1、玉米须是可以吃的，它具有提高人体免疫力、促进新陈代谢、美容养颜等主要功效，长期食用的话会使皮肤变得更加红润有光泽，还可以延缓衰老、促进肠道的吸收，对于患有高血压、脑血栓的患者建议食用。2、它可以增加血管的血容量，并且可以溶解掉血管内的血栓，还可以抑制血栓的形成，对于肠道功能有障碍的患者可以食用，可以促进肠道的蠕动。
玉米须煮水煮多久？干玉米须煲水的话，需要煮10分钟左右。鲜玉米须的主要成分是水分，其纤维素的含量相对干玉米须的含量低很多，因此鲜玉米须不需要煲干玉米须这么多久，大概5分钟左右就可以了。
1、玉米须白茅根汤材料：玉米须、白茅根、红枣做法：将三种中药材放入清水中浸泡一个小时，然后再小火熬煮四十分钟。最后留下药液以及红枣服用。2、功效：这道食谱适合一些患有胆石症的中老年人服用，特别是肝胆湿热型的胆石症，长期服用身体能够越来越健康。3、第四：石斛玉米须茶材料：石斛、玉米须、芦根做法：将着三种原料一起放入茶杯中，然后冲入开水，十分钟之后揭盖服用，每天
玉米须缺失有降低血糖的作用，简直是糖尿病患者的福利，但是一周肯定是降不下来，别说降血糖，就是别的病也没有一星期就治好的，太快了，更何况是高血糖这种病。玉米须有制作好的茶，直接冲泡就可以，如果不用茶，直接利用买下来的玉米须冲泡就可以。
买玉米须要注意什么？玉米须以柔软、有光泽者为佳。新鲜玉米须：尽量选择包裹在玉米窝子里面干净的玉米须，不要长在外面，被风吹日晒过的玉米须。干燥玉米须：一定要用储藏良好的玉米须，不要选择发霉有异味的玉米须泡水。
