春砂仁是一种上好的中草药材，若是生活在南方，怕是对其不陌生，因为春砂仁常用来煲汤，春砂仁猪肚汤就是一道经典的老火靓汤，那么春砂仁要怎么吃呢？下面我们一起来了解！
一、春砂仁煲汤
春砂仁煲汤是常见的吃法，放三四粒春砂仁干果与猪肚一起煲。味道芳香，口感也不错。
二、春砂仁茶
取一小袋放进开水里泡开来喝便行，这与平时的泡茶喝方法没多大差别。
三、春砂仁酒
春砂仁酒能起到保胃健胃作用
四、春砂仁蜜
春砂仁蜜采用新鲜春砂仁果、蜂蜜、茯苓、甘草、鸡内金、莱菔子、白扁豆、砂糖等撮液经科学方法精制而成，适用于胃寒腹痛、胃胀食滞、寒泻呕吐等。早中晚各一汤匙，能起到养生保健的作用。
春砂仁的做法
春砂仁是一种常见的中药材，它气味芬烈，甜、酸、苦、辣、咸无味皆有。很多人喜欢用春砂仁煲汤或者做菜。不仅是因为它独特的味道，更重要的是它的药用功效显著，对人体大有好处，那么春砂仁怎么做呢？下面我们一起来了解春砂仁的做法！
做法一
春砂仁鲫鱼汤
原料：春砂仁末5克，豆蔻1枚打碎制成粉，活鲫鱼500克(毛重)，姜、葱、黄酒、味精、烹调油、食盐适量。
做法：将活鲫鱼宰杀后，去鳞及内脏洗净，悬吊沥水。待锅中油热后将鱼煎至微黄，煽葱及姜加清汤及黄酒、味精、食盐用武水煮沸，然后用中火继续煮至鱼汤呈白色，将春砂仁末、豆蔻粉用纱布包好投入同煮，待鱼肉熟即可。
做法二
春砂仁北芪猪肚汤
做法：取春砂仁6克、北芪20克、生姜3片洗净，稍浸泡；猪肚洗净，把药材装入猪肚内，放进大号炖盅内，加入冷开水(1500毫升约6碗量)，盖上盅盖[8u58药材网www.8u58.com]，隔水炖3小时，调入适量食盐和生油便可。
春砂仁的功效与作用
春砂仁多产于广东的阳春，可称之为岭南之宝，其全身皆可入药，功效也不尽相同。那么春砂仁有哪些功效与作用呢？下面我们一起来了解！
1、春砂仁的叶、茎可提炼出植物油，外用对唇周疱疹、皮肤湿疹、体癣有切实的效果，有较强的抗病毒，抗真菌作用。
2、春砂仁的花对消化道的作用稍弱，但有较好的疏肝解郁、行气宽胸功效，用于肝胃不和的胸胁苦满，嗳气吞酸，经前乳胀、痛经。
3、春砂仁的根茎可用于治疗妊娠胎动不安，先兆流产或习惯性流产。
4、春砂仁的砂仁壳主用于上消化道、食道、胸膈方面的疾患、如胸闷不舒，吞咽不利等症。
一、春砂仁煲汤
春砂仁煲汤是常见的吃法，放三四粒春砂仁干果与猪肚一起煲。味道芳香，口感也不错。
二、春砂仁茶
取一小袋放进开水里泡开来喝便行，这与平时的泡茶喝方法没多大差别。
三、春砂仁酒
春砂仁酒能起到保胃健胃作用
四、春砂仁蜜
春砂仁蜜采用新鲜春砂仁果、蜂蜜、茯苓、甘草、鸡内金、莱菔子、白扁豆、砂糖等撮液经科学方法精制而成，适用于胃寒腹痛、胃胀食滞、寒泻呕吐等。早中晚各一汤匙，能起到养生保健的作用。
春砂仁的功效和作用：
1、春砂仁的叶、茎可提炼出植物油，外用对唇周疱疹、皮肤湿疹、体癣有切实的效果，有较强的抗病毒，抗真菌作用。
2、春砂仁的花对消化道的作用稍弱，但有较好的疏肝解郁、行气宽胸功效，用于肝胃不和的胸胁苦满，嗳气吞酸，经前乳胀、痛经。
3、春砂仁的根茎可用于治疗妊娠胎动不安，先兆流产或习惯性流产。
4、春砂仁的砂仁壳主用于上消化道、食道、胸膈方面的疾患、如胸闷不舒，吞咽不利等症。
没有。都能一起吃。砂仁是中药的一种，对一些身体不好的人有很好的帮助，而且这类药物在平常许多人家里使用上也是比较广泛。但是，并不是所有人都能若无所事的吃砂仁。阴虚者忌服砂仁。气虚肺满者也禁吃砂仁。而且要是有腹痛属火，泄泻得之暑热，胎动由于血热，咽痛由于火炎，小儿脱肛由于气虚，肿满由于湿热，上气咳嗽由于火冲迫肺而不由于寒气所伤，需要观察，不是全都可以食用砂仁。对砂仁有过敏者也禁忌服用，需要去征求一些专
查看详细【性味归经】辛，温。入脾、胃、肾经。【功效主治】1.化湿行气用于湿阻中焦，脾胃气滞，脘腹胀痛，不思饮食，呕吐，泄泻，常配伍厚朴、枳实、木香、陈皮等；若食积气滞，可配木香、枳实、白术，方如香砂枳术丸；若脾虚气滞，可与党参、茯苓、陈皮、半夏、木香等配伍，方如香砂六君子汤。2.温中止泻用于脾胃虚寒湿阻气滞，脘腹隐痛，喜按喜温，大便泄泻，常配伍党参、白术、干姜、木香等。3.理气安胎用于妊娠胃虚，呕逆不食，
查看详细1、砂仁可温中止泻：对于很多脾胃比较虚弱，并且有胃寒的人们，平时经常都会在受凉，或者是吃了某些食物之后，出现有腹泻呕吐的情况，这时候适量的服用砂仁，能够起到很好的温中止泻的作用。用于这种疾病的治疗时，可以将砂仁研成粉末以后和干姜或者是附子同服，这样效果会更好。2、砂仁可治脾胃气滞：砂仁这种中草药具有很好的化湿行气的作用，因此在出现有脾胃气滞的时候，适量的服用可以起到醒脾和胃的作用。尤其是出现有腹部
查看详细【药材】①阳春砂仁(《南越笔记》)又名：春砂仁、蜜砂仁(《古今药物别名考》)，土密砂(《增订伪药条辩》)，为植物阳春砂的干燥果实。椭圆或卵圆球形，略呈三棱状，长1.5～2厘米，径1～1.5厘米。表面棕褐色，密生刺状突起，一端有小突起物，一端有果柄痕。果皮薄，质轻脆，内合多数种子。种子团呈球形或长圆球形，具钝三棱分成三瓣，每瓣有种子6～15粒。种子为不规则的多面体，径约2毫米，表面棕红色或暗褐色，有
查看详细砂仁，原名缩砂蕾，属姜科植物。名见宋·《开宝本草》。主要用作辛香调味品，亦作药用。【性味】辛、温、涩，无毒。【成分】含挥发油，油中主要成分为龙脑、右旋樟脑、乙酸龙脑酯、芳樟醇、橙花三烯醇等。【功用】砂仁为芳香性健胃理气药，能温暖脾肾，下气止痛，宽胸膈，疏气滞，化宿食，除呕逆，治虚劳冷泻。
查看详细春砂仁蜜的食用方法食用方法一开盖即食，早中晚各一汤匙。食用方法二需要兑开水后才吃，早中晚各一汤匙。食用方法三材料春砂仁蜜2勺，生姜200g柠檬2个肉桂棒1支丁香6颗盐适量做法1.食材备妥，生姜洗净，柠檬用盐使劲搓，清水冲洗一遍，再搓洗一次，再用清水冲洗干净。2.将洗干净的柠檬及生姜切片。3.将处理好的柠檬，生姜片及肉桂棒、丁香放进容器中。4加入春砂仁蜜2勺。5.加热水饮用。春砂仁蜜作用具有和胃行气
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