山药产于什么地方？

以河南焦作的怀山药最好。

怀府山药可以经常吃吗？

可以，但每次少吃一点

山药汤与蒸蛋能一起吃吗？

可以一起吃。山药+猪肝：山药富维生素c，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素c遇金属离子，则加速氧化而破坏，降低了营养价值山药+鲫鱼：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。山药+荞麦米：身体不适山药+鹿肉：生涩易便秘山药+黄瓜：黄瓜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。山药+笋瓜：胡萝卜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。山药+虾：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状

山药鸡蛋猪肉能一起吃吗？

山药鸡蛋猪肉能一起吃山药味甘、性平，入肺、脾、肾、胃经。具有补脾养胃，生津益肺，补肾涩精的功效.鸡蛋有补肺养血、滋阴润燥功效，猪肉有滋养脏腑，滑润肌肤，补中益气功效。

处理山药的方法怎样使山药不变黑？

这是因为里面的酚类物质接触空气中的氧气被氧化生成了带有颜色的醌类物质，与空气不直接接触即可，比如泡在水里。（也可以是盐水）。也可以在一碗清水里放些白醋，切好的山药放在醋水里就不会变黑了。参考资料：

怎样切山药菱形？

把山药去皮，顺切需要厚度的片，然后按需要的宽度再左斜刀，之后右斜刀，就ok了。

山药和什么在一起炖汤好？

山药与板来栗在一起炖鸡是最佳源搭档，山药补脾养胃，生津益肺，补肾涩精。板栗栗味甘性温，入脾胃肾经，现代研究表明，板栗含钾，对心脏规律性跳动有益处。鸡就不用说了，三者合璧，五脏六腑皆平衡也，每星期吃一次，特别对妇女、老人效果非常好，对想提高体质的中年人，更好了。