洪湖莲藕何时采挖？

洪湖生产的莲藕是一种水生作物，俗名莲菜、莲根、藕藕瓜等，属草本科植物，系湖北洪湖的主要土特产之一。种植历史悠久，名扬荆楚大地。

洪湖莲藕生长到一定时期，根状茎开始膨大形成藕，

早熟品种一般在7月上旬，中晚熟品种在7月下旬或8月上旬进入这一时期。 

莲藕的品种资源十分丰富，现就栽培种植推广面积较大的几个藕莲品种简要介绍一下。

1、鄂莲一号早熟。花少。入泥浅，主藕6～7节，长130厘米，单支重5kg左右，皮色黄白。7月上旬每亩可收青荷藕，9～10月后可收老熟藕2000～左右，宜炒食。

2、鄂莲四号中熟。花白色，主藕5～7节，长120～150厘米，单支重5～6kg左右，梢节粗大，皮淡黄白色。7月中下旬可收青荷藕，亩产750～左右[8u58药材网www.8u58.com]，9月可开始收老熟藕，亩产左右，生食较甜，煨汤较粉，也适宜炒食。

3、鄂莲五号（3735）早中熟。主藕5～6节，长120厘米，藕肉厚实，通气孔小，表皮肤白色。7月中下旬每亩产青荷藕500～800kg，8月下旬产老熟藕。生长势旺，不早衰，抗逆性强，稳产，炒食和煨汤的风味都好，在南方和出口市场备受欢迎。

4、新一号莲藕主藕5～6节，长120厘米。藕型肥大，皮白肉脆，商品性好。8月中下旬成熟后，一般亩产左右。煨汤粉，凉拌、炒食味甜。

莲藕有什么种类？

不知道您到底说的是那种分类。但我只知道莲藕分：深水藕、浅水藕两种，又分：粉藕（炖排骨）、脆藕（宜炒食）。至于品种的话那就很多种，鄂莲1、2、3、4、、5号。3537。新一号反正很多~莲藕全身是宝，叶子和莲籽可以用于医药（功效：清热）！也可用于烹饪。菜藕：当然是吃。但加工成藕粉的话可以养颜。荷花：好看！功效：带动城市第三产业——旅游（呵呵）但更重要是养颜~藕，又称莲藕，属睡莲科植物。原产于印度，后来

莲藕是什么时候收成的？

莲藕的收成分为两次，第一次收获是入秋，此时的莲藕鲜脆可口；而年底是吃莲藕的最佳季节，那时的莲藕经过了莲花开放，口感更粉糯。既然馋口难耐，吃一顿脆口的莲藕大餐也许来得更合时宜。莲藕，别名：连菜、菡萏、芙蕖、玉节、玉玲珑、荷梗莲藕的功效和作用：排毒养颜美容祛斑。适宜人群。老幼妇孺、体弱多病者尤宜，特别适宜高热病人、吐血者、高血压、肝病、食欲不振、缺铁性贫血、营养不良者多食用。禁忌人群，藕性偏凉，产妇不

几月份涨新莲藕？

一般农历8月份，趁中秋节大卖

吃莲藕的季节是什么时候？

莲藕的收成分为两次，第一次收获是入秋，此时的莲藕鲜脆可口；而年底是吃莲藕的最佳季节，那时的莲藕经过了莲花开放，口感更粉糯。莲藕原产于印度，很早便传入我国，在南北朝时代，莲藕的种植就已相当普遍了。莲藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且药用价值相当高，它的根根叶叶，花须果实，无不为藕宝，都可滋补入药。用莲藕制成粉，能消食止泻，开胃清热，滋补养性，预防内出血，是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍，

什么时候的莲藕好吃？

俗话说苔下韭、谢花藕、新娶的媳妇、香椿头，这是最新鲜的。谢花藕就是荷花谢尽时的嫰藕，最鲜嫩好吃。

常吃莲藕有什么好处和坏处？

好处：藕生性属寒，具有清热解暑的功效。多吃藕具有促进消化的功效，有效促进肠道的蠕动，有效改善食欲不振，提升胃口。藕中含有大量营养物质，富含铁，钙等元素，还富含很高的植物蛋白，能有效地提高人体的免疫力，长期食用有益于身体健康。坏处：凡事都要有一个度，太过了不好，太少了也不好，讲究的是中间的一个度。就拿饮食来说，一种食材也有它的一个最佳食用度，有的就适合少吃，吃多了反而会带来不良的反应，量变到一定程度