生麦芽怎么煮？

生麦芽具有消食化积、健脾回乳的作用，属于消食药物。<br><br>生麦芽为健脾消食药[8u58药材网www.8u58.com]，只需放入水中煎煮即可。

麦芽糖吃了会长胖吗？

大量吃麦芽糖也会发胖的，虽然麦芽糖是从米或者大麦中提炼出来的，但是毕竟属于糖类食品。一：麦芽糖介绍：麦芽糖是米、大麦、粟或玉蜀黍等粮食经发酵制成的糖类食品。甜味不大，能增加菜肴品种的色泽和香味。全国各地均产。有软硬两种，软者为黄褐色浓稠液体，粘性很大，称胶饴；硬者系软糖经搅拌，混入空气后凝固而成，为多孔之黄白色糖饼，称白饴糖。药用以胶饴为佳。麦芽糖属双糖类，白色针状结晶，易溶于水。味甜但不及蔗糖，

喝酒能吃麦芽糖？

可以的喝酒可以吃麦芽糖没有什么不适喝酒不能吃胡萝卜，因其所含的胡萝卜素与酒精在肝脏酶的作用下，会生成有毒物质，危害健康。吃烧烤食物时不能喝酒，饮酒使血铅含量增高时，烧烤食物中的上述物质与其结合，容易诱发消化道肿瘤。

麦芽和谷芽怎么辨别？

1.麦芽是大麦（禾本科）的成熟种子。两头尖尖（梭形）。表面淡黄色，背面有外稃包围；腹面有内稃包围。除去内外稃后，腹面有1条纵沟。质硬，断面白色。无气味，味微甘。2.谷芽是稻、粟（禾本科）的成熟种子。果实为稍扁的长椭圆形，两端略尖。褪去外壳看表面坚硬（比麦芽硬），呈黄色。基部有白色线形的浆片2枚，长约2mm，淡黄色，膜质。内释薄膜状，光滑，黄白色，内藏果实，质坚硬（比麦芽硬些，当然我们用手捏没有太大

麦芽糖醇和异麦芽低聚糖有什么区别？

异麦芽糖醇是异麦芽糖加氢制的，麦芽糖醇是麦芽糖加氢制得。它们本质的区别为中间糖苷键不同，异麦芽糖醇为α-1，6键，麦芽糖醇为α-1，4键，属于异构体。也就是说这两个是不同的化学物质。望

麦芽糖醇食品是否属于无糖食品？

无糖食品一般是指不含蔗糖（甘蔗糖和甜菜糖）、葡萄糖、麦芽糖、果糖等的甜味食品，但是无糖食品应含有糖醇（包括木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇、甘露醇）等替代品。

炒麦芽回奶怎么煮用量？

回奶麦芽水的煮法：将适量炒麦芽放入锅当中，加水约400ml，中火烧开后改小火加热15分钟。最后将煮专好的麦芽水取汁以茶属代水饮用。每次要用120克炒麦芽煮水才能达到回奶作用，放适量水熬煮10-15分钟就可以，要三碗水煮成一碗水就可以了，一次性熬出来一天的量，不要让奶太涨了，容易引起乳腺炎，适当挤掉一点点，饮食方面可以多吃点回奶的食物，麦片，大麦茶，麦乳精，或者去中药店买些回奶方子。麦芽水是民间常用