如何制作桑叶茶?

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制作桑叶茶的做法具体如下:

1、把桑叶的蒂剪掉,这个蒂太硬了,桑叶上面的灰尘要洗干净。

2、把桑叶切碎,注意要切整齐一些。

3、把切好的桑叶沥干,尽量晒得干一些。 

4、晒干的桑叶放锅里蒸5分钟左右。

5、把蒸好的桑叶挤掉水分。

6、挤干水分后晒干。

7、晒干后,桑叶茶就完成了,可以用密封袋装起来储藏。

桑叶茶的制作方法

桑叶茶最好选择晚秋的桑叶,桑叶茶的制作方法包括采叶、清洗、装笼、蒸青、揉搓、干燥、过筛和包装等过程。桑叶茶的制作方法具体为:

1、采叶:选择桑叶,以采晚秋桑树中上部无污染、无病虫害的叶片为好,以九月份较好。采叶时候要处理桑叶的叶柄,将老嫩的桑叶分开处理,这样方便分类。

2、清洗:将采好的桑叶用清水漂洗干净,放在室内阴干至无水滴为止,将已去叶柄的桑叶叠成8-12层厚,切成长1厘米,宽0.3-0.5厘米的条叶。

3、装笼:桑叶切好后要装笼,即要将切好的桑叶装入蒸笼里,不过要注意不能将粘贴在一起,厚度在5-7厘米之间,以能均匀受蒸为宜。

4、蒸青:将放入蒸笼里的桑叶,用水蒸气蒸5分钟左右,以桑叶软熟保持鲜绿为好。

5、揉搓:待桑叶摊凉后,用手在木板上沿一个方向摊滚,使叶形大致卷曲,叶汁溢出粘附在叶面上,手搓有润滑感即可。

6、干燥:将揉搓好的桑叶进行干燥,可以放入热锅中不停地翻动蒸干水分。

7、过筛:将制成的桑叶茶迅速倒入干净的容器内(不要用塑料容器)摊凉,冷却后用适当的筛子筛去过细的碎末。

8、包装:将筛好的干桑茶,按色、形、味进行分级包装。

桑叶茶的制作方法

1、采叶和处理。以采晚秋桑树中上部无污染、无病虫害的叶片为好。

2、装笼。将切好的桑叶抖松,不让其粘贴在一起,装入事先铺好干净纱布的蒸笼内,厚度在5-7厘米之间,以能均匀受蒸为宜。

3、蒸青。锅内放清水,烧开后,将蒸笼放在锅内盖严,用大火、急火迅速蒸,待上大气后,根据蒸具密闭程度改用小火蒸2.5-5分钟,揭开盖查看,以桑叶软熟保持鲜绿为好,立即出笼倒入干净的容器内摊晾。焖蒸后立即驱散蒸汽是关键。蒸青过程中气味呈现出淡淡的清香时起锅摊放才会使桑叶茶冲泡时的青味少。蒸青时间一定要掌握好,时间短,青味没有蒸出,涩味重,汤色偏绿;时间过长,桑叶焖成黄色[8u58药材网www.8u58.com],颜色不好看,营养损失多。

4、干燥。将揉搓好的桑叶放入热锅中,用木扒不停地翻动,使水分尽快蒸发,至大半干时改用小稳火使水分进一步蒸发、均匀一致;至桑叶趋于干燥时,再用大火,并急速翻动,使其受热均匀,然后迅速撤火。要随时注意,当手捏不粘、手捻发脆,眼看叶脉呈蟹壳黄色、鼻闻具有清香味、品尝辨味适当(焦而不生),即为成品,迅速撤火。

5、摊凉过筛。将制成的桑叶茶迅速倒入干净的容器内(不要用塑料容器)摊凉,冷却后用适当的筛子筛去过细的碎末。

工具/原料:桑叶。

方法/步骤:

1、用剪刀剪掉桑叶的叶梗;

2、用清水洗干净;

3、烧开水,烫到变色,捞出,滤干水分;

4、揉一下,挤掉一部分水份;

5、平铺在烤盘上;

6、进烤箱70——80度左右烘干,烤箱门用筷子卡住,留一条细缝方便水蒸气出来;

7、完成,放凉以后收进密封袋,随泡随取。

桑叶茶最好选择晚秋的桑叶,桑叶茶的制作方法包括采叶、清洗、装笼、蒸青、揉搓、干燥、过筛和包装等过程。桑叶茶的制作方法具体为:

1、采叶:选择桑叶,以采晚秋桑树中上部无污染、无病虫害的叶片为好,以九月份较好。采叶时候要处理桑叶的叶柄,将老嫩的桑叶分开处理,这样方便分类。

2、清洗:将采好的桑叶用清水漂洗干净,放在室内阴干至无水滴为止,将已去叶柄的桑叶叠成8-12层厚,切成长1厘米,宽0.3-0.5厘米的条叶。

3、装笼:桑叶切好后要装笼,即要将切好的桑叶装入蒸笼里,不过要注意不能将粘贴在一起,厚度在5-7厘米之间,以能均匀受蒸为宜。

4、蒸青:将放入蒸笼里的桑叶,用水蒸气蒸5分钟左右,以桑叶软熟保持鲜绿为好。

5、揉搓:待桑叶摊凉后,用手在木板上沿一个方向摊滚,使叶形大致卷曲,叶汁溢出粘附在叶面上,手搓有润滑感即可。

6、干燥:将揉搓好的桑叶进行干燥,可以放入热锅中不停地翻动蒸干水分。

7、过筛:将制成的桑叶茶迅速倒入干净的容器内(不要用塑料容器)摊凉,冷却后用适当的筛子筛去过细的碎末。

8、包装:将筛好的干桑茶,按色、形、味进行分级包装。

用桑叶洗头发有什么作用?

桑叶水洗头源自《千金方》。桑叶味甘苦、性zhi寒,具有dao疏散风热、平肝明目、版清肺润燥、凉血止权血的功效,对因肝火上炎、肺燥伤阴、血热血燥、风热外袭等引起的头皮瘙痒、头屑偏多、脂溢性脱发等有一定疗效。建议在清洗时,多洗几次,因为桑叶上有一些油脂,容易遗留在头发上,引起头皮瘙痒。此外,桑叶性寒,处于经期或怀孕中的女性要慎用。扩展资料桑叶具有抗菌消炎、清热解毒之功效。其富含稀有元素有机硒、锗,是天

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喝桑叶泡茶有什么作用?

1、可祛斑美容:用桑叶茶每天洗三次脸可以促进黑色素的分泌从而起到淡化斑的作用,此外,用桑叶泡茶喝也有去除黄褐斑的作用。2、桑叶消肿减肥:桑叶茶有利水的作用,可以促进排尿,促进身体里多余的水分及时排出体外从来改善水肿症状。特别是对于那些徐胖的人来说,桑叶茶的消肿减肥效果更加突出。3、去肺热:用桑叶泡水可有去除肺的作用,对于那些经常咳嗽、咽喉干燥、肺部燥热的人来说就很好的预防和治疗效果。4、可降三高:

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用侧柏叶、苦丁茶、桑叶能治脱发吗?

我已经用了10天,效果蛮明显,头发都不油了,还长出来了好多像汗毛一样的头发,侧柏叶,桑叶,苦丁茶各50克,水量满过药,煮开后,再煮30——40分钟后,倒一杯,早晚各食一勺,兑水一小碗服用,如果有不适时,应该停食,其他放到40——50度时洗头,每天每次5——10分钟,三天后应该头上就不油了

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决明子和桑叶能一起泡水喝吗?

桑叶和决明子可以适量一起泡水喝。在中医理论上来看,决明子味甘、苦,性微寒,而桑叶味苦、甘,性寒;两者均属于寒凉之物,但适量一起泡着喝,并不会对身体产生不好的反应,对身体还有还有不少的好处,但是不宜多喝,以免加重脾胃虚寒,引起脾胃不适等情况。1、清热解毒因为桑叶性寒,决明子同样性质寒凉,两者同吃具有一定寒气,有利于降低体内的燥热情况,起到清热降火的作用,适量泡水服用,能够缓解因上火引起的咽喉肿痛、目

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桂花、桑叶、荷叶、各有什么功效?

桂花:中医认为,桂花有很好的药用价值。古人说桂为百药之长,所以用桂花酿制的酒能达到“饮之寿千岁”的功效。桂花性温、味辛,入肺、大肠经,煎汤、泡茶或浸酒内服,有温中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用,对食欲不振、痰饮咳喘、痔疮、痢疾、经闭腹痛有一定疗效。红茶性温,有暖脾胃、助消化的功能,可以促进食欲;红糖具有益气养血,健脾暖胃,驱风散寒,活血化淤之效,特别适于产妇、儿童及贫血者食用。因此,脾胃虚寒及脾胃

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2025-03-30 09:44:16
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