山药粗的和细的哪种最好？

您怎么吃？

我们家一般是用粗的炒菜，细的煮汤。。。

粗的炖汤好叻，家里老人都喜欢挑粗的[8u58药材网www.8u58.com]，呵呵

细的是铁棍山药

久煮不散干而香甜

菜山药水分比较多

容易断适合炒

怎么煮都是脆的

希望能帮到您

做汤

如果是煮肉汤需要时间长就放铁棍山药煮的入味也不会散开

如果是不需要煮太久菜山药也可以

看个人口味

吃山药能减肥吗？

可以的。山药含有多种微量元素、丰富的维生素和矿物质，尤其钾的含量较高，所含热量又相对较低，经常食用，有减肥健美的作用。山药有如下作用：1．降血压中药六味地黄丸、八味地黄丸、归芍地黄丸等，都是有山药配成的有名方剂，不仅用于治疗肾虚病症，还用于治疗高血压、糖尿病、哮喘、神经衰弱和腰痛等病症。2．延缓衰老现代科学证明，山药能使加速有机体衰老的酶活性显著降低。含山药的八味地黄丸，主治产后虚汗不止。保元清降

吃山药能减肥吗、每天吃多少？

不能。大白菜，以叶为主（少量菜帮）加水煮，不加油盐，适量放少许辣椒、花椒或去皮生姜（生姜皮性寒，姜肉性热）。每天肚子饿了就吃，连吃3天，不吃别的食物，第3天除了白菜叶可再喝些白菜汤。要煮得烂1点。这种吃法排毒效果奇佳，对便秘或者肠胃不健康的人是1次大扫除。如果每月坚持1次，或者1次增加到7天，效果更好。刚开始宿便是黑色，吃的时间长的会排果冻样的宿便，坚持21天会排出五种颜色的大便，不进减肥，还把五

山药的吃法吃山药有哪些禁忌？

一、红焖羊肉山药食材：主料：羊肉550g、山药280g、胡萝卜250g、香菜15g辅料：葱35g、姜5g、蒜5g、五香粉1/8勺、盐适量、白糖1大勺、生抽1大勺、老抽适量、料酒2小勺、香叶2片、水适量步骤：1.将羊肉洗净，切成小片。2.煮锅中放入适量水，将羊肉放入，放入料酒1小勺后开火煮。3.胡萝卜去皮，切成小块。4.山药去皮，切成小块。5.葱系成葱结，姜切成片，蒜去皮切成片。6.煮5分钟后捞出羊

桂圆、红枣、山药、小米一同煮粥可以每天喝吗？

莲子清心醒脾，补脾止泻，养心安神明目。枸杞滋补肝肾，山药平补肺脾肾，桂圆补心脾，治脾虚泄泻、虚肿；补气血；安神，治失眠、健忘、惊悸。红枣可以养血补心。意见建议：跟小米一块煮粥可以兼有养胃的功效。

洗山药手痒的原因和处理方式分别是什么？

秋天，山药成了许多家庭餐桌上的“常客”。但不少人给山药剥皮时，双手都会感到非常痒，严重的甚至出现红肿、刺痛症状。这在医学上属于一种接触性皮炎。由于不是所有人在接触山药时都有这种症状，因此还可能是一种过敏反应。目前认为，导致这种接触性皮炎的因素是山药皮中所含的皂角素或黏液里含的植物碱，皮肤接触了这两种成分就会出现瘙痒。其实，把山药外皮洗干净后，最好带个手套，或在手上套个保鲜袋，然后再削皮。或是准备一

花旗参和铁棍山药可以一起煲汤吗？

可以的花旗参不能和以下食物一起食用，其中不包括山药。1、西洋参不能和萝卜一起服用，因为西洋参是补气而白萝卜是泄气的，两种食物一起服用，容易造成过敏反应甚至中毒。2、吃西洋参的同时不要喝喝浓茶，因为茶叶的鞣酸会破坏了西洋参的功效，当然了咖啡也别喝了，最好等过两三天之后再喝。1、山药忌与鲤鱼、甘遂同食，它们相克。2、山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。3、山药与猪肝。山药富维生素c，猪肝中含