三七电子交易规格标准

1 基础数据

1.1 来源(《中国药典》 2015版)：本品为五加科植物三七Panax notoginseng (Burk. ) F. H. Chen的干燥根和根茎。栽培三年以上，在未开花前(结籽前)采挖，剪去支根、干燥，称冬三七。冬三七体型饱满，菊花心明显，无空心，质量较好。栽培三年以上，在开花结籽以后采挖，剪去根茎、干燥，称春三七，其个体较干瘪，木部菊花心不明显，有空心，质量较差。支根习称“筋条”，根茎习称“剪口”。

1.2 产地：产于云南、广西。主产于云南文山。

1.3 三七：主根，呈类圆锥形或圆柱形，长1~6cm，直径1~4cm。表面灰褐色或灰黄色，有断续的纵皱纹和支根痕。顶端有茎痕，周围有瘤状突起。体重，质坚实，断面灰绿色、黄绿色或灰白色。气微，味苦回甜。

1.4 筋条：三七较粗的支根，呈圆柱形或圆锥形，长2~6cm，上端直径约0.8cm，下端直径约0.3cm。

1.5 剪口：三七的根状茎，呈不规则的皱缩块状或条状，长1.0~7.0cm左右。表面有数个明显的茎痕及环纹，断面中心灰绿色或白色，边缘深绿色或灰色。

1.6 秧子七：种植一年左右，病死苗或间出的小苗，加工干燥。其个头小，长2.0~8.0cm左右。

2 规格要素说明及名词解释

2.1 头数/500g：每500g三七的个数，个数越少，质量越好(个头越大)。

2.2 干枯个：结籽后采挖的春三七和因病干瘪的三七，均呈干瘪状。

2.3 打蜡抛光：三七为便于储存，防虫，防潮，遮掩缺陷[8u58药材网www.8u58.com]，增重，外表美观，防止表面泥灰脱落，常人为用蜡进行抛光。

2.4 虫蛀、霉变：三七贮藏过程中，应避免虫蛀和霉变。

3 规格等级定义

3.1 三七20头：春三七，每500g三七个数不超过20个，无干枯个，0.2cm以下灰渣重量占比不超过0.5%。

3.2 三七30头：春三七，每500g三七个数在21~30个，无干枯个，0.2cm以下灰渣重量占比不超过0.5%。

3.3 三七40头：春三七，每500g三七个数在31~40个，无干枯个，0.2cm以下灰渣重量占比不超过0.5%。

3.4 三七60头：春三七，每500g三七个数在41~60，干枯个重量占比不超过5%，0.2cm以下灰渣重量占比不超过0.5%。

3.5 三七80头：春三七，每500g三七个数在61~80，干枯个重量占比不超过5%，0.2cm以下灰渣重量占比不超过0.5%。

3.6 三七120头：春三七，每500g三七个数在81~120个，干枯个重量占比不超过5%，0.2cm以下灰渣重量占比不超过0.5%。

3.7 三七无数头：春三七，每500g三七个数超过120个，干枯个重量占比不超过5%，0.2cm以下灰渣重量占比不超过0.5%。

3.8 三七剪口：位于三七主根和地上茎之间的根茎，0.2cm以下灰渣重量占比不超过1%。

3.9 三七筋条：即侧根、粗根，0.2cm以下灰渣重量占比不超过3%。

3.10 三七毛根：三七细支根，0.2cm以下灰渣重量占比不超过3%。

3.11 冬七60头：冬三七，每500g冬七的个数在41~60个，0.2cm以下灰渣重量占比不超过1%。

3.12 冬七80头：冬三七，每500g冬七的个数在61~80个，0.2cm以下灰渣重量占比不超过1%。

3.13 冬七120头：冬三七，每500g冬七的个数在81~120个，0.2cm以下灰渣重量占比不超过1%。

3.14 秧子七：体较干瘪，含量很低，打粉用，0.2cm以下灰渣重量占比不超过1%。

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