金樱子的营养成份有哪些？

金樱子味甘、微酸、涩，性平。能固精缩尿，涩肠止泻。含丰富的糖类（果糖、蔗糖）和柠檬酸、苹果酸、鞣质、维生素C等成分。

口服果实能促进胃液分泌，帮助消化，且对肠粘膜有收敛作用，减少分泌，制止腹泻。煎剂对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌、痢疾杆菌等有抑制作用。能降低实验动物血清胆固醇，减轻动脉粥样硬化的程度。

用于肾虚不固，遗精滑精，遗尿，尿频，或妇女带下量多；脾虚久泻不止，或久痢大肠不固。此外，也可用于体虚元气不固，脱肛、子宫脱垂、崩漏等。

金樱子(果实)含柠檬酸、苹果酸，鞣质、树脂、维生素C，含皂甙17.12%；另含丰富的糖类，其中有还原糖60%(果糖33%)，蔗糖1.9%，以及少量淀粉。

①对实验性动脉粥样硬化的作用

家兔喂食胆甾醇并加适量甲基硫氧嘧啶以产生实验性动脉粥样硬化，用金樱子(品种不详)治疗两周和三周，血清胆甾醇分别降低12.5%和18.67%，β-脂蛋白于给药3周后亦有明显下降。肝脏与心脏的脂肪沉着均较对照组轻微。粥样化程度也很轻微，对照组则十分严重。

②抗菌作用

金樱子含鞣质，用平碟法作抑菌试验[8u58药材网www.8u58.com]，25%根煎剂对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌有很高的抑菌作用，对绿脓杆菌也有效。鸡胚试验证明，金樱子煎剂对流感病毒PR株抑制作用很强，而且对亚洲甲型57-4株、乙型Lee株、丙型1233株和丁型仙台株也有作用。

金樱子，别名刺榆子、刺梨子、山石榴、黄刺果、金罂子、螳螂果等，为双子叶植物药蔷薇科植物金樱子的果实。每100克金樱子中含水分83.2克，蛋白质0.9克，脂肪0.1克，纤维5.9克，碳水化合物13克，灰分0.3克，抗坏血酸70毫克，钙68毫克，维生素B10.05毫克，维生素B2为0.03毫克，胡萝卜素2.9毫克，维生素E3毫克，磷13毫克，铁2.9毫克。此外，还含有柠檬酸、多种氨基酸、苹果酸、枸橼酸等。其碳水化合物中，还原糖含量较高，占总量的60％，果糖占33％，蔗糖占1.9％。金樱子还具有一定的保健作用。