冬虫夏草主要分布在我国青海、西藏、四川、云南、贵州、甘肃海拔4000米左右的高海拔地区
冬虫夏草主要分布在我国青海、西藏、四川、云南、贵州、甘肃海拔4000米左右的高海拔地区
冬虫夏草主要分布在我国青海、西藏、四川、云南、贵州、甘肃海拔4000米左右的高海拔地区。专业人士根据产地的不同又分为青海草、藏草、川草、滇草等。也有把产自青海、西藏的统称为藏冬虫夏草。一般来讲,青海、西藏两地出产的冬虫夏草内在品质要比其他地方的好,很受市场欢迎,售价也较高
伪品主要有地蚕,其状如螺,又叫螺丝菜。还有亚香棒虫草等一些低海拔地区的虫草,虽外形较相似,主要区别是其子座短,有的是双子座,菇类气味淡。更为恶劣的是用石膏粉或面粉掺胶用模型压成,其子座则是黄花菜插上,只要把它泡浸水中,用手捏则原形毕露了。有的虽为正品,故意把加工时的虫体插上的铁线不拔去,结果铁线也搭配上去了,这些都要充分注意和防备,常见的仿冒虫草有如下几种。
地蚕:“虫体”呈梭形。略弯曲,环纹较少,仅3~15条。外表淡黄色。
凉山虫草:“虫体”较长。有3—6厘米,表面棕褐色,“虫足”不明显。“草部”细长,有10—30厘米,直径较细,呈黄棕色至黄褐色。少数“草部”顶端有分支。
霍克斯虫草:又称亚香棒虫草。虫体表面灰黄色,足明显可见。“草部”呈淡灰色至灰黑色,少数上部分叉,膨大部分可见多数小黑色,质脆易折断,气微香,味淡。
白僵蚕:“虫体”略呈圆柱形,多弯曲皱缩,表面呈灰黄色,覆有白色粉霜状物(气生菌丝和分子孢子),头部较圆。8对足呈突起状。没有“草部”。气微腥,味微咸。
压模“虫草”:用面粉、玉米粉、石膏粉等经加工模压而成,“虫体”光滑.呈黄白色,环纹特别明显,质重。折断面呈淡白色,滴加少量碘试验会显蓝色。久嚼粘牙,久煮会松散。草体部分往往用红薯的干燥叶柄伪装而成,中空而不易折断。
冬虫夏草简称虫草,是冬季真菌寄生于虫草蛾幼虫体内,到了夏季发育而成。冬虫夏草因此得名。
从外形上看,冬虫夏草虫体呈金黄色、淡黄色或黄棕色,又因价格昂贵而有“黄金草”之称。因其药用价值高,功效好,在国内外被视为珍品,市场需求量大,但因其天然资源量稀少,故价格十分昂贵。
冬虫夏草主要分布在我国青海、西藏、四川、云南、贵州、甘肃海拔4000米左右的高海拔地区。专业人士根据产地的不同又分为青海草、藏草、川草、滇草等。也有把产自青海、西藏的统称为藏冬虫夏草。首先,从真假冬虫夏草的来源说起。
1.真假冬虫夏草的来源。
1?1、正品冬虫夏草的来源。
多年来,冬虫夏草一直是贵重药材品种中广受重视的品种,因为它的神秘而受人关注。从当今科学的角度来看,冬虫夏草的形成过程并没有什么神秘之处,用通俗科普的语言来表达,就是地处海拔3800米的雪山草甸上,在冰雪消融的春天,蝙蝠蛾的幼虫被虫草真菌感染后钻入地下,冬虫夏草真菌通过吸收蝙蝠蛾体内的营养物质逐步长大,到第二年春末夏初,从充满冬虫夏草真菌菌丝的蝙蝠蛾尸体(我们俗称为冬虫)头部长出一条紫色的干实体(就是我们所说的夏草),合起来就称为冬虫夏草。
冬虫夏草的这一形成过程,是自然界中非常正常的现象,养过蚕的人都知道,蚕的幼体感染白僵菌后,形成僵蚕的过程及原理和冬虫夏草基本上相同。只不过僵蚕的形成为我们所熟知,大家不觉得神秘[8u58药材网www.8u58.com],而冬虫夏草的形成我们知之甚少,生长环境也很奇特,为我们不知就显得神秘了。其实用通俗的语言来说就是蝙蝠蛾的幼虫,被冬虫夏草真菌感染后,长出了干实体的蝙蝠蛾的幼虫尸体,就是我们今天所说的贵重药材---冬虫夏草。
1?2、假冒伪劣冬虫夏草
1?2?1、以假乱真:用蛹虫草、蚕虫草、香棒虫草、凉山虫草、古尼虫草、新疆虫草、大团囊虫草等当成冬虫夏草出售;
1?2?2、掺假使假:在冬虫夏草体内插入铁丝钢丝、保险丝等,浸泡明矾,水打湿润增重、用硫磺保鲜或漂白已经发霉变质的冬虫夏草使其外观好看。在冬虫夏草的体内外加铁粉、泥粉、复合粘合粉、有机复合剂等增加重量,改善冬虫夏草的外观“卖相”和外观质量;
1?2?3、精心造假:不法分子用有机复合可塑剂、赋形剂、黏合剂、色素、填充剂等加工制造出来的冬虫夏草,外观形态非常逼真,几乎达到了完全可以以假乱真的地步。
假冒伪劣冬虫夏草不但没有冬虫夏草的医疗保健和滋补效果,而且有的还含有毒素成分,吃了后对我们身体产生不利影响。所以在购买冬虫夏草时一定要擦亮眼睛,小心谨慎。否则,买到假冒伪劣的冬虫夏草,花钱不说,弄不好吃用后不但没有效果,还对人体造成伤害。
接下来我将从以下几个方面阐述如何识别冬虫夏草的真伪优劣:
2?1、闻味道
冬虫夏草是蝙蝠蛾的幼虫被虫草真菌感染后的干燥尸体,所以闻起来,正品冬虫夏草就有稍带干燥腐烂虫体的腥糜味和参杂有草菇的香气,这是冬虫夏草特有的味道,沿江有掺杂其它的气味。掌握了冬虫夏草的这一味道,就可以很好的辨别真伪了。
2?2、辨颜色
冬虫夏草的“虫”体部分表面呈深黄到浅黄棕色;“草”的部分则呈现枯树枝的颜色,即为深棕色或浅褐色。
2?3、看断面
冬虫夏草的“虫”体断面呈乳白色,和僵蚕的断面相似。
2?4、认外形
冬虫夏草的“虫”体部分为圆柱形,颜色较浅,表面有细小的纵回纹。顶部与“草”连接的部分稍稍膨大,草的部分颜色较深,较细小,所以才称之为“草”,即干座,有柄,常独生,偶有2-3个分枝。
通过以上几点,就能够轻松识别出冬虫夏草的真伪,最关键的是多多留心,这样就可以很好的辨别真假冬虫夏草。对于所有的名贵中药材来说,只要满足颜色自然、美观、个头大些、足些、不掺杂杂质、手感好、气味适中、无异味等条件,就算是贵重药材或冬虫夏草中的上品了。贵重中药材的真假及质量鉴别,到目前为止,仍然是以定性鉴别为主,说白了,就是凭鉴定人员的直觉。下面我将从数字上进一步阐述冬虫夏草的真伪及质量鉴别方法:
3?1、量大小
正品冬虫夏草的虫体3~5cm,直径为0.3~0.8cm,形如三眠老蚕。当然,在这一范围内,越长越粗的冬虫夏草质量越好。
3?2、记足数
冬虫夏草全身有足8对,近头部2对,中部4对,近尾部1对,其中以中部4对最为明显。
3?3、看环纹
冬虫夏草环纹粗糙明显,近头部环纹较细,共有20-30条环纹。
通过以上的这些方法,加上在实际生活中多加观摩学习,假以时日,就可以很好的鉴别冬虫夏草的优劣及真假了。
冬虫夏草均为野生,生长在海拔3000米至5000米的高山草地灌木带上面的雪线附近的草坡上。其形体如老蚕,表面黄棕色,背部有许多皱纹,腹部有足八对;其断面呈白色或略黄,周边深黄色;体长六厘米,直径约三毫米,很象一棵草。虫草的价位主要是由虫草的产地以及大小决定的,尤其以生长于海拔4200米线的西藏那曲和青海玉树这两个产地功效最佳。这两个产地在国内的典型代表是北京同仁堂以及福临门冬虫夏草。同仁堂价位大约在福临门的2倍到3倍左右,包装较为高档;福临门的虫草较为实惠,适合家用。
冬虫夏草主要分布在我国青海、西藏、四川、云南、贵州、甘肃海拔4000米左右的高海拔地区。专业人士根据产地的不同又分为青海草、藏草、川草、滇草等。也有把产自青海、西藏的统称为藏冬虫夏草。
一般不要超过60度。温度超过60℃时,冬虫夏草中的大分子多糖、挥发性物质等将被破坏,降低功效。而当温度在60℃~80℃之间时,加热15分钟,冬虫夏草中具有抗肿瘤作用的一种酶会彻底失活。因此,炖的温度不宜过高,时间不宜过长。扩展资料购买冬虫夏草的注意事项:1、形体完整,虫肥草短。冬虫夏草形体似蚕。长约3~5厘米,粗约0.3~0.8厘米。2、观察环纹。冬虫夏草环纹粗糙明显,近头部环纹较细,共有20~3
查看详细可以。冬虫夏草泡水喝,其实不建议这样做。因为冬虫夏草他不比人参、枸杞等单纯的植物体,它是动植物的结合体,单纯的泡水喝并不能让冬虫夏草有效成分释放在水中。最好的方法应该是煎煮冬虫夏草,加上枸杞一起煎煮食用,针对不同的病症可以搭配不同的药材,煎煮的时间不要超过30分钟,温度不宜过高。冬虫夏草不可乱吃:1、冬虫夏草具有独特而优良的保健功效,导致一些人认为虫草包治百病,即使没病吃了也有益无害,甚至有多多益
查看详细取冬虫夏草3-4根左右,清水冲洗,放入杯中(保温杯最佳),用90摄氏度左右开水冲泡,饮用若干次直至睡前,将虫草全部咀嚼吃入。煮的话,用文火煮沸,时间要短,一次要煮6~10分钟,水开后要马上喝,边喝边添水。煮沸后,虫草水颜色最深的时候是营养最丰富的时候,在虫草水变淡甚至呈现白色的时候就不要喝了,可以把虫草吃掉。一壶虫草茶能喝上至少半个小时,添水4-6次。扩展资料冬虫夏草形成原因冬虫夏草是一种叫做蝙蝠
查看详细冬虫夏草又叫虫草。其实它并不是草。应该是冬虫夏菌,是昆虫和真菌的结合体。它分布于四川、云南、青海、西藏、贵州、甘肃等地。生长在海拔三千到四千米的高山灌木丛和高山草甸之中。
查看详细冬虫夏草,又名中华虫草,又称为夏草冬虫,简称虫草。是中国传统的名贵中药材,它是由肉座菌目麦角菌科虫草属的冬虫夏草菌寄生于高山草甸土中的蝠蛾幼虫,使幼虫僵化,在适宜条件下,夏季由僵虫头端抽生出长棒状的子座而形成(即冬虫夏草菌的子实体与僵虫菌核(幼虫尸体)构成的复合体)。它主要产于中国青海、西藏、新疆、四川、云南、甘肃、贵州等省及自治区的高寒地带和雪山草原。冬虫夏草,是麦角菌科真菌冬虫夏草寄生在蝙蝠蛾
查看详细冬虫夏草又叫中华虫草,中医认为冬虫夏草性味zhi甘,温。功能补肺益dao肾,化痰止咳。可用版之于久咳虚喘,权产后虚弱、阳痿阴冷等“虚”的病症。大成国学院研究:冬虫夏草主要含有冬虫夏草素、冬虫夏草酸、腺苷和多糖等成分;冬虫夏草素能抑制链球菌、鼻疽杆菌炭疽杆菌等病菌的生长,又是抗癌的活性物质,对人体的内分泌系统和神经系统有好的调节作用;虫草酸能改变人体微循环,具有明显的降血脂和镇咳祛痰作用;虫草多糖是
查看详细申明:内容由网友发布,如侵犯了您的权力,请联系删除。回复日期:2020-08-03