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白术是一种用途广泛的中药材，它根部含有的优质对于很多重大疾病的治疗都有很强的效果。所以当前白术在市场上的需求量是比较大的。但是由于近几年，白术的种植面积在不断的增加，究竟市场行情如何，还有待考究。
内分泌失调紫外线照射是脸上长斑的原因,不少人被自己脸上的雀斑所困扰，其实雀斑也是有方法可去的，而白术就有祛斑的功效。古籍《药性论》称白术：“主面光悦，驻颜祛斑。”李时珍曾说过，用白术粉蘸酒（或醋）如研墨之状，均匀涂抹脸上，可治雀斑和黑斑。
白术对于孕妇来说是适合食用的，因为白术能够益气健脾，脾气健旺，胎儿得以养儿自安，因此白术有安胎之效。适用于妊娠妇女、脾虚气弱、生化无源、胎动不安者。
额，能喝不能喝，或者喝了有什么功效还有待验证。。但白术泡醋一直是用来祛斑的。。。只用外用吧。。。
白术栽种方法可分为条栽、穴栽两种。前者畦宽200厘米，后者畦宽130厘米，行株距26厘米x13厘米，20厘米x13厘米等，下种密度每亩1000～12000株，种栽量每亩50千克左右。
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