自制凉粉草的做法步骤图、自制凉粉草怎么做？

用料

水1500克

新鲜凉粉草250克

食用碱沙2

水300

生粉30

将做法保存到

步骤1

将新鲜凉粉草清洗干净，我洗了五遍，因为太多沙泥了

步骤2

将食用碱沙放入水中煮开

步骤3

将清洗干净的凉粉草放入开水中大火煮烂

步骤4

将草煮至茎叶分离，关火晾晾

步骤5

将茎叶放入搅拌机中，加入煮草的水，一起打烂

步骤6

将汁液用滤布或滤网过滤，留汁液

步骤7

刚刚过滤出来的汁液好多泡泡

步骤8

将汁液再放入锅中，中火煮开

步骤9

将300克水和30克生粉开成生粉浆

步骤10

汁液煮开后，泡沫渐渐减少[8u58药材网www.8u58.com]，这时把火调至中小火，慢慢倒入生粉浆，另一个手要不停的推动汁液，以至均匀

步骤11

将水煮开至米糊状态，即可关火

步骤12

将煮好的糊放入容器中，晾凉，即可食用

一斤凉粉草能做几斤凉粉？

一般做法是：取凉粉草放在大铁锅里用水熬，经过约一小时，锅里的水就会变成墨绿色的凉粉水。这时候把草捞起，然后慢慢地往锅中沸腾着的凉粉水兑进粘米粉。一般是一斤凉粉草兑1.5斤米粉。然后一边兑一边用勺子搅拌，当搅至稀糊状时就倒到大桶或大盆里，让其自然冷却。这就成了广东人夏天很喜欢吃的消暑食品——广东凉粉。

凉粉草亩产多少斤？

凉粉草每年4月份种植，9月份收获，亩产一般在900公斤左右。现在种植这个还有市场前景吗?前景不大，建议投资别的项目。

凉粉草煲鸡汤有什么功效？

凉粉草煲鸡汤具有清热解毒、降压抗癌之功效。凉粉草：清暑，解渴，除热毒。是凉粉的主要配料之一。治中暑，消渴，高血压，肌肉、关节疼痛。①《本草求原》：清暑热，解藏府结热毒，治酒风。②《中国药植图鉴》：为清凉解渴除暑剂。全草煎服，治糖尿病。③《广东中药》Ⅱ：治湿火骨痛，④广州部队《常用中草药手册》：清热解暑。治中暑，感冒，高血压，肌肉、关节疼痛。广式凉粉制作，是指凉粉草及大米所制作的凉粉，使用凉粉草煎汁

凉粉草有什么功效？

别名：仙人冻。植物名：凉粉草。生长环境：本品为一年生草本。生于山区草丛中，潮湿的水沟，小溪旁，常成丛生。分布：广东各地山区，我国南部各地亦有。入药部分：全草。采集期：春、夏。采购地点：从药材公司购入。性味：性凉、味甘淡。主治、用量和用法：1、高血压：干用1至2两，清水煎服；2、筋骨疼痛，配伍用；3、关节痛，配伍用；4、酒风脚：干用2至4两，猪脚1只、清水8碗，煎成碗半服。

如何用凉粉草生产黑凉粉？

原料大米1500克，干凉粉草500克。加工方法1.将大米浸泡4小时，磨成米浆备用。2.用清水浸洗凉粉草，洗净后放下用锅加水把凉粉草煮软。3.待煮熟之后把锅里的汁留着备用，把锅里的凉粉草拿出（拿出的时候把草上像胶状的物质仙草胶弄到先前锅里的汁液里再拿去过第二次水）。4.凉粉草拿出之后待凉，然后放进清水里搓，把它的精华都搓出来。5.将第二次过水和先前锅里备用的汁液混合，倒在一起，然后用隔渣袋子隔渣把汁

凉粉草可以和欠粉一起制作吗？

肯定是您煮凉粉草的时候煮糊了...或者是您的渣没隔干净..我奶奶以前就是卖凉粉的我还见过她做呢..有需要我帮您问问她我今天问了，步骤比较复杂，我把它记下来了..不知道是否和您的做法有点不同呢1.先用清水浸洗凉粉草，洗净后放下装有水和碱水混合物的锅把凉粉草煮软（我奶奶说把草杆煮软，如果您的凉粉草有一斤放半斤的碱水的比例就可以了，一定要有水与之混合）2.待煮熟之后把锅里的汁留着备用，把锅里的凉粉草拿出