山药有丰富的营养,含有多种维生素和矿物质,蛋白质的含量也是非常高的,常吃山药对身体健康有很多的好处,但很多人不吃山药,准确的说是不敢碰山药,特别是在削皮的时候,会弄的手非常痒,这在医学上就是一种皮肤过敏,非常的痛苦,那山药过敏怎么办呢?
山药过敏的原因
山药过敏在医学上属于一种接触性皮炎。由于不是所有人在接触山药时都有这种症状,因此还可能是一种过敏反应。目前认为,导致这种接触性皮炎的因素是山药皮中所含的皂角素或黏液里含的植物碱,皮肤接触了这两种成分就会出现瘙痒。
其实把山药外皮洗干净后,最好带个手套,或在手上套个保鲜袋,然后再削皮。或是准备一锅开水,洗净山药后,直接丢入水中烫煮一下。这样,山药皮基本熟了,原有的过 敏原被破坏,再接触就不会过敏了。而且,山药在起锅之后,只要用菜刀由上而下轻轻划一刀,就能轻松地除去外皮。但要注意煮的时间不要过长,而且最好整根煮,不要切开。
山药过敏怎么办?
1、先把手洗净,然后在手上抹醋,连指甲缝里也别落下[8u58药材网www.8u58.com],过一会儿这种瘙痒感就会渐渐消失,这是由于酸碱中和的原因。
2、也可以在火上烤一下,反复翻动手掌,让手部受热,这样能分解渗入手部的皂角素。但要注意安全,不要烧伤皮肤。
3、把手放在大米里反 复地搓,也能缓解瘙痒感。
4、花露水或风油精弄到水里稀释然后反复的洗也可以缓解。
5、山药过敏现象不会持续很久的半天或者一天自动就消失了。
另外,曾因接触山药出现手痒症状的人,应避免皮肤直接接触山药;如果皮肤干燥而出现皲裂或皮肤有破损时,更容易出现刺痛反应,也要避免接触。
山药怎么处理不过敏
1、把山药外皮洗干净后,最好带个手套,或在手上套个保鲜袋,然后再削皮。
2、准备一锅开水,洗净山药后,直接丢入水中烫煮一下。这样,山药皮基本熟了,原有的过敏原被破坏,再接触就不会过敏了。山药在起锅之后,只要用菜刀由上而下轻轻划一刀,就能轻松地除去外皮。
山药过敏注意事项
山药那种粘液是很营养的,“汁多液黏”的才是好山药,如果你合理的处理,就不会丢失更多的营养成分。
山药过敏痒的话,不要到处乱抓,这样会引起别的地方也痒,抓破了手皮,那处理起来就更蛮烦了。
山药是我国自有的一种山里的药材类食材,山药的健脾胃的功效是十分好的。自古以来山药就经常参与药类的制作,是药膳中的常客。一直发展到现在,山药的市场销量也还是很好,经常有人用新鲜的山药炖汤喝。
生山药和炒山药有什么区别?生三药补脾养胃,生津益肺,补肾涩精。用于脾虚食少、久泻不啻、肺虚喘咳、肾虚遗精、带下、尿频、虚热解渴。熟山药偏于益脾和胃,益肾固精。
是的,铁棍山药如果是开水放上去蒸,十几分钟就可以完全熟透了
淮山是山药的成品名,为薯蓣科多年生草本植物薯蓣的块根,在我们民间素来认为淮山和山药是一回事,以为两者并没有什么不同,其实这个认知是错误的,事实上淮山和山药是有着本质的区别的,下面我们就一起来看一看淮山和山药的区别吧!
可以的,尤其是对于那种虚胖的人更为合适。薏仁、红豆是专门祛湿的食物。黑米、枸杞是补肾的食物。黄米、山药、燕麦是健脾养胃的食物。因为虚胖的人,体内多痰湿而且脾胃虚弱多虚弱。所以以上的粥很适合,即可健脾又可驱湿。
山药什么季节吃好?山药可以用来入药,也是比较常见的中成药,适合吃山药的季节没有区分,一年四季都可以吃,一般冬天吃山药是最好的,这个时候身体比较虚弱,再加上脾胃气血不足,通过吃山药能够调节身体,增加脾胃,一般早上和中午吃最好。