品然马鹿茸营养价值最高也最好，算是地道的高产鹿茸。其次是梅花鹿的。很多人认为马鹿茸不好，是因为他们习惯于梅花鹿的身材好看，观赏价值高。其它的鹿基本谈不上什么营养价值。鹿茸一般先看产地，就中国来讲是东北那边的质量最好，以前被称为东马茸，又叫关马茸。黑龙江，内蒙古，吉林……等地。然后看是怎么养的，现在基本都是圈养和驯养，营养价值大不如前。现在也就是天然放养的好些
腊梅原产我国中部，性喜阳光，但亦略耐荫，较耐寒，耐旱，有“旱不死的腊梅”之说，对土质要求不严，但以排水良好的轻壤土为宜，通常在百花凋零的隆冬开花，斗寒傲霜，生于山地林中，下面我们就一起来看一看腊梅花什么时候开吧！
1.颜色不同梅花有白、粉、紫红、深红等各类不同的颜色；蜡梅花则以蜡黄色为主，其他色彩比较少见。2.花期不同蜡梅多在农历腊月前后开放，比梅花的花期大约早2个月。3.树冠不同梅花是乔木，有主干，可以生长到数米，枝条通常会有枝刺，除直枝以外，还有垂枝、扭曲枝，树冠为不规则圆头形；蜡梅则是灌木，枝丛生且直立，根茎部非常发达，成块状，枝丛生高2~4米，主杆4~10米。
公鹿和母鹿从每年9～11月配种结束后，鹿便进入冬季的休养生息阶段。鹿在冬季虽然不生茸产仔，但却和下一年的生茸和产仔关系密切。在冬季若不提供良好的饲养管理条件，也就不会有夏季的高产。因此，搞好鹿的冬季饲养管理是提高养鹿经济效益和安全顺利越冬的重要一环。为此，笔者根据目前各地养鹿的经验与做法，将有关鹿在冬季的几项饲养管理技术重点介绍如下。1注意做好鹿舍的保温工作
