桑葚有什么特点？

桑葚味甘酸，性微寒，入心、肝、肾经，为滋补强壮、养心益智佳果。具有补血滋阴，生津止渴，润肠燥等功效，主治阴血不足而致的头晕目眩，耳鸣心悸，烦躁失眠，腰膝酸软，须发早白，消渴口干，大便干结等症。

花青素之王原来是它，抗氧化性是维C的20倍！

重农重桑一直是我国古代两大重要政策。不过种桑除了养蚕取丝之外，还有一个非常重要的功能就是取食桑葚。

桑葚，又名桑泡儿、桑果、乌椹等。

汁浓似蜜，甜酸清香，是难得的民间美味。

与树莓、草莓不同，桑葚没有萼片，果实里的每一颗小球，都由一朵花发育而来。这些小球聚合在一起，便形成了甜美多汁的聚花果。

它刚结果时为青色，果实成长的中间时期为棕红色，成熟后变为黑紫色。

桑葚的黑色素非常强大，在食用时，可以将嘴、牙、舌头和手等接触到的部分染成黑紫色。

经常有贪嘴的小孩吃的满嘴满手乌黑，也成为了很多人难忘的童年趣事。

中国果桑之乡-攀枝花盐边县，当地的小朋友

同等质量下，桑葚是自然界的花青素之王。

这种黑色其实就是桑葚中富含的花青素，速来享有“口服的化妆品”美称。经过科学研究证明，花青素是当今人类发现最有效的抗氧化剂，其抗氧化性能比VE高50倍，比VC高20倍。

它对人体的生物有效性是100%，服用后二十分钟就能在血液中检测到。

同时，花青素也是最强效的自由基清除剂。

任何人体内都存在自由基，这也是生命的一个组成部分。在日常生活中，多种健康问题已经在不知不觉中侵蚀着当今大多数年轻人，这也导致了过度自由基的产生。

一旦自由基产生过多或清除力下降时，衰老、癌症、心血管疾病等就会慢慢缠身。过量的自由基成为了引起疾病的“凶手”。

中医讲求食补。身体的养护[8u58药材网www.8u58.com]，是一个内外兼修的过程。

补充花青素，对抗自由基。常食桑葚，能够帮助您由内而外抗衰老。

桑椹是桑科桑属多年生木本植物桑树的果实。

1.未成熟时为绿色，逐渐成长变为白色、红色，成熟后为紫红色或紫黑色，味酸甜。

2.桑椹中含有多种功能性成分，如芦丁、花青素、白黎芦醇等，具有良好的防癌、抗衰老、抗溃疡、抗病毒等作用。

3.桑葚既可入食，又可入药，中医认为桑葚味甘酸，性微寒，入心、肝、肾经，为滋补强壮、养心益智佳果。

4.桑葚含糖、蛋白质、脂肪、糅酸、苹果酸及维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、铁、钠、钙、镁、磷、钾、胡萝卜素和花青素。桑椹油的脂肪酸主要由亚油酸和少量的硬脂酸、油酸等组成。

简介：桑椹又名桑果，早在2000多年前，桑椹已是中国皇帝御用的补品。因桑树特殊的生长环境，使桑果具有天然生长、无任何污染的特点，所以桑椹又被称为“民间圣果”。它含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物质等成分，营养是苹果的5～6倍，是葡萄的4倍，具有多种功效，被医学界誉为“21世纪的最佳保健果品”。常吃能显著提高人体免疫力，具有延缓衰老、美容养颜的功效。

功效：它有改善皮肤（包括头皮）血液供应，营养肌肤、使皮肤白嫩及乌发等作用，并能延缓衰老。桑椹是中老年人健体美颜、抗衰老的佳果与良药。常食桑椹可以明日，缓解眼睛疲劳干涩的症状。桑椹具有免疫促进作用。桑椹对脾脏有增重作用，对溶血性反应有增强作用，可防止人体动脉硬化、骨骼关节硬化，促进新陈代谢；桑椹可以促进血红细胞的生长，防止白细胞减少，并对治疗糖尿病、贫血、高血压、高血脂、冠心病、神经衰弱等病症具有辅助疗效。桑椹具有生津止渴、促进消化、帮助排便等作用，适量食用能促进胃液分泌，刺激肠蠕动及解除燥热。中医认为，桑椹性味甘寒，具有补肝益肾、生津润肠、乌发明日等功效。

适合人群：一般成人适合食用。女性、中老年人及过度用眼者适合食用。

适用量：每次20～30颗（30～50克）。

温馨提示：桑椹有黑、白两种，鲜食以紫黑色为补益上品。未成熟的桑椹不能吃。熬桑椹膏时忌用铁器。因桑椹中含有溶血性过敏物质及透明质酸，过量食用后容易发生溶血性肠炎。少年儿童不宜多吃桑椹。因为桑椹内含有较多的胰蛋白酶抑制物——鞣酸，会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收。脾虚便溏者亦不宜吃桑椹。桑椹含糖量高，糖尿病人应忌食。

桑葚和桑椹有什么区别？

桑葚和桑椹没区别，是同一个概念。桑葚（sāngshèn），为桑科落叶乔木桑树的成熟果实，桑葚又叫桑果、桑枣，农人喜欢摘其成熟的鲜果食用，味甜汁多，是人们常食的水果之一。扩展资料桑葚子是桑树的果实，又名桑葚，桑果，桑椹。早在两千多年前，桑椹已是中国皇帝御用的补品。因桑葚子特殊的生长环境，使桑果具有天然生长，无任何污染的特点，所以桑椹又被称为“民间圣果”。桑葚子含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝

吃桑葚有哪些好处、有哪些坏处？

好处：1、桑葚有改善皮肤血液供应，营养肌肤，使皮肤白嫩及乌发等作用，并能延缓衰老。桑葚是中老年人健体美颜、抗衰老的佳果与良药。2、桑椹可以明目，缓解眼睛疲劳干涩的症状，还具有免疫促进作用。3、桑葚对脾脏有增重作用，对溶血性反应有增强作用，可防止人体动脉硬化、骨骼关节硬化，促进新陈代谢。坏处：1、桑椹中含有溶血性过敏物质及透明质酸，过量食用后容易发生溶血性肠炎。少年儿童不宜多吃桑椹。2、桑椹内含有较

桑葚干怎么吃最有效？

1、直接吃：桑葚时尽量挑选呈黑紫色的，由于桑葚表皮很薄，得轻拿轻放。买来的桑葚可用清水浸泡一会儿，冲洗干净直接食用。桑葚味道酸美，多汁，但是品性微寒，因此用户来例假时要少吃，以防寒气过大，肚子疼痛。2、泡水喝：泡的时候把桑葚干直接用开水冲泡以后饮用，最后把桑葚也吃下去，这种食用方法能让人体吸收多种营养成分，对高血压和高血脂以及高血糖等三高症状有明显的预防作用。注意事项：1、桑葚中含有一些具有溶血性

桑葚怎样储存？

桑葚我们常用的储存方法就是放入冰箱冷藏，不要洗，吃时再洗，如若一两天即食，此方法既简单又实用。

黑桑葚有什么作用、怎么吃？

1、桑椹果实中含有丰富的葡萄糖、蔗糖、胡萝卜素、维生素、苹果酸、酒石酸，磷质等丰富的营养成份，并含有丰富的活性蛋白，常吃能显著提高人体免疫力，具有延缓衰老、驻容养颜之功效；作用如下：1）、可增强免疫器官的重量。2）、能增强非特异免疫功能。3）、对体液免疫有增加作用。4）、对T细胞介导的免疫功能有显著的促进作用。5）、对细胞突变具有预防作用。6）、具有抗乙型肝炎病毒的作用和抗AIDS的作用。2、食用

桑葚干可以直接吃吗？

可以直接吃，桑葚干能促进肠蠕动，有润肠通便和治疗神经衰弱的作用。而且，桑葚干还能辅助治疗女性闭经，月经不调和除水肿，促进排便，起到减肥的作用。tips：在选择上注意两点：1看品牌，选择大品牌，质量好，效果佳；2、看平台，资质是否齐全、是否有追溯机制，是否与消费者站在一起，售后有保障。