白术是一种重要的中药材，具有健脾益气，燥湿利水，固表止汗，安胎的功效，主治脾气虚弱，食少腹胀，大便溏泻；痰饮，水肿，小便不利，湿痹酸痛，气虚自汗，胎动不安。那么白术该怎样吃？白术怎样做菜好吃呢?小编来带大家看看白术的食用方法！
白术栽种方法可分为条栽、穴栽两种。前者畦宽200厘米，后者畦宽130厘米，行株距26厘米x13厘米，20厘米x13厘米等，下种密度每亩1000～12000株，种栽量每亩50千克左右。
白术别称桴蓟、于术、淅术等，为菊科苍术属多年生草本植物，入药有燥湿、化浊、止痛的功效，栽培价值较高，我国江苏、浙江、福建、江西、安徽、四川、湖北及湖南等地有栽培，在江西、湖南、浙江、四川等地有野生，下面我们就一起来看一看白术种子的种植方法吧！
麸炒枳壳具有理气宽中、行气消胀的功效；甘草具有益气补中、止咳化痰的功效；茯苓具有利水渗湿、健脾宁心的功效；川芎具有行气活血、祛风止痛的功效；白芍具有柔肝止痛的功效；续断具有补肝肾、强筋骨、续折伤的功效；牛膝具有补肝肾、引血下行的功效；北柴胡具有清热的功效；白术具有燥湿利水的功效；醋香附具有疏肝解郁、理气止痛的功效。上方具有疏肝理气、止痛的功效。
白术最适合生长在海拔大概200米以上、全年最高温度不高于35摄氏度，最低温度不低于10摄氏度，且坡度为5度左右的阴寒潮湿地区。
内分泌失调紫外线照射是脸上长斑的原因,不少人被自己脸上的雀斑所困扰，其实雀斑也是有方法可去的，而白术就有祛斑的功效。古籍《药性论》称白术：“主面光悦，驻颜祛斑。”李时珍曾说过，用白术粉蘸酒（或醋）如研墨之状，均匀涂抹脸上，可治雀斑和黑斑。
