蒲公英的生命周期很短，但是繁衍能力比较强，只要在一片草地发现一株蒲公英，没有人为摧毁，基本上过一个星期就会有很多的蒲公英。那么新鲜蒲公英可以直接吃吗?新鲜蒲公英怎么保存?
新鲜蒲公英可以直接吃吗
新鲜蒲公英可以直接吃。
蒲公英有“天然抗生素”之称，主要功能是清热解毒、消肿和利尿，还能激发机体的免疫功能，利胆和保肝。所以它也是一剂消炎去火的良药，能清热解毒、消炎化痰、理气健脾胃等，龟苓膏里就配有不少的蒲公英。而且，蒲公英含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、微量元素及维生素等，有丰富的营养价值，其中含有的胡萝卜素和VC及矿物质，对消化不良、便秘都有改善的作用，是药食兼用的植物。
新鲜蒲公英吃法多样，可以生吃、凉拌、炒食、做汤等。生吃的话，有一点点苦，但味美清香，很爽口。凉拌也很简单，将洗净的蒲公英用沸水焯1分钟[8u58药材网www.8u58.com]，捞出，用冷水冲一下，再加点味精、盐、香油、醋、蒜泥等配料就可以。另外，也可以和绿茶、甘草、蜂蜜等原料一起，做成清热解毒的茶饮。
新鲜蒲公英怎么吃
生吃
将蒲公英鲜嫩茎叶洗净，沥干蘸酱，略有苦味，味鲜美清香且爽口。
凉拌
洗净的蒲公英用沸水焯1分钟，沥出，用冷水冲一下。佐以辣椒油、味精、盐、香油、醋、蒜泥等，也可根据自己口味拌成风味各异的小菜。
做馅
将蒲公英嫩茎叶洗净水焯后，稍攥、剁碎，加佐料调成馅(也可加肉)包饺子或包子。
新鲜蒲公英怎么保存
风干
蒲公英采摘洗净后，不宜放置阳关下暴晒晒干，不宜高温烤干。应在干燥通风的条件下自然风干为最佳。
放冰箱
用清水冲洗干净杂质，用保鲜膜或袋子装好，放入冰箱冷冻。中途不可解冻，要等吃时才解冻。
喝锅煮开蒲公英绿叶的水几天能没事。蒲公英可以起到清热解毒，消炎的效果，但是不建议长期服用，一般以一周左右为一个疗程，具体服用多长时间需要根据个人体质以及病情的性质来决定。
蒲公英茶痰多可以喝，但是蒲公英茶并不能治疗痰多的情况。蒲公英茶痰多是否能够饮用主要先考虑的是引起痰多的原因。那么痰多一般是肺部不清导致的，饮食上面要多食用一些具有清肺、润肺的食物，例如：银耳、百合、陈皮、白萝卜等食物；生活上要注意常喝水、注意饮食清淡以及养成早晚洗鼻的习惯。
短额负蝗主要为害蒲公英植株的花蕾和叶片，成虫、幼虫都善跳跃，取食时间在上午10点以前和傍晚，其他时间多在作物或杂草中躲藏。
放一年的干蒲公英如果没有生虫，没有发霉是可以喝的。干蒲公英容易生小黑虫，如果确认无虫，不发潮，保持干爽就可以喝。蒲公英属菊科多年生草本植物。头状花序，种子上有白色冠毛结成的绒球，花开后随风飘到新的地方孕育新生命。蒲公英植物体中含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分，有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效。蒲公英同时含有蛋白质、脂肪、碳水化合物
蒲公英生长在路边池上，是我们经常见到的花朵，秋天来的时候，蒲公英随风飘散，分外美丽，但是你知道蒲公英的花语是什么吗？蒲公英有怎样的故事传说呢？下面我们就一起来看一看蒲公英的花语和故事传说吧！
蒲公英和桑椹可以一起泡水喝，但不宜过量饮用。蒲公英和桑葚是否能够一起泡水喝，主要是看两者的食物属性是否相合。那么蒲公英性寒味苦，而桑葚也是寒性食物，如果将两者搭配泡水适当饮用，可以降低体内的燥热，具有不错的降火作用；但是若泡水过多饮用，容易导致体内寒气过甚，可能出现脾胃寒凉的不适情况，长期饮用还可能会改变自身的体质状况，影响身体的健康。因此蒲公英和桑葚可以一起泡水喝，但是需要适量饮用。
