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可以，具有健脾行气的作用，有助于消化，也可以炮制（炒白术、炒茯苓、炒厚朴、炒陈皮）后使用，但是建议将这些药打成粉状，用开水冲服。
内分泌失调紫外线照射是脸上长斑的原因,不少人被自己脸上的雀斑所困扰，其实雀斑也是有方法可去的，而白术就有祛斑的功效。古籍《药性论》称白术：“主面光悦，驻颜祛斑。”李时珍曾说过，用白术粉蘸酒（或醋）如研墨之状，均匀涂抹脸上，可治雀斑和黑斑。
白术栽种方法可分为条栽、穴栽两种。前者畦宽200厘米，后者畦宽130厘米，行株距26厘米x13厘米，20厘米x13厘米等，下种密度每亩1000～12000株，种栽量每亩50千克左右。
白术最适合生长在海拔大概200米以上、全年最高温度不高于35摄氏度，最低温度不低于10摄氏度，且坡度为5度左右的阴寒潮湿地区。
白术是一种用途广泛的中药材，它根部含有的优质对于很多重大疾病的治疗都有很强的效果。所以当前白术在市场上的需求量是比较大的。但是由于近几年，白术的种植面积在不断的增加，究竟市场行情如何，还有待考究。
是四妙丸苍术黄柏川牛膝生薏仁合五苓散白术泽泻猪苓茯苓桂枝去猪苓加甘草菊花而成应该是治疗湿热蓄结膀胱气化不利水湿内停兼见头面部疾患的方子。
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