山药豆可以做种子吗？

可以做种子，但是种了要第三年才有收获。您要直接种山药当年就有收获。所以一般不做种子用

可以，不如直接种山药，就像地瓜，土豆，姜。

某种程度上可以这么说，但实际上山药豆就是山药的地上块茎而已[8u58药材网www.8u58.com]，和山药没有什么区别。有些山药还是不结豆的，譬如说西施种子山药。西施种子山药就是无性块茎繁殖的，所以它才这么珍贵，而且产量每年就那么一百多亩。TB上手植记家就有卖这种山药的，有兴趣可以看一下

长期吃山药有什么好处七大好处适合？

功效：1.健脾益胃、助消化：山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症；2.滋肾益精：山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精，妇女白带多、小便频数等症，皆可服之；3.益肺止咳：山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症；

山药需不需要放在冰箱里呢？

如果是去皮山药，无论放不放冰箱，超过一周请勿食用。如果是连皮保存，山药可以不用放在冰箱里，也可以放在冰箱里。山药在1-4度可以保存3年

山药能跟红薯一起吃吗？

山药能跟红薯一起吃，不会有什么不适红薯相克食物如下鸡肉+红薯：同食会腹痛燕麦+红薯：会导致胃痉挛、腹胀玉米+红薯：会造成腹胀柿子+红薯：会造成胃溃疡香蕉+红薯：会引起身体不适西红柿+红薯：会易得结石、导致腹泻鸡蛋+红薯：会不消化、易腹痛

山药蒸多长时间能熟？

和土豆差不多，都得吃大火。差不多二十五到三十分钟吧，没具体记过。您可以用筷子试度看，切成小块的熟的快一点。还有就是直接放到粥里熟的更快其他没什么注意的：要是削皮的话可以在手上沾点盐，这样手就不会滑也不会感觉不舒服。削好皮要是不马上用就放水里，这样就不会变色。清炒山药主料：山药辅料：青红椒调料：盐、鸡精、鸡汤、白糖、白醋、葱、姜清炒山药做法：1、将山药去皮洗净切成片或者丝，青红椒、葱、姜洗净切成丝；

什么方法能让山药不变色？

山药做法指导：1.山药切片后需立即浸泡在盐水中，以防止氧化发黑。2.新鲜山药切开时会有黏液，极易滑刀伤手，可以先用清水加少许醋洗，这样可减少黏液。3.山药质地细腻，味道香甜，不过，山药皮容易导致皮肤过敏，所以最好用削皮的方式，并且削完山药的手不要乱碰，马上多洗几遍手，要不然就会抓哪儿哪儿痒。4.好的山药外皮无伤，带黏液，断层雪白，黏液多，水分少。皮可鲜炒，或晒干煎汤、煮粥。去皮食用，以免产生麻、刺

新鲜山药和白萝卜可以一起吃吗？

可以，萝白卜炒山药是一道清爽可口的养胃菜，其主料山药有健脾益胃助消化的作用，吃这道菜有助于调节暴饮暴食后的身体。山药搭配禁忌1、山药忌与鲤鱼、甘遂同食，它们相克。2、山药与猪肝。山药富维生素c，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素c遇金属离子，则加速氧化而破坏，降低了营养价值，故食猪肝后，不宜食山药。3、山药与黄瓜、南瓜、胡萝卜、笋瓜。黄瓜、南瓜、胡萝卜、笋瓜中皆含维生素c分解酶，若山药同食，