一、外形
选择金银花茶时，要选择那些膨大未开的花蕾。因为金银花茶最好的采摘时期就是花开前，花蕾上部膨大，并呈现白色的时候。如果采摘过早，花蕾没有成熟，营养物质尚未形成完全。如果过晚则花开过盛，营养物质流失过多。所以要选择膨大而未开的花蕾。
二、整体外观
评价茶的好坏，除了看原材料还要看制作工艺。当然有些工艺单凭我们这些外行人是很难看出来的，但是好的品质都有一个共同的特点就是精益求精。所以我们在选择金银花茶时除了要注意是不是花蕾外，还应要注意金银花茶整体的完整度好不好，碎茶的现象多不多，有没有一些不属于金银花茶的杂质。如果这些都很好的话，则可以初步判断为好茶。
三、香气
用“浓、香、清、纯”四个字就能很好的形容金银花茶的香味了。优质金银花茶第一泡香气浓郁，第二泡香气略散，但很纯正[8u58药材网www.8u58.com]，第三泡虽然香气所剩不多，但仍有余香。劣质的金银花茶则这不是这样，它们冲泡起来的时候，第一泡就闻不到香气或虽有香气，但香味很低沉，有时也会发出一些怪味，很不纯正。这是多是由于制作工艺上的失误造成的。
四、茶汤
优质的金银花茶的茶汤颜色是金黄中带点绿色，色泽明亮，口感上是苦中带香。劣质金银花茶颜色则会较暗，有时会呈棕黑色，而且相对优质金银花茶的苦中带香来说，劣质的金银花茶会发出酸味，这多是硫磺熏过的结果。
“金银花”和“山银花”本身没多大区别呀，都是属于那个忍冬科植物。这个重庆秀山是属于产量比较大的地区，金银花和山银花都是具有药用价值的，分不出什么好坏。最有种植利润的——重庆的渝蕾一号；产地是重庆秀山，是秀山盛达农业开发有限公司开发的拥有自主知识产权的“灰毡毛忍冬”金银花新品种，具有生长快，抗病力强、结蕾整齐、产量高、省工省地、抗风抗雨优点，且分枝多密，节短均匀，坚挺优美，叶面光滑，叶肉厚，叶质硬脆
查看详细初开时纯白，一两天后转黄色。金银花为清热解毒药，性味甘、寒，入肺、胃、心经，主要用于热毒疮痈，具有解毒散痈，清热凉血功效，还可以清肿明目、疏风散寒。如“银翘丸”就是以金银花为主药的制剂，是治疗感冒、因喉炎、口腔炎及某些皮肤病的良药。金莲花又名旱金莲，为金莲花科金莲花属植物。金莲花蔓茎缠绕，叶形如碗莲，乳黄色花朵盛开时，又如群蝶飞舞，别具风趣。为园林中重要的夏季观赏花卉。意见建议：金银花有清热解毒的
查看详细【功效】解郁安神，活血消肿。【应用】1．心神不宁，忿怒忧郁，烦躁失眠。本品性味甘平，入心、肝经，善解肝郁，为悦心安神要药。适宜于情志不遂，忿怒忧郁，烦躁失眠，心神不宁等症，能使五脏安和，心志欢悦，以收安神解郁之效。可单用或与柏子仁、酸枣仁、首乌藤、郁金等安神解郁药配伍应用。2．跌打骨折，血瘀肿痛。本品入心、肝血分，能活血祛瘀，续筋接骨，故可用于跌打损伤，筋断骨折，血瘀肿痛之症，如《续本事方》用合欢
查看详细这个其实没有绝对的概念，但一般枸杞不会和茶叶一起泡茶喝的另外您可以直接用枸杞泡，也可以加菊花等
查看详细山东省临沂市平邑县为金银花的主产区。中国各省均有分布。朝鲜和日本也有分布。在北美洲逸生成为难除的杂草。金银花的种植区域主要集中在山东、陕西、河南、河北、湖北、江西、广东等地。其中，山东省临沂市平邑县为金银花的主产区，种植面积最大。金银花多野生于较湿润的地带，如溪河两岸、湿润山坡灌丛、疏林中。“金银花”一名出自《本草纲目》，由于忍冬花初开为白色，后转为黄色，因此得名金银花。药材金银花为忍冬科忍冬属植
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