麦是各好东西是粗粮的一种多吃对肠道有好处而且还能减肥

荞麦营养丰富，据分析：其籽粒含蛋白质7.94～17.15%、脂肪2.00～3.64%、淀粉67.45～79.15%、纤维素1.04～1.33%。日本学者研究报导：荞麦的营养效价指标为80～92（小麦为70，大米为50）。根据中国医学科学院卫生研究所对我国主要粮食的营养成分分析，荞麦面粉的蛋白质含量明显高于大米、小米、小麦、高粱、玉米面粉及糌粑。荞麦面粉含18种氨基酸，氨基酸的组分与豆类作物蛋白质氨基酸的组分相似。脂肪含量也高于大米、小麦面粉和糌粑。荞麦脂肪含9种脂肪酸，其中油酸和亚油酸含量最多，占脂肪酸总量的75%，还含有棕榈酸19%、亚麻酸4.8%等。此外，还含有柠檬酸、草酸和苹果酸等有机酸。荞麦还含有微量的钙、磷、铁、铜、锌和微量元素硒、硼、碘、镍、钴等及多种维生素：Vb、Vb2、Vc、Ve、VPP、VP，其中VP(芦丁)、叶绿素是其它谷类作物所不含有的。荞麦籽粒的营养成分因品种和栽培条件不同而存在差异。这些物质在人体的生理代谢中起着重要的作用。随着现代科学技术的发展，人民生活质量的提高，食物的优质化和多样化，荞麦将作为健康食品受到人们的青睐。目前还没有什么人禁忌吃荞麦的论断。

荞麦是什么呢莜麦又是什么呢麦麸又是什么？

荞麦：别名：甜荞、乌麦、三角麦等；一年生草本。茎直立，高30-90厘米，上部分枝，绿色或红色，具纵棱，无毛或于一侧沿纵棱具乳头状突起。叶三角形或卵状三角形，长2.5-7厘米，宽2-5厘米，顶端渐尖，基部心形，两面沿叶脉具乳头状突起。荞麦是短日性作，喜凉爽湿润，不耐高温旱风，畏霜冻。荞麦在中国大部分地区都有分布，在亚洲和欧洲国家也有分布。荞麦性甘味凉，有开胃宽肠，下气消积。治绞肠痧，肠胃积滞，慢性泄

金银花、菊花、荞麦能一起泡茶有坏处吗？

可以，但是荞麦单独喝会好很多，助消化的功效。

羊肉和荞麦能一起吃吗？

羊肉和荞麦不能一起吃。1、原因：荞麦气味甘平，性寒，虽具有降压止血之功效，但其为难以消化之物，如长期进食将会引发动风，令人头眩，不利于健康；而羊肉的功能恰好与荞麦相反，长久共食会让人患上热风症，甚者须眉脱落。据了解，孙思邈曾经说过：“荞麦酸微寒，食之难消，久食动风，令人头眩，作面和猪羊肉热食不过八九顿，即患热风，须眉脱落，还生亦稀。”2、羊肉可搭配食物（1）羊肉+小米：羊肉富含蛋白质，而脂肪含量仅

哪里出产荞麦壳？

我国内蒙古地区特有的粮食荞麦的副产品——荞麦壳，无污染，无异味。荞麦壳可用作枕头，特点：软硬适中，通风透气，冬暖夏凉，清热除疲，有益头部血液循环，预防颈椎病，背脊酸痛。可洗，可晒，不会破碎，仍然舒适。荞麦壳多做枕头，据介绍，荞麦壳对人体具有明目的疗效，而且荞麦壳在枕头里慢慢地挪动，能起到按摩的作用，缓解颈部疲劳。荞麦枕可算是最传统的枕头。它的优点是枕芯软硬适中，弹性适度，适合各种人群和年龄使用，且

荞麦燕麦及薏米能一起吃吗？

燕麦、薏米和荞麦这三样可以一起煮饭吃。可以做粥，做法的具体步骤如下：准备材料：红豆50g、薏仁50g、红枣10颗、花生50g、燕麦50g，白糖10g。用热水泡薏米、红豆、花生一个晚上。上锅、煮的过程中将上面那一层浮沫舀掉沸腾之后、冷却10-15分钟。加红枣，有条件去核(带核煮上火)。继续煮，再焖几分钟加燕麦出锅前加糖搅拌。

苦荞不能和什么一起吃和荞麦相克的食物？

苦荞没有和其他食物相克，能一起吃。！荞麦相克的食物荞麦+黄鱼（大黄花鱼）：消化不良荞麦+猪肝：一起吃会影响消化荞麦+猪里脊肉：脱发荞麦+猪肉：脱发