莲藕一般什么时候挖？

现在就开始了。一个冬天都可以挖。

莲藕长成形就可以挖了，不一定要等到叶子枯萎，您可以根据莲藕价格选择开挖时间。莲藕在池里一定要有水[8u58药材网www.8u58.com]，要不然在冬天打霜时会变色。但建议您还是在年前挖，各地的温差不同莲藕的时间也不同。如果您想把藕留迟点最好找有经验的带您。

中国哪里的莲藕最好吃？

藕，又称莲藕，属睡莲科植物根茎，可餐食也可药用。在我国的江苏、浙江、湖北、山东、河南、河北、广东等地均有种植。总的说来，江南一带都爱吃。具体说就是湖北一带盛产。例如 舌尖上的中国 就讲的是湖北。

莲藕节处腐烂是怎么回事？

莲藕节处腐烂此病是莲藕腐败病，是由多种病原真菌侵染引起，病藕表面呈水渍状，严重时可导致莲藕成片枯死，藕外表变褐色或黑色，切开可看到中心附近的导管也变褐色。栽培中连作会加重此病的发生。主要防治措施是：1、实行2-3年轮作；2、药剂防治：50%多菌灵粉剂加75%百菌清粉剂600倍喷雾加闷种，覆盖密闭24小时，凉干后移栽；发病时选用速克灵1000倍或64%杀毒矾800倍喷上部叶柄，7-10天1次，连续防

莲藕为什么会有丝？

藕被切断后，会出现很多白丝。是因为藕的结构中，会有一些与人体血管一样的组织，称为导管。藕的导管是螺旋形的，平常盘曲着，折断后因为它有一定弹性，会被拉伸，最长可达10厘米。由于一般的木本植物都在不断生长，树干也在不断加粗，最开始还是小枝条时的导管也越来越不够用，也就长出了越来越粗的下水道。一号下水道叫做环纹导管，因为细胞有环形的纹路而得名，是最小、最原始、最幼年的导管；二号下水道（左边的那根刚好切了

莲藕有什么种类？

不知道您到底说的是那种分类。但我只知道莲藕分：深水藕、浅水藕两种，又分：粉藕（炖排骨）、脆藕（宜炒食）。至于品种的话那就很多种，鄂莲1、2、3、4、、5号。3537。新一号反正很多~莲藕全身是宝，叶子和莲籽可以用于医药（功效：清热）！也可用于烹饪。菜藕：当然是吃。但加工成藕粉的话可以养颜。荷花：好看！功效：带动城市第三产业——旅游（呵呵）但更重要是养颜~藕，又称莲藕，属睡莲科植物。原产于印度，后来

莲藕什么时候吃最好？

莲藕是我们都喜欢的食材，秋冬时候用莲藕来煲汤，是最养生健康的。莲藕中包含丰富的淀粉、蛋白质、维生素C等，有健脾开胃，益血补心的好处。秋冬季节是食用莲藕的最佳季节，秋冬季节的时候用应季采挖出的莲藕炖排骨煲汤喝既营养美味又能驱寒，是再合适不过的应季食谱。藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鲜藕能清热解烦，解渴止呕；如将鲜藕压榨取汁，其功效更甚，煮熟的藕性味甘温，能健

江南莲藕什么时候熟？

您问的是莲藕成熟期还是莲藕炖着吃的“熟”？