三七花怎么辨别真假？

市面上有用人参花冒充三七花的，直接造假的倒是不多见。关于如何选择优质三七花或者怎么区分三七花和人参花，“文山三七网”的三七百科里有详细的解说和介绍，可以去看看。

三七，即田七，参三七等，是名贵的中药。市场上伪品较多，鉴别方法如下：

1.外观：真品三七是纺锤形或类圆锥形，长约1-6厘米，直径1-4厘米，颈部有茎痕，周围有瘤状突起，侧面有支根断的痕迹，表面光亮，为灰绿色，带有部分残存的灰内松皮，有横向皮孔及不连续的纵皱纹。质坚实，碎后皮质分开，中央木质部色较深，呈菊花心状。以个大、质坚、体重、皮细、断面灰绿色或黄绿色，无裂纹，有菊花心者为佳。

伪品，通常为莪木的干燥根茎，呈卵形、圆锥形，表面为黄褐色，长3-6厘米，有人工刀刻状，似真品，体重，质轻，断面为棕黄色，同真品比较差别明显。

2.口尝鉴别：真品三七有人参气味，尝之苦后回甜，伪品气微辛[8u58药材网www.8u58.com]，味微苦，有辛辣味，不回甜。

第一：看外观，网上图片很多，您可以参看下；其次是尝味道：回甘自然，不像吃糖嘴会酸；再次泡水看颜色，汤色自然淡绿淡黄，很浅的颜色。三七花是苦而回甜的，如果您见过一次真的三七花，并泡水喝过，那自然回甘的口感会让您不再忘记！

三七花有2年生的，花朵较小，花梗较细，蓬松感大，捏下去软；三年花花朵较大，花梗较粗，花朵饱胀捏下去实实的，硬硬的，紧实。好的三七花花粒饱满，捏起来结实，颜色像夏天的树叶的绿，现在文山本地都是大棚内晾晒，花朵颜色最大限度的保持原色。但文山气温高，三七花摆放在空气中容易受氧化，有的会有点变黄黑一点，少量的不属于病害。

还有很重要一点，三七花有2年生、3年生的。我家种三七就20多年，后来转销售，从80年文山开始分第一块责任到户的田就开始种的，可以很负责任的说并没有四年生的，那是一些不良商家搞的噱头以次来卖更高价！好像人参种的越久越好的样子，现在三七都是人工栽培，3年为一周期。

三七花如何食用？

三七花也叫三七花茶，顾名思义就是像茶一样泡水吃，也可以把三七花泡软以后当配菜炒肉吃。三七花的各种吃的方式中以三七花泡水最为常见，也是最简单有效的一种吃法。三七花泡水的用量说明：一般说明书都是“开水加5到10朵三七花”其实这种吃法是指：如果自己一天的用水量大可以一次多加一点，不用老是更换三七花，这种吃法不足就是容易造成浪费，一般来说一次用5朵左右，就够一个人一天用了，但根据三七花等级不同小有区别。三

三七鹿筋汤是怎样制作的？

三七鹿筋汤：材料：鹿筋750克，三七5克，味精10克，料酒0.5克，清汤1500克，精盐7.5克，葱5克，姜5克。操作：1.将三七置罐内加清水蒸，蒸软后切成片。2.鹿筋用沸水煮软，切成长短一致的条状，再用水加葱、姜、料酒煮之。3.取一个汤罐，放入烧开的清汤及三七片、鹿筋，调好口味，用油纸将汤罐封严，蒸1小时左右即可。功效：补益肝肾、化淤止痛、生精壮筋，对于产后淤血内停所致腹痛较为适宜，如患者兼有腰

月季花和三七花一起泡水喝有什么作用？

三七花又称田七花，是三七全株中三七皂苷含量最高的部分，性味甘凉，具有清热、平肝、降压之功效，适用于头昏、目眩、耳鸣、高血压和急性咽喉炎等症；月季花茶具有消肿，解毒，止痒行气、行血活血、润肤之功效，有效成分为槲皮甙、苦味质、鞣质、脂肪油、滑食子酸、β－胡萝卜素能一起合用

带柄三七花和无柄三七花有什么区别？

效果一样，都有柄是长知之分

丹参粉黄芪粉当归粉三七粉党参粉同时服用行吗？

可以的，三七是活血化淤的。黄芪是补气的。党参是补气补津液的。

三七花和中药有冲突吗？

类似于人参，反萝卜、忌莱菔子，不过，个人认为没什么冲突。