红槐花是什么
红花刺槐又被叫做香花槐,在青岛的树量较少,在青岛农业大学内有一批,主要用作绿化,和又名洋槐的白花刺槐食用时需要开水烫和冷水泡一样,其开的红花也含有一定毒素,很少用于食用。
红槐花的营养价值
食用的槐花(多指洋槐cia),不入中药。
槐花(洋槐)味道清香甘甜,富含维生素和多种矿物质,同时还具有清热解毒、凉血润肺、降血压、预防中风的功效。将其采摘后可以做汤、拌菜、焖饭,亦可做槐花糕、包饺子,日常生活中最常见的就是蒸槐花(又名槐花麦饭),中国不少地区都有这一习惯,做法很简单,将洗净的槐花加入面粉拌匀,再加入精盐、味精等调味料,拌匀后放入笼屉中蒸熟即可。此外,在制作粥、汤时也可加入槐花。槐花(洋槐)虽然美味,但在食用时也有一些禁忌。
由于槐花比较甜,糖尿病人最好不要多吃。粉蒸槐花不易消化[8u58药材网www.8u58.com],消化系统不好的人,尤其是中老年人不宜过量食用。同时,过敏性体质的人也应谨慎食用槐花。所有用于医疗的槐花均指黑槐,即所谓的笨槐(亦称国槐),不是洋槐。洋槐不入中药。故以下所有方子均属笨槐花(其果实为槐角或者是槐连子)。需要特别注意!
红槐花的作用
1、改善毛细血管。芦丁能改善毛细血管的功能,保持毛细血管正常的抵抗力,防止因毛细血管脆性过大,渗透性过高引起的出血、高血压、糖尿病,服之可预防出血。
2、治疗便血。所以槐花多作为为治疗便血的常用药,用于大肠湿热引起的痔出血、便血、血痢及血热引起的吐血、衄血。一般为煎服,10~15g,外用适量,脾胃虚寒及阴虚发热而无实火者慎服。
3、对心血管系统的作用。槐花液对离体蛙心有轻度兴奋作用,对心传导系统有阻滞作用。芸香甙、槲皮素、槲皮甙亦能增加离体及在位蛙心的收缩量及输出量,并能减慢心率。槲皮素可扩张冠状血管,改善心肌循环。芸香甙能使蟾蜍下肢及兔耳血管收缩。
4、对血脂的作用。槲皮素能有效地降低肝、主动脉和血液中的胆固醇量,并增加胆固醇一蛋白质复合物的稳定性,对实验性动脉硬化症有预防和治疗功效。
一般在每年4-5月开花,花期一般为10-15天左右。槐花是能吃的。一、槐花炒蛋1、槐花和鸡蛋放在一起,加盐搅均。2、热油。3、倒入搅好的蛋液,用筷子快速滑散。4、出锅盛盘。二、清炒槐花1、炒锅内加少量油烧热。2、倒入槐花快速煸炒。3、加入适量盐和醋,翻炒出锅。三、凉拌槐花1、槐花轻轻焯水,捞出过凉,沥干水份。2、加适量盐和橄榄油拌均即可。四、蒸槐花1、洗净的槐花分几次撒上面粉(最好是面粉与玉米粉按
查看详细槐花是中药,具凉血止血、清肝泻火的功能。生槐花苦寒之性较强,长于清肝泻火,清热凉血。多用于血热妄行,肝热目赤,头痛眩晕,疮毒肿痛。炒槐花:苦寒之性缓和,并破坏了酶的活性,利于保存有效成分。其清热凉血作用弱于生品,止血作用逊于槐花炭而强于生品,用于脾胃虚弱的出血患者。槐花炭:清热凉血作用极弱,收涩之性增强,偏于止血。用于咯血、衄血、便血、痔血、崩漏下血等多种出血证。
查看详细一,槐花和槐米是豆科植物槐的花朵和花蕾。它们在功效主治上基本上没有差别。二,从中医角度来讲,一般来说,花蕾因花朵未开,精微未泄,功效上会比盛开的花朵要好。三,现代药理学表明,花蕾中的有效成分更高
查看详细槐花一般4、5月开花。槐花,又名洋槐花,广义的洋槐花指豆科植物的花及花蕾,但一般将开放的花朵称为“槐花”,也称“槐蕊”。常植于屋边、路边,中国各地普遍栽培,主要在北方,以黄土高原和华北平原为多,日本、朝鲜及越南亦有分布。一般在每年4、5月开花,花期一般为10-15天左右。槐花属于温带树种,喜欢光,喜干冷气候,但在高温高湿的华南也能生长。要求深厚、排水良好的土壤,石灰性土、中性土及酸性土壤均可生长,
查看详细蒸熟后直接凉拌槐花的做法槐花摘洗干净控水,但要保持其表面湿润。加入盐和面粉,筷子拌匀。蒸锅水烧开,蒸屉上抹食用油,将槐花倒入分散开。大火蒸5-10分钟。蒸好后取出散去雾气,加入蒜粒、盐、生抽、糖、醋香油。用筷子拌均匀。槐花,含有芦丁、槐花二醇、维生素A等物质,能保持毛细血管正常的抵抗力,对预防高血压、糖尿病都有益。槐花不适合1、容易过敏的人群,因为,槐花本身就是过敏植物的一种,所以被人体摄入后若经
查看详细两者是同一种茶,只是叫法不同而已。自制槐花茶要选用尚未开放的国槐花的花苞,这种未开放的花苞也叫槐米,所以槐花茶也叫槐米茶。把采来的槐花去除杂物,然后把它们用淡盐水浸泡20分钟左右,捞出沥净水分后再摊开晾干待用。把晾干的槐花放在上下透气的筛网上,置到阳光充足的通风处,将槐花晒干后即成槐花茶。
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